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2016-09-22 08:46:37

刺激

テーマ:ブログ
 
ciao!
 
そーいえば、以前はよく、新しいお店を開拓するために
休みのたびに、食べ歩き飲み歩きに出かけてたけど、
最近はあまり行けてなかったなー。
 
 
てか、「行きたい!」って思えるお店が
あまりなかった。
 
 
 
先日、たまたま雑誌でみかけた、とあるお店。
 
暇だったのでなんとなく、ネットで検索してみた。
 
 
 
・都内の一等地、二子玉川にある築40年のオンボロ鉄工所を改装したお店。
・すべて仲間と手作りで作り上げた、ハンドメイドのお店。
・メニューブックなど細部に至るまで、手作りにこだわったお店。
・1階がカフェ、2階はアトリエ、そして3階にオーナーの住居。すべて自分たちで作ったらしい。
 
 
 
真顔真顔真顔
 
 
ちょー気になるんですけど。
 
 
二子玉で、工場を改装してカフェ??
全部自分たちで作っちゃうの??
お店の上に、作業場もあって、しかもそこに住んじゃってんの??
 
 
写真とかを見れば見るほど、
 
行ってみたい。
悔しい。
ちくしょう!
もーたまらん!!って、まるで恋愛感情のごとく
気持ちが高まって、悶々としちゃったので
 
昨日のオフの日に、会いに?行ってきました。
 
 
 
 
 
Cafe SOULTREE
 
image
 
 
 
通りからちょっと入ったところにお店がありました。
 

 
 
 
 
 
 

image

 

一見、お店には見えない、
以前の鉄工所のボロボロのトタンを活かした外観。
 
コンテナの扉を取り入れて、さらに工場感がアップしていい感じ。
 
 
 
てか、平日の昼間の駅から離れた住宅街の中、
ちょっとわかりにくい場所にあるのにも関わらず
30分ほどウェイティング。。。
 
 
フツーなら、
 
「え?並ぶの??あ。じゃ、いいっす」って
 
絶ーーーーっ対、並んでまでカフェなんかに行かないけど、
昨日は、きちんと並びました。てへぺろ。
 
 

 

 

 

 

image
 
 
 

鉄製の看板、イーゼルもいい感じ。

 

ち、ちくしょう!いちいちカッコイイじゃねーか!!

 
 
 
 

 

image

 

 

 

内装は、男っぽい無骨な感じもありながら、
壁を塗りにしたり、
アールの窓をつけてたり、
天窓があったり、
アンティークのソファーを配置してたりして
柔らかさもあります。

 

 

 

撮影とかドラマとかにもよく使われてるらしい。

 

 

 

 

 Rans the Sun&Moonで、僕がやりたいことと

結構、かぶってたので

最初は、

ちくしょう!!悔しい!!ムカつく!!って、

ある意味、嫉妬にも似た感情だったけど、

実際に行ってみると・・・

 

 

 

 

 

 

 

とーっても、大好きドキドキドキドキドキドキ

 

 

 

 

大ファンになっちゃいましたラブ

 

 

 

 

雰囲気、センスが抜群。

 

 

 

 

 

久しぶりに、刺激を受けましたー。

 

 

 

 

 

マジで、いいお店っす。

 

 

また行きたい。

 

 

 

てか、絶対、行く。

 

 

 

お近くの人は是非!!にゃにゃにゃにゃーん。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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2016-09-19 20:57:43

ジャジャジャジャーン*\(^o^)/* #鎌倉 #ranskamakura #イタリアン...

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2016-09-11 17:48:16

夏休みのお知らせ。

テーマ:ブログ

ciao!

 

遅ればせながら、夏休みのお知らせです。

 

『Rans the Sun&Moon』

9月12日(月)〜14日(水)まで3日間、

 

『藤沢ワイン食堂 ciaovino』

9月12日(月)〜15日(木)まで4日間、

 

それぞれお休みいたします。

 

尚、弊社運営の他の3店舗、

『Rans kamakura』『大船ワイン食堂 NAVE』『大船肉食堂 BANBANMEAT』

は通常通り営業しておりますので、ジャンジャンバリバリよろしくお願いいたしますニコニコ

 

 

 

私、伊藤もこの夏休みに、友だちと宮崎にサーフキャンプに行く予定でしたが、

帯状疱疹が完治してないので、今回は泣く泣くキャンセル叫び叫び叫び

 

3日間、静かに療養いたします。。。

 

 

これも日頃の行いの成果ですかね。。

 

 

 

体調的にはそんなに問題ないのですが、とにかく安静にしとかなきゃいけないらしく、

何も予定がない休みの過ごし方を完全に忘れてしまい、逆に戸惑ってる次第です。

 

