Reconnaissance ルコネッサンス

名古屋市中区のフレンチレストラン。
ランチ:2500円~ディナー:6000円~
素材の味を大切に生かしたナチュラルフレンチをご提供いたします。

TEL:052-339-5678.
定休日:日曜日 第一月曜日
営業時間<LUNCH>11:30~14:00 <DINNER>18:00~20:30 LO

NEW !
テーマ:

(当店のHPはこちら↑)
 
(当店のインスタグラムはこちら↑)
 
こんにちは!
Reconnaissance(ルコネッサンス)です!

 

本日のテーマは、

「パンマルシェのお知らせ」

です!

 

 

毎月恒例となりましたパンマルシェ🍞

今月も夏らしい商品から定番のものまで

各種ご用意しています。
梅雨も明け、いよいよ夏本番!

店頭では生ビールも販売しますのでぜひ!!

 

日時:7月28日 11:00~

 

場所:ルコネッサンス

〒460-0015 愛知県 名古屋市中区大井町1-24

 ヴィークタワー名古屋東別院1F

 

是非、パンマルシェに足をお運びください。

心よりお待ちしております。

 

(当店のHPはこちら↑)

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

現在ルコネッサンスでは
ホールスタッフの
アルバイト、パート
また、社員を募集しております。

経験・知識の豊富なソムリエと
一緒にお仕事をしてみませんか?


詳しくはコチラをご覧ください! 
 
*****************************

名古屋市中区東別院の人気フレンチレストラン、ルコネッサンス
〒460-0015 名古屋市中区大井町1-24
ヴィークタワー名古屋東別院1F

定休日:日曜日 第一月曜日

            営業時間:<LUNCH>11:30~13:30LO   <DINNER>18:00~20:30 LO
TEL:052-339-5678

 

AD
いいね!した人  |  コメント(0)  |  リブログ(0)

テーマ:

(当店のHPはこちら↑)
 
(当店のインスタグラムはこちら↑)
 
こんにちは!
Reconnaissance(ルコネッサンス)です!

 

本日ご紹介するのは

「スイカ」です!

 

 

夏の果物と言えば、スイカを思い浮かべる方も多いのでは

ないのでしょうか。

それくらい、スイカは今のシーズンにぴったりの果物ですよね。

 

◎スイカの特徴◎

スイカは全体の約90%が水分で、

100gあたり37kcalと非常に低カロリーな果物です。

三大栄養素の中では糖質が大半を占めていますが、

メロンや桃などの糖類の主成分は初冬なのに対し

スイカの糖質の主成分は''果糖''のため

血糖値を上げにくい性質があるとも言われています。

 

◎スイカの効能◎

①むくみの予防・緩和

色素成分としてふくまれているリコピンやβカロテンには

抗酸化作用によって血流をスムーズに保つ働きがあります。

そのため、スイカにはむくみ解消効果があると言われています。

 

②夏バテ予防・回復サポート

スイカを食べることで、体の内側を冷やすことができます。

また、栄養的にも夏場に失われやすい水分や

カリウムなどのミネラル

エネルギー転換が速い果糖やブドウ糖が含まれています。

 

③高血圧・動脈硬化予防

スイカには抗酸化物質であつβカロテンが緑黄色野菜の

基準値を上回るほど多く含まれていますし、

ばーたカロテンの2倍い以上の抗酸化力があると言われている

リコピンも一般的なトマトよりも多く含まれています。

 

スイカには上記の他にも

・疲労予防・回復サポート

・ダイエットサポート

・美白・美肌作り

などの効果があります。

 

今が旬のスイカを食べて、

暑い夏を乗り越えましょう!

 

ルコネッサンスでは、シェフが厳選した

食材を使用してお料理を作っております。

是非、当店にお越しください。

心よりお待ちしております。

 

(当店のHPはこちら↑)

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

現在ルコネッサンスでは
ホールスタッフの
アルバイト、パート
また、社員を募集しております。

経験・知識の豊富なソムリエと
一緒にお仕事をしてみませんか?


詳しくはコチラをご覧ください! 
 
*****************************

名古屋市中区東別院の人気フレンチレストラン、ルコネッサンス
〒460-0015 名古屋市中区大井町1-24
ヴィークタワー名古屋東別院1F

定休日:日曜日 第一月曜日

            営業時間:<LUNCH>11:30~13:30LO   <DINNER>18:00~20:30 LO
TEL:052-339-5678

 

AD
いいね!した人  |  コメント(0)  |  リブログ(0)

テーマ:

(当店のHPはこちら↑)
 
(当店のインスタグラムはこちら↑)
 
こんにちは!
Reconnaissance(ルコネッサンス)です!

 

本日のテーマは、

「トマトのコンソメの作り方をご紹介!」

です。

 

 

トマトを沢山頂いたのでトマトのコンソメを作ります😊簡単です!
①トマトを適当な大きさに切る
②ミキサーでしっかり回す
③ペーパーを敷いたザルにボールをかまし、

流し入れる(バジルなどと一緒に入れたら香りがつく)
④このまま1日に冷蔵庫に入れて待つ。
⑤ペーパーで濾過されクリアーな液が下にたまります。
⑥作るものに応じて塩やシロップなどで味付けし

ゼラチンなどを入れて固めれば

透明でトマトの味がするゼリーが出来ます😊

ただ、沢山のトマトを使っても少量しか出来ないのが残念💦

 

 

 

(写真・文章:当店インスタグラムより)

当店インスタグラムはこちらから。

https://www.instagram.com/reconnaissance.nagoya/

 

完成したものがこちらになります。

作り方はとても簡単なので、みなさんもぜひ

トマトのコンソメを作ってみてくださいね!

 

(当店のHPはこちら↑)

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

現在ルコネッサンスでは
ホールスタッフの
アルバイト、パート
また、社員を募集しております。

経験・知識の豊富なソムリエと
一緒にお仕事をしてみませんか?


詳しくはコチラをご覧ください! 
 
*****************************

名古屋市中区東別院の人気フレンチレストラン、ルコネッサンス
〒460-0015 名古屋市中区大井町1-24
ヴィークタワー名古屋東別院1F

定休日:日曜日 第一月曜日

            営業時間:<LUNCH>11:30~13:30LO   <DINNER>18:00~20:30 LO
TEL:052-339-5678

 

AD
いいね!した人  |  コメント(0)  |  リブログ(0)

AD

ブログをはじめる

たくさんの芸能人・有名人が
書いているAmebaブログを
無料で簡単にはじめることができます。

公式トップブロガーへ応募

多くの方にご紹介したいブログを
執筆する方を「公式トップブロガー」
として認定しております。

芸能人・有名人ブログを開設

Amebaブログでは、芸能人・有名人ブログを
ご希望される著名人の方/事務所様を
随時募集しております。