先日作っていたアメリカンチェリーのタルト
焼き上がりはこのようになりました♪
私の誕生日に、お皿をくれた友人へ
彼女のお誕生日がきたので
喜んでくれそうなタルトをプレゼント^^
父の日とタイミングが重なっていたので
同時に父の日ギフト用のキッシュも作っていました♪
タルトの生地（皮）は、アーモンドが香る甘いクッキーのようなサブレ生地
キッシュの方は、隠し味にエダムチーズを入れたサクサクのブリゼ生地
似ているようで、それぞれに独特の食感と風味があって
味わい深い‥^^
タルトやキッシュ、どっしりとリッチなぶんカロリーも高めですが
見た目も味も大好きです♪
焼き菓子販売のときも、不動の人気を誇ってます。
日ごろの感謝をこめて、ラッピングも楽しい作業！
どちらも無事に届いて楽しんもらえたようで、ひと安心です^^
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料理教室は、出産にともない11月頃までお休みする予定です。
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デモンストレーションをメインに、一部体験型のスタイルなので
初心者の方も歓迎です。
いらしている方は、ベテラン主婦の方から新米ママまで様々です^^
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