体じゃなくて神経系の病ってよくわかりません。

長距離の移動とかストレスになることを避けなきゃいけないらしいんだけど、

僕にとっては、じっとしてることこそがストレスなんですけどね。

 

 

よくよく考えてみたら何も特に予定がなく、3日間ものんびりするなんて

18年前に独立してRansやり始めてから、初めてかもしんないなぁ。

 

 

 

ま、毎日、仕事か遊びかわかんないような楽しい日々を過ごさせてもらってるので、

これも、神様が「そろそろ体を休めなさい」って言ってくれてると思って、ゴロゴロしようと思います。

 

 

あーん、宮崎行きたかったよーーーーーーーっ酔っ払い

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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2016-09-08 16:54:55

「食べログ」が炎上してるらしい。

テーマ:ブログ

ciao!

 
小田急町田でのイタリアンフェアの期間中に、顔面が赤く腫れ上がり、
おまけに歯も痛いし、それでいて今回の催事は惨敗を喫したという、
踏んだり蹴ったりの伊藤です笑い泣き
 
病名は、「帯状疱疹」らしいっす。
原因は、加齢、過労、ストレスによる免疫力が低下したところにウイルス感染。
 
加齢、過労、ストレス。
 
あー。全部、当てはまるわー。
 
今まで、自分は超人だと思って生きてきたのですが
やはり、歳には勝てません。そして、意外とナイーブだったのね、私って。
 
 
 
ただでさえ、ブス面なのに、今はより一層ブスですわー。
 
 
健康が一番。ホント、身に沁みます。
 
 
さて。
 
 
あの「食べログ」がまた騒がれてますね。
 
 
皆さんご存知の飲食店レビューサイト、「食べログ」。
 
ユーザーの口コミで飲食店を5点満点で総合評価するんだけど、
悔しいかな、この食べログの影響力って正直大きいのよね。
 
 
今回、問題視されてるのは
都内のある飲食店のオーナーさんが、契約更新の際に
ネット予約などの有料オプションを断ったら、
系列の複数店舗の点数が全て3.0にリセットされた、とのこと。
 
ふむふむ。
 
食べログの点数は、レビュアーの評価の単純平均ではなく、
独自の評価アルゴリズムにより算出されるらしい。よくわからんけど。
 
一般的に、
3.5以上だと、ハズレのない優良店、
3.0だとフツー。
3.0以下だと行くのも勇気がいる、う○こちゃんなお店ドクロ
らしい。
 
 
なので、食べログのユーザーは飲食店選びに迷った時は
なるべく点数の高い店を自然と選んでしまうってわけ。
 
だから、このオーナーさんも怒ってるわけですね。
 
 
僕も、以前「食べログ」に関して、このブログ内で物申したことあるけど、
もうすでに、実態は純粋なレビュアーの評価による口コミサイトではないのですよ。
 
簡単に言うと、お金を積めば点数が上がり、検索順位が上位に来るという
ただの宣伝広告媒体です。
 
 
知名度を上げて、絶大な影響力を持ったところで、「点数上げてやるから、カネだしな」って
ハッキリ言って、これはカツアゲっすよ、カツアゲ。
 
 
同じ経営者として、前述のオーナーさんの気持ちもよくわかります。
 
今までのレビュー数とかも何も変わってないのに、
食べログ側の有料システムを断っていきなり点数がリセットされたら、
そりゃ、おいおいって感じになりますよね。。。
 
 
 
ん?
 
 
 
そーいえば、他人事だと思ってたけど、ウチの店はどーなってるんだろう???
 
チェックしてみることにした。
 
 
どれどれ。
 
 
 
・・・。
 
 
 
 
おいおいあせる
 
 
 
 
Rans kamakura本店以外は、ウチも全部3.0にリセットされてるやーんムキー
 
 
 
容赦ないわー。
 
 
 
ちなみに、この春から試しにRans kamakuraだけ、食べログの予約システムを導入してました。こっそりと。
 
 
 
臭うなー。なんか金の臭いがプンプンするわー。
 
 
 
 
この「食べログ」もそろそろ限界なんじゃね?
 
 
 
燃えちゃえ、燃えちゃえ。
 
 
 
 
 
あー、嫌だ嫌だ。
 
 
 
よし、こーなったらウチも全店、食べログのいいなりになって、いっぱい金払って点数あげてもらおっと!!
 
 
 
なんでやねん!
 
 
 
 
がはは。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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2016-08-24 18:36:22

トーキョー#リストランテ寺崎 #からの #kuumbadufalafel #渋谷に来たら欠...

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