らうらうのブログ

身体と心と地球に優しい家庭料理を提供してきました。

秋の旬の食材を使って、家庭でできる美味しい「らうらう」のお料理の作り方を
みなさんで一緒に学びませんか？
大人気の料理教室、ご要望にお応えして復活です♪

同時に何品も作る、段取りや手際の良さも学べます！
料理後には、みなさまご自身で作った料理を食べながら、
食や環境のことについて語り合いましょう。

講師は、「たべものや　らうらう」の店長：渡邉道子さん。
案内をすると同時に、応募者が殺到する大人気の講座です。
お申し込みはお早めに～


【日時】11月14日（日）10:00～14:00
【場所】食べものや らうらう／おかげさまカフェ・いまここ（準備中）
　　　　福岡市中央区高砂1-8-8サンクス渡辺通 2F
【アクセス】地下鉄七隈線・渡辺通駅から徒歩４分 　
　　　　　　西鉄大牟田線・薬院駅より徒歩７分　西鉄バス 渡辺通り１丁目から徒歩4分
　　　　　　cf: http://www.raurau.jp/hp/10.html

【料理内容】がめに、しらあえ、おひたし、かきのなます、つみれ汁、玄米
【参加費】3000円

【持ってくるもの】エプロン
【定員】22名
【申し込み締め切り】11月8日（月）

【お問い合わせ＆お申し込み先】
　ウインドファーム／おかげさまカフェ・いまここ（準備中）
　担当：内田
　tel: 090-7923-2518
　e-mail: imacoco.slowcafe★gmail.com
　★は＠に変更してください

【講師プロフィール】

　渡邉道子：有害な農薬や添加物によって「食」の安全が脅 かされた1970年代から
　消費者運動に取り組む。
　その運動の中で「自分たちが行きたくなるような家庭料理の店をつくりたい」と思うようになり、
　女性たち自らの力で、らうらうをオープン。
　28年に渡り、本当に良い食材だけを使い、地球と身体と心に良い食事を提供し続けて来た。
　「らうらう」は、2010年11月から薬院2丁目に移転してリニューアルオープン予定。

【企画への想い】
フェアトレード＆有機＆森林農法コーヒーのウィンドファームは、
「らうらう」のお店と思いを引き継ぎ「おかげさまカフェ　いまここ」を立ち上げます。
らうらうさんが28年間培ってきた食への想いや技術を次の世代にも伝えたい！
そんな想いで「らうらう」と「いまここ」がコラボして料理教室の開催が決定しました。

主催：株式会社ウインドファーム／おかげさまカフェ・いまここ（準備中）
http://www.windfarm.co.jp/
協力：らうらう

http://www.raurau.jp/
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