狭山毒蛇拉麺団

球蹴りをこよなく愛する、謎のラーメンサークルです。
サッカーそっちのけで主に首都圏のお勧めラーメンを紹介します。


テーマ:
こんにちは。先日オープンしたての渋谷ヒカリエを
訪れるも大混雑の末入場規制に遭い、門前払いを
食らったフーテンの熊ことくま6です。

おまけに4月8日に開幕したリーグ戦も3試合戦って
全敗といいところなし、こんなはずでは…。
次は北野調査員の所属するアルドール狭山との
対戦ですので、先輩の意地を見せられるよう
頑張りたいと思います。

さて今回ご紹介する押し麺は、終戦直後のバラック酒場
をルーツに持つ哀愁漂う街、新宿ゴールデン街にあります
「新宿煮干しラーメン 凪」さん。
新宿界隈では1番人気との呼び声も高い注目のお店です。


提灯の掲げられた建物の扉を開け、狭く薄暗い階段を
登ると突き当りに発券機がありますのでそこで食券を購入。
左のカウンターで店員さんに食券を渡し着席…、
てカウンター狭すぎだろ(笑)

今回頂いたのはこちら、特製煮干しラーメン¥900。



とにかくガッツリの煮干しの効いた醤油味。
なんでもラーメン1杯に50gほどの煮干しを使っているそうで、
濃厚な風味と苦味が特徴のパンチの効いたスープです。

麺は極太の縮れ麺をメインに、一反も麺と称されるピラピラの
幅広い平打ち麺の組合せ。こちらもインパクトがありスープ
に負けない存在感、食べ応えも十分です。

店内の注意書きに魚介系が苦手な方はご遠慮くださいと書かれ
ているように、強烈な煮干しの風味は好き嫌いが分かれるところ
だと思いますが、好きな方は絶対に病みつきになるであろう
特徴のあるお味だと思います。

場所は新宿区役所と花園神社に挟まれたゴールデン街の一角。
区役所の向かいから入ってすぐですので割と分かりやすいと
思います。
歌舞伎町での呑みのついでにでも是非訪れて頂きたいお店です。



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