「しょうゆらーめん」(730円)

 

 福島遠征2軒目。2008年にパセオ通り沿いで開店。その後金谷川に移転して人気を集めていたが、2015年に一旦閉店し、イベント出店をしていたが、パセオ通りに近い文化通りに2016年9月に営業再開。

 

 あっさり系の醤油味と塩味、二郎インスパイアの「特もやしラーメン」、他に限定メニューも提供。今回もしょうゆらーめんを注文。

 

 太く縮れた麺は、今は茨城の松屋製麺所から取り寄せているそうだけど、同門出身という事もあって、自家製麺との違いは感じない。この麺を啜れば、鶏と魚介がきいたスープをよく拾う。しっとりした食感の2種類のチャーシューもさすがの出来映え( ´ ▽ ` )ノ

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