ドコ行こっかなぁ～
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あ～
しばらく行ってないな～この店
ちょいと、遠いな～
…よし、行こ
到着～
『きゃ』っ
ひさびさ客野製麺所です
もう、金沢では有名店ですね
入ってすぐ券売機が
らーめん（薄口醤油）を購入～
カウンターへ
メニューです
こだわりです
今日はこの店のすぐ近くで研修会が
俺は…クジで当たって
外れて不参加皆さんがんばって
俺は…一生懸命らーめん食べます
到着～
ひさびさ～
いっただっきま～す
スープ
ピンぼけ
透明度の高いスープ
鶏の香りと魚介の香り
しっかりしたお味ですが、あっさり美味い
鶏ベースに魚介をプラスしたスープ
魚介が主張し過ぎず渾然一体のスープは
バカ舌にはよくわかんない
ただ、美味い
少しピリッと辛い
なんの辛味でしょ
アクセントになって好き
ちょいと、俺には塩味が強いですけど
麺
中細角切りストレート麺
低加水だそうです
かための茹で加減でプツンとした歯ごたえ
小麦のお味もしっかり
俺、この麺好き～
美味い
コクのあるスープを麺が吸ってお口の中へ～
美味いですよ～
スープと小麦の香る歯ごたえいい麺
麺は最後までピンとしてて楽しい
具材はネギ、メンマ、チャーシューと揚げナルト
メンマ
ゴリってした歯ごたえお味もスープ、麺と合ってます
チャーシュー
しっとりとしたチャーシュー
肉肉しさと脂の旨味のバランスよくて
味付けも絶妙～
適度に歯ごたえもある美味しいチャーシュー
揚げナルト
なぜかナルトを揚げてある
ご主人『旨味がギュッとなる』って言うてた気が
変わってる
う～ん…どうだろ
カスカスになってる気が
鶏魚介渾然一体スープとピンとした麺でウマウマ～
一気にペロリでした
もう少し塩味が少ないといいかな～
希望聞いもらえるようなんで、次頼んでみよっと
また、行こ
今日は
明日はお仕事、ニコニコな日になりますように
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