土曜のお昼は・・・
2010-02-22 01:49:40
テーマ：お料理
こんにちは
皆様、お変わりありませんか
先日、久しぶりに太宰府
にお参りに行ってきました
白やピンクの梅の花がとってもキレイ
で春の訪れを感じました
全体的に5分咲きといったところでしたので、
まだまだ楽しめますよ
今回も土曜のランチの紹介です
現在、パンランチの他に定番の日替わりランチそして、
土曜限定の特別メニューをお出しています
先週の土曜日は
常連さんも私もとても楽しみにしていた
ちらし寿しランチ（９００円）でした。
お土産にと、お持ち帰りされるお客さまもいらっしゃいましたよ
鶏肉、椎茸、こんにゃく、ゴボウ、錦糸玉子が入っています。
前回は奄美大島の郷土料理の鶏飯（ケイハン）でした
じっくり煮出した鶏がらスープがベースの出汁を
たっぷりと注いで食べます
お茶漬けのような感じです
鶏飯の具 
上から時計回りに、
椎茸、鶏のささみ、錦糸玉子、高菜、パパイヤの漬物です。
私はらうらうで初めて鶏飯を食べたのですが、
鹿児島県内ではカレーと１、２位の人気を争う定番の給食のメニューだそうです
土曜日のお昼は、このような特別メニューを用意して
みなさまのお越しをお待ちしております
Ｐ．Ｓ
お食事をしていただいたお客様には、パンの販売もしています。
