ボクシングエアロ教室

こんばんわ！

ハピネスコーディネーターのＲＥＩです

久しぶりに、教室ネタ。

↑

新しい仕事だけでなく、本業もちゃんとやってるんですよ～（笑）

今日は、秦野でボクシングエアロ教室やってきました

秦野市総合体育館で、今月から新たに始まった当日参加型教室です

サークルの生徒さんも数名来てくれて・・・

以前（２年前？）、短期開催のボクササイズ教室に参加してくださってた方にも再会できて・・・

午後のボクシングエアロに参加する為

午前中のエアロを、軽めにして体力温存して参加してくれた方もいたり・・・

嬉しい事に

皆さん、今日をすごく心待ちにして下さってました

その気持ちに応えるべく教室になるよう

一生懸命やらせていただきました

大事なのは、この「初回に感じた想い」を忘れずに

次回以降も、『また来たくなる教室』を目指し続けることです。

初回の今日は、２２名の参加でした。

目指せ５０名

場所　：　秦野市総合体育館（武道場）

日時　：　毎週火曜　　１３時半～１４時５０分

申込み　：　当日、体育館にて

確か、５００円／回だったかと思いますが・・・

詳しくは、秦野市スポーツ振興財団に問合せてくださいませ。

私がレッスンしてる、鶴巻近辺でのボクササイズサークルも

引き続きメンバー募集してます

鶴巻公民館やサンライフ鶴巻

月曜　　９時半～１１時

サークルへの問い合わせは・・・

０７０－６４６９－１０１６　　　ＲＥＩ　　

まで、直接どうぞ

これから、徐々に薄着になる季節・・・

夏に向けて、一緒に身体を引き締めませんか！？

お待ちしています

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　☆☆　ハピネスコーディネーター　ＲＥＩ　☆☆

ついに、この日が来ました♪(^^♪

こんばんわ！

ハピネスコーディネーターのＲＥＩです

今日、つい最近始めた新たな仕事先で・・・

「お姉さん、ダヴのＣＭ出てる方じゃないですよね？」

と言われました（笑）

出てません

・・・が、オファーは受け付けますよ　　о(ж＞▽＜)ｙ 　キャハ☆　　　

ついに来ました！！

私が、開発し育て上げてきた

御味噌様　の商品化

が、検討されています

その、つい半月前から新たに始めた仕事先の店長に

私の御味噌様を試食してもらい

今日ランチのまかないで、私の提案メニューを試作してもらいました

で、ディナータイムに、常連さんにサービス品として出しまして・・・

それが大好評

仕事上がり、店長に

「期間限定でもいいんで、試しにメニューに加えてもらえないですか？」

と、推してみたところ・・・

「ＲＥＩさん・・・　正式にメニューにしましょう！」

と言っていただけました

量産しないといけないので

いつから、メニューに加えるのか・・・

何種類か作ってきた、どのレシピの味噌を使うのか・・・

詳細等がハッキリ決まり

デビューが決まったら、また報告します！！

乞うご期待

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　☆☆　ハピネスコーディネーター　ＲＥＩ　☆☆

御味噌様、その後

こんにちは！

ハピネスコーディネーターのＲＥＩです

最近、その日のうちに家に帰れてない日が続いております（笑）

お久しぶりに、料理についての記事を更新いたします

ＲＥＩお手製、御味噌様のその後・・・

だいぶ、こげ茶になりました！！　　　　　　　

変化が分かるように並べてみると・・・

　　　　　　　　

　　　　　『仕込む直前の味噌玉』（’13.10）　　　　　　　　　　　　　　　　『仕込み直後の御味噌様』（’13.10）

　　　　　　　

　　『仕込みから８ヶ月後』（’14.6）　　　　　　　　　　　　　　　　　『仕込みから１年後』（’14.10）

　　『仕込みから１年５カ月』（今日）

どうですか？

ツブツブ感が無くなっていき、色が濃くなっていくのが良くわかります。

冷蔵庫には入れず、温度と湿度管理に気を配り

育て上げた結果です！

熟成１年から今日（１年５カ月）までの変化は

写真では伝わらないと思いますが

味噌自体が柔らかく、塩味がとってもまろやかで

甘さすら感じる位になってます。

味（塩味やまろやかさ）も変化するし

香りも変化するし

ツブ感が変わるので、舌触りも変化します。

ちなみに、途中で冷蔵庫保存にすれば熟成を止められるので

自分が食べたい状態まで育ったら、冷蔵庫に移し

好きな状態での長期保存も可能です。

しかし、どんな風に変化していくのか

どの時期が私にとってベストなのか

等々、知りたかったので

敢えて、熟成させ続けています。

途中で、その御味噌様を使っての料理もしてます　　　　　味噌漬けチーズ の記事

そして、まだまだ研究中です　　　　　　　　　　味噌研究 　の記事

私の御味噌様を使っていただける店はないか・・・

そんな野望を持ち始めてる、今日この頃です（笑）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　☆☆　ハピネスコーディネーター　ＲＥＩ　☆☆