《心に響く美しいものを集めて♪》

輝く「今」を大切に!わたしと「あなた」の未来がもっと美しく輝くように❤


テーマ:

ロス時間で一昨日19日、ファーマーズマーケットで仕入れた材料で


懐石風のご膳!!


勢津子さんは本格フレンチから茶懐石までこなす


お料理はプロの腕前。


《心に響く美しいものを集めて♪》


《心に響く美しいものを集めて♪》


ズッキーニの花の部分にチーズを詰めた天ぷら!


お塩でさっぱりといただくと、格別の美味しさ!!


ああ、胃袋を掴まれるぅ~~~☆


鮭の粕漬けの焼き物、そら豆、大根とさんまの炊き合わせ


牛肉の甘辛煮の串刺し、ラディッシュの浅漬け風


スモークツナ(ロスカボス産)、白菜とポークの和風スープ


茹でた紫のアーティチョーク(ディップと)




《心に響く美しいものを集めて♪》


緑色のものに比べて紫色のアーティチョークは小ぶりで柔らかい。


丸ごと茹でて、一枚ずつ取り、


歯でこそげるように中味を食べるのが一般的な食べ方とのこと。


ディップをつけて。


赤白のワインとともに、いただきましたぁ~♪















AD
いいね!した人
最近の画像つき記事  もっと見る >>

テーマ:

先日のロス時間18日?Y子とS子さんこと勢津子さんと


サンタモニカ近辺をドライブ&そぞろ歩き。


まずはBarrington Ave.にあるショコラティエ


「Compartes」のご紹介。





ここははY子の超お勧めのところ。


彼女のの過去記事でも紹介されているので


共通の読者の方はご存知の方も多いはず。


超イケメンのオーナーとお話しし、20個入りの詰め合わせを選ぶ。


《心に響く美しいものを集めて♪》
《心に響く美しいものを集めて♪》



この日は16種類が並んでいたので、どうしても重複するのだ。


重なるもの2種と、ある特殊なものを入れてもらえた!!


それはこれ↓

《心に響く美しいものを集めて♪》
《心に響く美しいものを集めて♪》




パリス・ヒルトンが前日のパーティ用に注文したチョコ2種★


どちらも金ぴかであります!!


すでにとっくにおなかに消えて美味しかったという以外


詳細な感想を語れません(笑)





辛~いチョコもあり。


ハバネロ?だったか唐辛子?だかそんなの。


いかにもヤバそうな感じだよね。


《心に響く美しいものを集めて♪》


こういうものは若いモンに勧めるべきだと思い娘に食べさせた!!


丸ごとは無理な様子・・・私もちょこっとだけ挑戦した。


辛い物苦手な私、まるまる一つは絶対無理!!!


辛いモノ好きな方へのおみやげにどうぞ★




これはゴルゴンゾーラだったような↓


フルーティな果物かと思う味わいのあと、


ブルーチーズ系の香りが・・・。

《心に響く美しいものを集めて♪》




お味は娘のみぞ知るこのチョコ、サメ味ではあるまい!?


ま、普通の味だといってたが。気にはなるねー、このサメ!

《心に響く美しいものを集めて♪》




一つ一つは語りきれないユニークなお味。


日本にもすでに入ってきてるけど、種類はここまで多くないし


特別なものとか、イベントに合わせたものはここにしかない。


お店はこじんまりしてて、えっ!こんなところにという店構え。


気さくなオーナーとチョコの美味しさユニークさで


ハリウッドのセレブな有名人たちに超人気だとか。


《心に響く美しいものを集めて♪》


ほかにもさまざまなアイテムが。


私のお気に入りは上の画像のドライフルーツのチョコ掛け。


左手前から時計回りに、オレンジ、レモン、ピーチ、マカロン。


チョコ好きの方お試しを。


オレンジはたしか東京のデパートで見たとおもうなぁ。




この後、ファーマーズマーケットへ。


その記事はまた、改めて。


ファーマーズマーケットの後アマンディーヌで小腹を満たす。

《心に響く美しいものを集めて♪》




画像、ハレーション起こしてます?


