狭山毒蛇拉麺団

球蹴りをこよなく愛する、謎のラーメンサークルです。
サッカーそっちのけで主に首都圏のお勧めラーメンを紹介します。


テーマ:
こんにちは~
表向きはサッカーチームを装う拉麺愛好家団体狭山ラトルズSCの
監督兼拉麺団長のくま6です♪

いや~ご無沙汰してしまいました。
2013年は拉麺団タイ支部つかささんの奮闘、今年2015年6月には
篠崎調査員の加入など細々とした活動もありましたが、私個人
としては2年間以上も音沙汰なし!団長失格ですね(^^;)

さて久しぶりのレビューとなりますが、ここ数年仕事の関係で
通いに通いまくった埼玉県は三郷市からこちらの推し麺、

SPORTS DINING REGISTA さんをご紹介!



ここレジスタさんは今年6月にオープンされた新規店。
以前は同じ店舗で女性店主が「らぁめん愛来」という名で営業されて
いましたが、その息子さんが店舗改装に加え味も一新し新装開店。

「愛来」時代から何度か訪問させて頂いておりましたが、新装開店後
何気なく伺ったところこれが美味いのなんの!
それもそのはず、息子さんの新店主、かの有名な
めん徳二代目つじ田」さんで店長など10年近くもご勤務された
凄腕中の凄腕拉麺職人!

卓上にはつじ田でお馴染み京都祇園の黒七味、麺には
乗っていませんがつじ田の定番すだちを使ったメニュー(すだち飯)を
用意するなど、そのバックボーンを存分に活かされた構成。

初訪で頂いたのはこちら、デフォルトのつけめん(中盛り)¥940。



オーソドックスな豚魚ではありますが、素材の旨みが濃縮された
スープは濃厚でありながらクドさがなく非常に完成度高し。
麺はほぼつじ田と同じ三河屋製麺の極太ストレート。
ツルツルでコシもあり飽きの来ない逸品です。

スープ割はネギが加えられシャキシャキの歯ごたえと丼底に沈む
柚子の風味も相まって完食必死。

具だくさんの油そばもオススメ。



マイナー地方でTX三郷中央駅からやや離れていることも
あり幸か不幸か行列に並ばずに食べれる超穴場店です。

TX三郷中央駅から徒歩7分程度。
店舗前に駐車場あり(3~5台程度)。
夜は大型モニターでサッカーを観戦しながらお酒も
呑めるスポーツダイニングというのも好感度高し。

三郷近辺にお越しの際は是非お立ち寄りください!オススメです!

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