狭山毒蛇拉麺団

球蹴りをこよなく愛する、謎のラーメンサークルです。
サッカーそっちのけで主に首都圏のお勧めラーメンを紹介します。


テーマ:
ふと思えばここ最近自分のスマホではラーメンの写真しか
撮っていないことに気付いたフーテンの熊ことくま6です。

さて、狭山のラーメン屋と言えばやはり名店「燈の車」と、
後発ながら怒涛の追い上げを見せる「たつみ喜心」の
2店舗が圧倒的に有名ですが、今回はその2店舗とは一線を画し、
なんと油そば専門でお店を営む「油濱」をご紹介。



恥ずかしながらこのお店に関して全く知識がなかったのですが、
北野調査員に聞いたところよると一時期かなり話題になった
知る人ぞ知るお店だそうで…(汗)

今回頂いたのはこちら、肉ねぎ醤油(並盛り)¥900。



表面をこんがり炙った厚切りのチャーシュー、それから大量のねぎと
海苔で隠され麺が全く見えない状態です(笑)

という訳でもう一枚。



麺は中太の縮れ麺。ほんのりと甘みを感じるタレとの絡みは抜群。
新鮮なねぎの辛みと食感がその味をさらに引き立てます。
そして適度に焦げ目の付いたチャーシューは一口かじれば中身は
トロットロに柔らかく本当に美味しいです。

卓上のアイテムも充実しておりまして、今回は半分食べ進んだ頃に
おろしニンニクを投入しましたが、こちらとの相性は抜群で最初から
投入しても良かったと少し後悔いたしました。

場所は新狭山駅から16号方面へ徒歩約1~2分。駅前通りから一本
路地裏になります。

ラーメンやつけ麺にチョット飽きたな~という時にはもってこいの
美味しい油そば、皆様も是非ご賞味ください。



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