ま、記録用で載せときます。

《心に響く美しいものを集めて♪》


日本のケーキやパンはおいしいのよね、と在米30年のおふたり。


そうなんだ?と思う私。

《心に響く美しいものを集めて♪》
《心に響く美しいものを集めて♪》



確かに東京とか都市部は、ご近所でもそれなりに美味しいパン屋の


一軒や2軒はあるもんだよね。


ヨーロッパのバンは格別だし、アメリカはドーナツはおいしいって。


あ、そういえば日本はドーナツブームかも。


揚げてないドーナツっていうの。


長蛇の列ができてて、私は並ばないから試してないけど。


アマンディーヌのパンはこんなかんじ。


《心に響く美しいものを集めて♪》
《心に響く美しいものを集めて♪》


日本の皆さんには、たぶんこのくらいのお味は


多少有名店のパン屋で味わえると感じるお味かも。


日本のパン職人のみなさん、アメリカ都市部で


ブーランジェリー開けばイケるかもですよ☆








こちらに来て思うこと。


余震がないのは落ち着ける!


毎日の余震で身体の平衡感覚ががおかしくなってたから。


日本はどうなってるのか、気がかりは絶えないけれど・・・。


勢津子さんは仙台の方。


もうじき日本に里帰りされるのです。


在米の日系の皆さん、日本のことをいつも心配しています。











AD
いいね!した人

テーマ:

サンタモニカピアで。


映画の舞台にもよくなるここの遊園地で3ライド。




《心に響く美しいものを集めて♪》
《心に響く美しいものを集めて♪》



夕方から誰かが貸し切りにしたらしいのですね。


どんなセレブなのか?


ということで、3ライドで切り上げてビーチにすわってのんびり。

《心に響く美しいものを集めて♪》
《心に響く美しいものを集めて♪》



海に入ってる人多数、でも風も水も冷たくて寒中水泳なみ。

《心に響く美しいものを集めて♪》
《心に響く美しいものを集めて♪》




元気がいいなぁ。


カモメが大挙して私たちの方へやってきた。


本当に至近まで寄ってくる。


食べていたファンネルケーキがお目当てのよう。

《心に響く美しいものを集めて♪》
《心に響く美しいものを集めて♪》




《心に響く美しいものを集めて♪》
《心に響く美しいものを集めて♪》




食べ残しをあげると、さっとくわえてものすごい勢いでがっつく。


かなりの時間を浜辺で過ごす。深い話もたくさん。





◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇


《心に響く美しいものを集めて♪》


カブリロビーチにもどる。


満月と新月限定で夜中、グラニオン(イワシの種類?)が


この浜に大挙してやってきて産卵する。


かつては、グラニオンハンティングと呼ばれて


つかみどりされていたのだとか。


午前0時ちかくになって、歩いて近くの浜辺に。

《心に響く美しいものを集めて♪》




満月を少し過ぎたけれど、この日、グラニオンが来るという。

《心に響く美しいものを集めて♪》
《心に響く美しいものを集めて♪》


待つこと20分。初めのグラニオンが偵察にやってくるときは


みな静かにして息をひそめて待つ。


このガイド役のグラニオンが仲間にOKを知らせると


その後、大挙してやってくるグラニオンで浜辺全体がきらめくほど。


《心に響く美しいものを集めて♪》
《心に響く美しいものを集めて♪》


浜の砂地に潜り、くねくねと身をくねらせて踊る。


これをグラニオンダンスというのだそうだ。


《心に響く美しいものを集めて♪》
《心に響く美しいものを集めて♪》


ちょっとドジョウのようなグラニオン!

