狭山毒蛇拉麺団

球蹴りをこよなく愛する、謎のラーメンサークルです。
サッカーそっちのけで主に首都圏のお勧めラーメンを紹介します。


テーマ:
最近出張が決まるとまず真っ先に付近のラーメン屋を
検索してしまうフーテンの熊ことくま6です。
もはや仕事の為に行くのかラーメン食う為に行くのか
全く分かりません。皆さんこんにちは!

ってなわけで今回は拉麺団史上初の神奈川県。
横浜市は保土ヶ谷区にあります「ラーメンショップ
寿々喜家」さんをご紹介。




名前からして「ラーメンショップ」とか付いてるし、
町の無難なラーメン屋と思い油断してしまいそうですが、
実は本格的な横浜家系の人気店、侮ってはいけません。

今回頂いた一杯はこちら、ラーメン(中盛り)麺硬め ¥750



結論から言うとめちゃめちゃドストライクでした!
個人的にあまり濃すぎないさっぱり目の家系が好きで、
このブログでも一発目に千代作さん(高田馬場)をご紹介
させて頂きましたが、こちらの寿々喜家さんもあっさりと
飲みやすい豚骨醤油で超絶品。

麺は家系の定番、酒井製麺の中太ストレート。
硬めでお願いしましたが茹で具合も希望通りで
もちもちとした中に適度なコシもあり、食べ応え
もあってスープとの絡みも抜群でした。

半分食べ進んだ頃におろしニンニクを小さじ1、
豆板醤を少々と酢を一周投入して変化を付け
最後まで一気に完食。とても満足できる一杯でした。

場所は相鉄線上星川駅から16号を町田方面へ徒歩10分。
お車の場合は店舗の両脇に駐車場があります。
※若干分かり辛いので事前に良く調べてからの訪問を
お薦めします。

おすすめです。


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