ラ・ローザ@鶴橋のイタリアン

某有名ホテルで長年勤めたフレンチシェフによる
鶴橋のイタリアンです。
フレンチの高度な技術を使って作るイタリアンなので
他店とは味は全然比べ物になりません。
一度ご賞味ください。


テーマ:
暑い日が続きます。

常にメニューに組み込んでるわけでは
ありませんが、冷製スパゲッティが美味しい時期に。

聞いていただけた方、いつも言われる方には提供しております。

メニューに組み込んでると、そればかりになり…氷が足りない…と
言う風になりなすので組み込んでおりません。

イタリア料理店で、出されてるスタイルではなく
ソースを作って来た人間ですからトマトのソースで食べるパスタ!

冷たい、冷えた状態と言うのが一番良く味がわかります。
冷製で出てくるトマトソースがそのままの味です。

ご希望のお客様は聞いていただけたらと思います。

今は、マンゴープリンやシャーベットも用意させて頂いております。
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