《心に響く美しいものを集めて♪》
《心に響く美しいものを集めて♪》




打ちよせる波音を聴きながら、透明なグラニオンのダンスを眺める。


月の満ち欠けと潮の満ち干の時間、それに正確に合わせて、


ということは、それに身をゆだねて生きるグラニオン。





満月の夜、パームツリーのシルエットの中、


足を波に洗われながら・・・。


自分もこの星の中ので生かされている


小さな命であることを想った。




(ロス時間2011年5月19日のこと)




◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇


ロス時間、本日20日はアナハイムのディズニーリゾートへ。


朝から晩まで。足が疲れました。




《心に響く美しいものを集めて♪》
《心に響く美しいものを集めて♪》



あ、パイレーツオブカリビアンって、2回落ちましたっけ?


TDLは一回よね、最近行ってないから変わった?


映画も20日封切でしたね。近いうち見に行くつもり。













AD
いいね!した人

テーマ:

カブリロビーチハウスからの眺め


《心に響く美しいものを集めて♪》




「ロングビーチ」も見渡せる


《心に響く美しいものを集めて♪》






お庭の花々

《心に響く美しいものを集めて♪》






種から育てたデルフィニュウム、至高の青紫が美しい。




《心に響く美しいものを集めて♪》




《心に響く美しいものを集めて♪》




しつらい。




《心に響く美しいものを集めて♪》





《心に響く美しいものを集めて♪》




《心に響く美しいものを集めて♪》






《心に響く美しいものを集めて♪》


センス良く飾られたお庭の花たち



《心に響く美しいものを集めて♪》






《心に響く美しいものを集めて♪》



もう一人の女主人ミミちゃん☆

《心に響く美しいものを集めて♪》




《心に響く美しいものを集めて♪》



かわいいですが実はかなりワイルドです。


鳥ハンターとしての腕はいいです。





でも、人懐こく甘えん坊。


お昼寝してるといつの間にか同じベッドやソファーで寝てます。


























いいね!した人

テーマ:



《心に響く美しいものを集めて♪》




庭でつんだミントの葉を洗ってそのまま。


ああ、香りをお伝えできないのが残念!


一昨日のブレックファストの時のお茶。


まあ、毎日いただいてますが。





みずみずしいキィウィもついでに。


《心に響く美しいものを集めて♪》




《心に響く美しいものを集めて♪》




《心に響く美しいものを集めて♪》






順番ちがいますけど・・・。


S子さんの鮭の西京味噌づけ。


具だくさんお豆腐と油揚げのお味噌汁。


三つ葉も・・・お庭で採れたて!!


《心に響く美しいものを集めて♪》





こちらは、スパムの巻き物。

《心に響く美しいものを集めて♪》


S子さんオリジナルレシピ。


スパムを甘辛に煮て、巻き物に。


これが本当に美味しいの♥


スナックエンドウに昆布ときゅうりのお漬物風、


ソモークツナ、オリジナルのディップ、そしてお味噌汁も。



《心に響く美しいものを集めて♪》



ロスで、毎日おいしいものいただいてます。

《心に響く美しいものを集めて♪》


こちらのものを日当たりのいいテラスに。

《心に響く美しいものを集めて♪》




シリアルにナッツ、クランベリー、ブルーベリー


ヨーグルト各種、etc.

《心に響く美しいものを集めて♪》




《心に響く美しいものを集めて♪》






娘がお散歩がてらS子さんと出かけたドーナツ屋さん。


一昨日ロス時間17日??(すぐわからなくなる記憶・・・ww)




《心に響く美しいものを集めて♪》




《心に響く美しいものを集めて♪》



いただきます♪

《心に響く美しいものを集めて♪》
















いいね!した人

AD

ブログをはじめる

たくさんの芸能人・有名人が
書いているAmebaブログを
無料で簡単にはじめることができます。

公式トップブロガーへ応募

多くの方にご紹介したいブログを
執筆する方を「公式トップブロガー」
として認定しております。

芸能人・有名人ブログを開設

Amebaブログでは、芸能人・有名人ブログを
ご希望される著名人の方/事務所様を
随時募集しております。