れいちぇるの糖質制限な日々

2011年2月に低血糖症と判明。外食や買い物がこんなに制約されるとは…。  始めたばかりなので食事の仕方や体調がつかめず、ツラい日も多いです。  記録を取ろうと思い、糖質制限のブログを立ち上げるコトにしました。


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どのブログが書きやすいかいろいろ試しましたが、とりあえずアクセスやコメントが多かったmixiとLivedoorのブログにお引っ越しします。

http://blog.livedoor.jp/raychell_room/

ブックマークの変更をお願いしま~~す音譜
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朝ごはんナイフとフォーク

ウィンナーと玉子とゼロカーボのデニッシュ

このデニッシュはしっとりしていて優秀なんだけど、人工甘味料の甘さが私にはちとキツ~い汗

そして胃の調子も相変わらずよろしくなく…ううっあせる



少し横になりますzzz
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溝口クリニックで血液検査だったので朝食抜き。



予約が昼の12:30・・・低血糖でフラフラになってしまった(涙)



溝口先生と栄養士さんと話して、血液検査、尿検査を終えてからアミノ9を急いで飲みました。


次回は、診察前に血液検査をしてもらうことにしよ。



栄養士さんと話してわかったのは、どうやら私はストイックに糖質制限をしすぎたらしく、もう少し緩めてもよいと許可が…
 

そっかぁ~

だから胃が痛かったのかな


やると決めたら、炭水化物もビールもお菓子もすぐやめられたし

治るためにはやるしかないと、かなり頑張っちゃいましたから



嬉しかったのは、全粒粉パスタが食べたいって言ったら、お茶碗軽く一杯分くらいなら食べてごらんと言われたこと



低血糖症は、人によって症状が違うので、食べてみないとわからないのでね。



オフの日に実験してみよ~



そして、2週間後に検査結果を聞きに行きます。
 良くなってるといいなっ

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燻製屋



朝からさすがに肉は食べられな~い


ウィンナー2~3本と冷凍のブロッコリーを炒め、目玉焼きを2コと温めた豆乳、ノンカフェインコーヒーが朝の定番。



最初は値段も手頃なソフトウィンナー(皮なし)を食べてたんだけど、糖質をカットしていると味覚が敏感になってきて、どうやらウィンナーが甘いことに気づいた。

 糖質9.9g

…そりゃダメだ

それからいろんな店で物色したところ、
この薫製屋を見つけました。

 炭水化物0.8g

すごいねぇ~

アルトバイエルンも1.6gなので良いと思います

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豆乳味比べ

タンパク源として重要な豆乳。
レンジで1分くらい温めて、ちょっとぬる燗な感じで飲むと飲みやすい。
(やりすぎるとコップからあふれるので注意)

最近は無調整の豆乳がいくつか出てきたので選べるようになってきた。

せっかくなので、お気に入りを見つけよう

本日はスジャータとマルサン。

前に初めてマルサンを飲んだときは、青臭い感じがしなくて飲みやすいと思ったけど、スジャータと比べると濃さが全然違うわぁ。

マルサンは薄いなぁ。
初心者には良いと思うけど。

スジャータに一票
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大豆パン

レンジで40秒温めて食べました。

糖類 1個(約50g)あたり2.3g

しっかり甘くてふわっとしていてシナモンの香りも…。

わぁ~なんておいしいんでしょう!!
すごいぞ糖質制限ドットコム

ドーナツやマドレーヌに走るよりも、おいしいパンがあれば充分癒されます

カバンに入れておいて、ちょっと食べるのにはちょうどいい量です


糖質制限ドットコムの大豆シナモンパン













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ふすまパン






糖質制限ドットコムからパンが届いた~






ダイエットロール(5個入/1個あたり約36g)


価格 880 円(税込)送料別





100gあたりの糖質が約3.9g





食べてまず思ったのは…ふっくらしてる!



もさもさしそうなふすまパンですが、このふっくら&もっちり感は嬉しい





ちっちゃいから割高感はありますが、食感が気に入りました


糖質制限ドットコムのダイエットロール

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気をよくして他にも探してみた。

やっぱりこれもモランボン

『牛カルビ入り、白湯仕立て』だって。

ご飯にかけて食べるみたいだけど、そのままスープで飲んでもいいと書いてあった。

しんどい時、自分用のご飯に凝ってなどいられない

すると、わたしの場合、炒めものが多くなっちゃうんだけど、スープだとお腹にも優しくて食べやすいよね

そう思って、コンビニのカップスープやみそ汁のコーナーをのぞくと…
糖質ありすぎ

一食あたり10g以内を目指しているので無理無理~
とあきらめてたら



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このスープは 炭水化物1.7g (1パック350g当たり)

ありえ~ん

モランボンに お礼の電話をしよう(笑)

他の味付けだともうちょっと糖質は高かったんだけど、塩味は極端に少ない。

もしかして、糖質制限のコトを知っている会社なんじゃないだろうか?

嬉しい発見でした

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低血糖症だとわかってから、コンビニやスーパーでひとつひとつ商品を手にとって裏の成分表示をじっくり見るようになった。

炭水化物と砂糖を抜けば済むだけだと思ったら大間違い…こんなに世の中の食べ物に砂糖が入っているとホント、知らなかった。

日本…というか、アジアの料理は砂糖がけっこう入っていて、それが口当たりの良さにつながってるのね。

だから、スーパーやコンビニに行くと、こんなに商品がいっぱいあるのに、私の食べられるものはどうしてこんなに少ないんだろうと涙が出そうになる

もうあきらめて探検するのはよそう…と思ったそのとき モランボンの鍋用スープが目に入った。

裏返すと





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え~嘘でしょ

炭水化物1.8g

炭水化物とは糖質+食物繊維を足したもの。

スープだから食物繊維は無いので、そのまま糖質だと思えばいいや。

すごいすご~い

これなら家族とも食べられるよぉ

モランボンのみなさま ありがとう

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おからフィナンシェ

おからフィナンシェ これは美味しいっ

とてもしっとりしてるし、甘さもちょうどいい

糖質カットのお菓子って、人工甘味料を使うので、少し苦かったり、甘味が遠~い感じでせつなかったり(笑)

仕方がないのかなぁ…と思ってたけど、これはさすが
京都のパテシエが作ったお菓子でございます。

5個入 1,150 円

1個(20g)あたりの糖質は0.9g
カロリーも59kcal

便利なのは常温保存ができること。

持ち歩いて、好きなときに手軽に食べられる
3時間ごとの捕食にちょうどいいです。

これは糖質制限ドットコムのオーダーとは別送でパテシエさんから直接届くので、送料が別にかかります。

たまに自分のご褒美で頼むのがいいかもねぇ

http://www.toushitsuseigen.com/shop/sweets_finance.htm
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