狭山毒蛇拉麺団

球蹴りをこよなく愛する、謎のラーメンサークルです。
サッカーそっちのけで主に首都圏のお勧めラーメンを紹介します。


テーマ:
4夜連続で怒涛の更新を続ける北野調査員の大活躍を尻目に、
一昨日・昨日と2日続けて調査活動に失敗したくま6です。
団長の面目丸潰れです、皆さんこんばんは!

さて、困ったときの高田馬場、ということで今回は私の
テリトリーであります激戦区高田馬場において絶大な支持を
受け続ける味噌ラーメンの人気店、「純連」をご紹介いたします。



ちなみにこちらの純連は「じゅんれん」と読みます。
「すみれ」との関係についてはここでは省きますが、
お時間のある方はこちらをご参照ください。
札幌の人気店「純連」が高田馬場に開店!

今回ご紹介するのは定番メニューの味噌ラーメン¥850。



まず気を付けて頂きたいんですが、表面がラードで
覆われているため湯気まで閉じ込められていますが、
スープの中はメッチャメチャ熱いです!
知らずに勢いよくやると確実に火傷します。

味に関しては今更説明するまでもありません、
熱々のスープからほのかに感じるニンニクと生姜の香り、
まろやかな味噌の加減も良いコクを出しています。

特有の中細縮れ麺もスープとベストマッチ、
癖になる一杯だと思います。

残念ながら猫舌の方にはあまりお勧めできませんが、
ゆっくり食べても別に問題はありませんので(笑)、
是非挑戦して頂きたいと思います。おいしいです。


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