自由に戻る勇氣~好きなコトして自由に生きる30代からのライフデザイン~

好きなことを仕事にしてお金や時間に縛られないライフスタイルをデザインしていく。起業後、100倍自由になった著者がその方法や考え方を自分の経験から伝えています。


テーマ:
焼き鳥、ねぎまにも合う。



天然塩のちきゅうの雫
を使ったレシピ。





【作り方】
焼き鶏

1、ひと口サイズに切った鶏モモ肉を
  一晩塩麹(地球の雫使用)に漬けておく。

2、串に刺して魚用グリルで焼く。

3、お好みでちきゅうの雫細粒
  振って食べる。





焼き鳥はタレ派と
塩波が分かれますよね。


塩派の方に絶対試して
欲しいのは焼き鳥に
ちきゅうの雫
です。




鶏肉のジューシィな旨みが
ちきゅうの雫のまるい
塩味とマッチします。


これをつけて食べると
他の塩では満足できないかも。



いつも焼き鳥はタレで
食べるという人も、

お塩で食べたくなるかも
しれませんね。



アミノ酸たっぷりの
ちきゅうの雫は

鶏肉だけではなく、
牛肉、豚肉など

他のお肉料理とも
完璧に合います。



色々お試しくださいね。


お肉をガイアの水
漬けておくと、

より美味しく
いただけますよ。






■詳細はこちらのリンクから(HPへのリンクです)■
食べてデトックス、90種類以上の栄養素も含む天然野菜・・・マルンガイ健美葉
製造方法に超こだわった天然塩、太古の海からプレゼント・・・ちきゅうの雫
細胞が喜ぶテラヘルツ浄水器、コストパフォーマンスも最高・・・ガイアの水










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テーマ:
塩ビール


ビールにお塩を入れると
さらにコクが出ます。


天然塩のちきゅうの雫を
用いたレシピ。





【作り方】

1、ビールを注ぐ。

2、ちきゅうの雫を振りかける。




ビールに天然塩の
ちきゅうの雫
を入れると、


なんと、

泡が出てきます!



アミノ酸が反応している
のかと思いますが、

お塩を入れることで、
ビールのコクがさらに
深くなって、

味の変化を楽しめます。




これからの

汗をかく季節に
美味しいビールを
いただく。



そこに

ちょっと旨みが
最高の天然塩、

ちきゅうの雫を
振りかけるだけで、

塩ビールの完成です。




シンプルすぎるのに
美味しくて癖になりますよ。









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テーマ:
塩むすび、


天然塩のちきゅうの
雫を使ったレシピ。





【作り方】

塩むすび


1、白米3合に手のひら
  一杯くらいの黒米。

  一緒に 洗って 圧力鍋に。

2、米と同量の水、地球の雫粗塩
  大さじ2を入れて強火にかける。

3、沸騰してきたら火を弱め1分したら
  火を止めて蓋が開けられるように
  なるまで おいておく。

4、蓋を開けたらまんべんなく
  混ぜて布をかけて少し蒸らす。

5、熱いうちに握ってお好みで
  胡麻や細粒塩を振りかける。




みんな小さい頃に
食べたことのある
塩むすび、

塩おにぎり、


シンプルすぎる料理
だけど美味しさは格別。


ゴマ塩にしたり、

雑穀米をつかったりと
ちょっとした工夫で

飽きがこない
味わいを楽しめます。



お米を炊くときのお水も
ガイアの水を使えば、

お米の甘みも際立って
まあるく炊き上がります。


こちらも試してみてください。


ガイアの水に関してはこちら



ピクニックに持っていく
お弁当の中にちきゅうの雫を

使ったおむすびが
入っていれば

テンションが上がる
こと間違いなし。


晴れた日に青空の下で
塩おにぎりを頬張る。


そんな幸せもありますね。






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テーマ:
ベーコンと春野菜の塩パスタ


完全中性天然塩の

ちきゅうの雫を
使ったレシピ、






【材料】

・スパゲティ 100g
・春野菜 半束
・ブロックベーコン 1/3コ
・ニンニク 一片
・鷹の爪 1本
・塩 ブラックペッパー 適量
・オリーブオイル 大さじ1~2




【作り方】


1、春野菜はあらかじめ
  サッと塩茹でしておく。

2、ニンニクみじん切り
ベーコン拍子切りにする。

3、鍋にたっぷり湯を沸かし適量
の塩を入れ、パスタを茹でる。

4、フライパンにオリーブオイル
大さじ2、ニンニク、鷹の爪を
入れて弱火で熱し香りが立ったら
  ベーコンを入れて炒める。

5、春野菜も加えサッと炒め
  パスタの茹で汁をお玉1杯位
加えて油とよく馴染ませる。

6、茹でたパスタを4に加え馴染
ませるように炒める。

7、塩、胡椒で調味し、好みで
オイルを和えて出来上がり。




ポイントはパスタを茹でる
お湯にもちきゅうの雫を
たっぷり。


それと一緒にキャベツや
アスパラなんかも茹でる
ことができますよね。


茹で汁も捨てずにパスタの
ソースをのばすのに使えば、
一石三鳥かも。


旬の味を最高のお塩で
味わってみてください。


鷹の爪もいれると、
スパイシーで
食欲がそそられますね^^





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テーマ:
カプレーゼ
(トマトとモッツァレラチーズのサラダ)


完全天然中性塩、
ちきゅうの雫を使ったレシピ






【材料】

・トマト 1個
・バジル 少々
・モツァレラチーズ 1個
・粗挽き胡椒 少々
・アマニ油 大さじ2
・ちきゅうの雫 小さじ1


【作り方】

1、トマトとモッツァレラチーズを切る。
2、バジルを載せて、お塩や胡椒を振る。
3、亜麻仁油をかけて出来上がり。





トマトとモッツァレラチーズ、
その上にバジルをあしらった
カプレーゼ。


ちきゅうの雫の塩味がトマトの
甘みとチーズのまろやかさを
引き立てます。


バジルの香りも爽やかに
いただけそう。


夏に食べたい一品ですね。
ビールが欲しくなるかも(笑)。




お野菜はガイアの水と
ちきゅうの雫に漬けると

シャキッと元氣が
アップします。



試してみてくださいね。


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