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7/ 3 テーマ【レシピ】 暑い日に食べたい、まぐろとオクラの丼    記事追加

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July 03, 2012

暑い日に食べたい、まぐろとオクラの丼

テーマ:レシピ - 和食
/><font face= ネバネバ食品で好きなモノ ブログネタ:ネバネバ食品で好きなモノ 参加中


久しぶりにブログを開いて、約何年かぶりにコッソリ投稿してみました。

そして...。

最近、外食する事が少なくなり、家で自炊をする機会が増えてきたので、
この機会にジャンルもグルメからレシピへ変更してみました☆

どうぞ宜しくお願いしますラブラブキラキラ

さてさて本日ご紹介するレシピはこちら!ナイフとフォーク

夏バテで食欲がなくなってしまう暑い日にオススメの
まぐろとオクラの丼!


【 材料 】
まぐろ  :100g
オクラ  :3本
トマト   :1/2コ
たまねぎ :25g
青じその葉:3枚
しょうが :1/4~1/3


【 作り方 】
① たたいたまぐろを買ってくると楽ですが、赤身で買ってきた場合には、
まぐろをたたいて、お醤油小さじ2杯、酒大さじ1/2をふって下味をつけます。

② オクラは軽く板ずりをしてから、軽く3~4分茹でて、色合いが出て
  きたら薄い小口切りにします。

③ トマトはみじん切りにして、細かく切ります。

④ そして、たまねぎも同じくみじん切りにして、水にさらしてから、水けを
  切っておきます。

④ 青じそをせん切りにします

⑤ しょうがをみじん切りにします、お魚の臭みを飛ばすためなので、
  あまり入れるとしょうがの味が濃く出てしまうのでご注意を☆

⑥ 全ての準備ができたら、①で味付けをすませたマグロと、②~⑤で
  準備したお野菜をボールに混ぜて、お醤油、小さじ2+1/2、料理酒、
  小さじ1+1/2を加えて混ぜ合わせます。

⑦ しばし寝かせて味をしみ込ませたら、炊きたてのご飯の上にのせて、
  出来上がり!

Rainhill's recipe box♪


Rainhill's recipe box♪

簡単で美味しい~ので、疲れてる日なんかの
献立や、ネバネバ食品好きの人に
オススメです
にひひ


おまけ : 先週末、「ソウル・サーファー」を見てきました。

     13歳のときに鮫に襲われて片腕を失いながらもサーファーを目指
     したベサニー・ハミルトンさんの実話を描いた実話なのですが、
     どんな苦境にもめげない前向きな姿勢に、勇気づけられました!アップ

     最近見た映画の中で一番良かったので、上映は終了してしまった
ところが多いようですが、ぜひDVDになったらニコニコ合格見てみてください

     この映画おすすめ!
『ソウル・サーファー』大ヒット上映中
ウォルト・ディズニー・スタジオ・ジャパン

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April 22, 2011

気軽に牡蠣が楽しめるお店

テーマ:グルメ - 銀座
女子会の話題はなに? ブログネタ:女子会の話題はなに? 参加中

All About 「おけいこ」女子会におすすめ!カフェで「満月ヨガ」
All About 「横浜」横浜中華街で女子会を

職場に「オイスターの会」なるものがあり、初参戦してきましたニコニコ

お邪魔したのはこちら ↓

Welcome to Rainhill
ペスカデリア 銀座店

代官山の「まんぷく」さんや、西麻布の十々さんの系列店です。

生牡蠣のシーズンも終わりが近付き、徐々に食せるお店が少なくなってきている中で、こちらのお店はなんと!!
一年中、生牡蠣を楽しむことができるお店で、常時8~10種類の品ぞろえ目
お値段も8ピースで¥3,000とリーズナブル!

Welcome to Rainhill
Welcome to Rainhill

美味しい牡蠣が食べたくなったら、こちらのお店、オススメですグッド!
ちなみに、サイドメニューのラザニアも絶品でした!
足を運ばれた際には、ぜひご賞味ください。


ペスカデリア 銀座店
東京都中央区銀座7-7-11 菅原電気ビルB1F
T: 03-5537-3599
http://pescaderia.take-5.co.jp/ginza/

■ 料理    : ★★★★☆
■ サービス : ★★★★☆
■ 営業時間 : 土曜、日曜、祝日 12:00~17:00 (L.O. 16:00)
月曜~日曜  17:00~24:00 (L.O. 23:00)
■ 定休日   : 年中無休
■ 予算    : ¥6,000~ ( 夜 )  
■ 予約    : 要予約

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April 21, 2011

大好きな季節

テーマ:日記
G.Wの予定立てた?ブログネタ:G.Wの予定立てた? 参加中

春ですね~。

誕生日月のせいか、私はこの季節が一番好きですチューリップ赤
桜、チューリップにダールベルグデイジーが美しく咲く季節桜
会社の近くにもこんな可愛らしいお花畑発見したのでお裾分けです。

Welcome to Rainhill

撮影データ: カメラ: Apple iPhone 4, ISO: 80, 露出: 1/169 秒, 絞り: 2.8, 焦点距離: 3.9mm

さて、気がつけばGWまでカウントダウンですね~!
一眼レフを購入するまでは、あまり季節の移り変わりにも興味がなかったの
ですが、カメラを持つようになってから季節きせつの美しい風景を撮るのが
楽しくて仕方ありません。

と言うわけで、GWも何も予定を立てていなかったのですが、新緑も美しくなって
きたので、カメラを片手に思い切って少し遠出をしようかと思っています!

後日の写真アップをお楽しみに ♪



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