さわあこのラジオ日記

★キュレーションマガジン『Antenna』パブリッシャー★

<記事紹介中の生中継した番組>
「さわあこの街角リクエスト」FMえどがわ
「くちコミレンジャー参上!」(株)日本アクセス提供 FM世田谷
「TOTO Navi探検隊」 ネッツトヨタ東都(株)提供 FMえどがわ


テーマ:

先日オープンした東京駅エキナカのグランスタダイニングの紹介、第4段ハロロンオレンジ-peti_e015608.gif

レストランゾーンで目立っている、ノスタルジックな食堂車に注目!!485系先頭車(ボンネット)485系グリーン車485系中間車





プレミアムチケットと言われる憧れの寝台特急「カシオペア号」「北斗七星」

その食堂車のフランス料理をエキナカに再現したのが、「日本食堂」ですハロロンオレンジ-kirakira1.gif


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う~ん、ノスタルジックハロロンオレンジ-get003.gif

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クラシカルな制服に、

まるで本物の食堂車のようなインテリア。
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ふかふかで座り心地の良い椅子に

お料理への期待がアップ矢印





昔の鉄道の写真などを眺めながら、カウンター席に座るのも楽しそう♪
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良く見ると、

古い鉄道路線図もありました~発見
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                                       ※写真は全て、クリックで拡大されます!


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昭和30~40年代全盛を誇った食堂車を、

当時運営していた日本食堂。


その伝統的なデミグラスソースは、

肉の旨みをじっくり引き出し

野菜をたっぷり使い、

バルサミコ酢で酸味を与え
ラガービールを煮詰めて深みとコクを出す、

フランダース地方の調理方法。


人気メニューは、ハヤシライス、

ビーフシチュー、煮込みハンバーグですハロロンオレンジ-get003.gif








ちょっとだけ贅沢したい方におススメはこちら、

NIPPON SHOKUDO スペシャル 3000円

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フランス料理コースの

メインディッシュとデザートがセットになった

限定メニューですナイフとフォーク


トマトカクテルサラダ
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牛フィレ肉のソテー温野菜添え 赤ワインソース
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特選デザート

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ケーキとフルーツ

バニラビーンズたっぷりのアイスクリーム!



ドリンクは、コーヒー、紅茶

アイスコーヒー、アイスティーからチョイス!



うっとりするような赤ワインソースの色。

サッパリしたトマトのサラダ。

デザートの盛り付けも上品。


昭和時代の憧れの食堂車に

タイムスリップしてしまいそうハロロンオレンジ-kirakira1.gif










ゆっくり食事をする時間がない方には、テイクアウトメニューもありますよ~ハロロンオレンジ-グラフィック0821001.gif


私のおススメは、デミ・カツサンド

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デミ・カツサンド(3個入り) 900円
デミ・カツサンド(2個入り) 650円


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お土産に持って帰ったら

大好評でした~ハロロンオレンジ-グラフィック0713002.gif





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お昼に買って、半日持ち歩いたので

少し見苦しくなっております汗


でも、とっても美味しかったハロロンオレンジ-Image0093.gif



旨みたっぷりの

しっかりした豚カツに

コクのあるデミグラスソース。


マヨネーズ系の

酸味のあるソースがからんだ玉葱が

ほどよいアクセントになり

絶妙なバランスです。



次回、新幹線のお出かけは

このデミ・カツサンドを買って

乗りたいな~ハロロンオレンジ-get~0087.gif















東京駅赤レンガパウンドケーキ(塩キャラメル味) BOX入り1,200円


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東京駅の代名詞、赤レンガをイメージした

パウンドケーキです。


丸の内駅舎の赤レンガの赤色にこだわり、ヒマラヤの赤塩が使われています。


太古の昔、海底だった

ヒマラヤ山脈から採掘した、

約3億5000万年前の

ピュアなミネラルと栄養を含んだ赤塩くるみるく作


どんな味なんだろうハロロンオレンジ-get003.gif




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しっとりして

美味しい~ハロロンオレンジ-DIMG0179.GIF


キャラメルの苦みと

塩加減が

ちょっとオトナの味です。

















食事にお土産、そしてノスタルジックな雰囲気たっぷりの日本食堂
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あなたも、東京駅で、憧れの食堂車気分をあじわってみませんか~?


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日本食堂 グランスタダイニング店

東京都千代田区丸の内1-9-1東京駅構内1階ノースコート内

03-3214-5120

7:00~22:30(ラストオーダー 22:00)


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