感謝。

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おはようございます!


今回の移転は本当に急な話で

店舗建築でお世話になった

株式会社 剱持技研さまには

大変頑張っていただきました


なにせ真更からの構築、一からのインフラ整備

既存トイレの設置位置変更、私の我儘から

旧店舗の設備の移設など、

しかも打ち合わせから1ヶ月以内で

工事を完了させてほしい・・・など。

『ざけんな!w』と言われてしかりですが

きっちり応えていただき、とても素晴らしい

納得のいく、使い勝手のよいお店が

できあがりました!

本当に心からありがとうございます!です


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また今回の移転に際し、

たくさんの皆さまからお祝いや御花をいただきました

御名前の掲載は慎んで控えさせていただきますが

10年やってきて、うちは愛されているのだなと
心より感謝とそれに報いる仕事をしていこうと

ココロも新たに誓ったのでした。


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最後に、この元豆華さんの物件を

紹介してくれてCafe TRACKの田部くんに

感謝を・・・教えてくれてありがとう!


CafeTRACKさん、ベーカリールームヨコヤマさんと共に

この金子、市場という字をもつ地区を少しでも盛り上げて

いけたらいいなと思っております。

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絶賛 移転準備中!

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おはようございます!

1月末をもって一時営業休止しております


第1期:2002年7月19日より大井町金手で営業開始、

当時は8坪ほどの小さいお店でした。

いわゆる若い兄ちゃんが集まる深夜型のお店で二年。


第2期:2004年9月に隣に空いた20坪の場所に

現在のお店となるファミリーユースに対応した

小上がり席とテーブル席を設けたスタイルで7年半


そして現在2012年2月、10年目となる今年

第3期となるお店を作るべく移転に向けて活動しております


昨日無事に契約が完了いたしましたのでご報告させていただきます


新しいお店の場所は同じ大井町内、

ヤオマサ大井町店の裏側の方、

Cafe TRACKさんとベーカリールーム ヨコヤマさんの隣、

以前は豆華さんという豆腐屋さんがあった場所が新天地です


10坪ほどの小さいお店、原点に戻った気持ちもします(笑


RAMBLE 雑記 (ランブル ざっき)
まだからっぽ!


大工さんと打ち合わせをかさね、工事を進めますが

出来上がるのまでどのくらいかかるのかまだ未定です

3月にはオープンさせたいなと思っております


予定では席数20、座敷を作るので貸し切りならもう少し入るかな・・・


いままでのようなレストラン色は薄くなり居酒屋さんチックになります

もちろん今までの人気メニューは残す予定です。


ランチも同様、平日のみになりますが継続していく予定です


同じ町内なので電話番号も変わりません


より身近に、気軽に立ち寄ってもらえるお店を目指して・・・


ランブルは10年目の進化を果たします!


年度末、新年度の歓送迎会には是非ランブルを!

宜しくお願いいたします。


                ランブルますた~。


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カウンターをベンチシートに

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おはようございます!

今日は節分デス!!豆撒きましょう~歳の数ぶん食べましょう!!


さて本日のお題『ベンチシート』は今回の店舗改装の最後の品です

以前はテーブル席と同じ椅子を3脚使用していたのですが、木製の

カウンターにプラの椅子はデザイン的にアンバランスな感じがしていた

ので改装時に追加で作成をお願いし職人さんに作っていただきました。

060102Aカウンターベンチシート

出来上がりには大満足です!材質もテーブルと同じ木材を使用し

奥行きも程よく幅もスリムな方なら4人は座れる広さ、そして座面の

下には荷物置きもあります!


実はこの椅子の作成にあたり私共は一切デザインや機能性等を注文して

いません。職人さんのセンスのみで作られた物デス!当初、親方いわく

『俺は家具職人じゃないから上手いもの作れるかわからんぞ~』

などと仰っていましたが、出来上がって感激!(オイラは感動屋さん)照

サイズ、居住性、機能的、全てにおいて満足にたる品物!

本物の職人魂を拝見させていただきました。お値段も安くはありませんが

リアルに本物を手に入れるには相応の代価を支払うのは当然であります


この時期は冷たいので座敷で使用しているものと同じ低反発クッションを

敷いてあります。お客様の評判もよく、落ち着く~と好評であります。

是非一度お座りになってみてくださいマセ!

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