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昨日と今朝連続でかかってきた営業電話
「おはようございまぁす。オールジャパン●●の堀内と申しま～す。あのぉ～社長さん、よろしかったでしょうかぁ～？」
かなりライトタッチで話しかけられた時点で、
「あ～営業電話だな～」とハードルが高くなるのに、
この口調。
言葉遣い。
これはダメでしょう。完全に間違ってますよ。
それでも、「万が一、お客様だったら大変
」と思って丁寧に対応し、社長不在の旨を伝えましたが、電話を切ってから気になったので、ちと調べてみましたら。
そしたら・・・
２ちゃんねるとかでも盛り上がっている、悪徳業者だそうで。新規会社に高価なコピー機を法外なリース料で貸し付けるらしいです。
ああ、やっぱりそうだったのね。今度かかってきたら、
「うち、コピー機100台あるんで結構ですっ
」って断ってやろう
西宮市の酒蔵が今年の新酒を無料で試飲させてくれるとても素敵なイベント
大人なのですから、良識ある行動を取りましょう
季節の変わり目って、なんだかだるくて家で作るのも面倒になりがち
そんなときに、ふと季節を感じさせるメニューが目に付くところに書かれていたら、ついつい見てしまいます。
これは私だけかも知れませんが、カフェ風のお店でよく表にブラックボードにチョークでメニューとか書かれているのを目にするのですが、無条件に見てしまいます。
特にそこにクイズなんて書かれていたひにゃ、もう答えを知りたくてウズウズ
テレビでもクイズ番組結構あるので、ちょっとした話のネタ的にお客様も見てくれるのではないでしょうか？
「答えはお店の中にありま～す」って展開がほとんどだと思うのですが、どうせなら、「月曜日から金曜日までの答えを全部足すとひとつの単語になります！」とかちょっとひねって、本当に答えを持ってきてくれた人には割引するとかクーポンあげるとかすると、ちょっと面白いかもしれません。
毎日お店の前を通っている人なら、苦にならないだろうし、
毎日素通りしているので、入るきっかけを作ってあげて、美味しいと思ってもらえたら、何度も着てくれるかも知れませんよ
とくに居酒屋なんかで多い気がするんですけど、頼んだメニューを持ってきてくれたついでに「アンケートにご協力いただけませんか？」と紙と鉛筆をテーブルに置いていかれることがありますよね。
あのアンケートって、みなさん正直に書きますか？
項目もだいたい、店員のサービスや料理内容についてのことが多いのですが、私は書くのが非常に面倒くさいと思っている客です。で、答えも適当に「良い」とかに丸をつけるだけ。「何かお気づきの点があれば・・・」なんて項目は書かないです。面倒だから。
そのアンケートを通じて何が知りたいのか？お客様の本音が知りたいなら、紙一枚ではわからないと思います。接客に不満を持っているか満足しているか、お客様の態度を見ている店員ならだいたい肌でわかるでしょうし、不満足なら、二度とお店に来てくれないだろうし。
飲食店のオーナー様、何が知りたいですか？どんなことを聞きたいですか？お食事が終わったころを見計らって店長自らお客様のテーブルにちらっとご挨拶に回ってみるとか、レジで清算するときに、ちょこっとお料理のこと聞いてみるとか。
直接お客様とコミュニケーションとると紙で聞くより顔色もわかるし、温度感もわかるし、いろんなことが見えてきます。
とくに清算するときって、結構満腹で解放モードになってるから、正直に思ってることを言ってくれることが多い。
だって、その後すぐ店を去るから、ちょっと部が悪いような意見も言いやすいタイミングなんですね。
いやーな顔をされてまで無理やりアンケートをお客様に押しつけるよりも、もう少し正直な意見を聴ける雰囲気を作り出してあげれば、「ちょっと私には塩辛かった」とか「ちょっと冷めてたかも・・・」なんて意見も聞けるかも知れません。
でも悪いことばかり言われて落ち込むのはやめましょう。たいてい負の意見が多いのです。よほど感動するサービスを受けなければよかった！と手放しで喜んでくれるお客様は多くありません。むしろマイナス意見を遠慮なくたくさん言ってもらえるお店はお客様にもかわいがられている証拠だと思って前向きにとらえましょう！
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