リチャード先生のワンだふるライフ♪

r2アクションのリチャード先生による日々ワンブログ。


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60年間無農薬の葡萄を食べました。

やっぱり違うね。

育つ上で不自然な物は使わず、自然にまかせると本来のおいしさを味わえる。





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今年の水瓶は蓮や水蓮はやめた。

小さい頃に見た、めだかの居た風に。

懐かしさが沸き上がってきた。





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今度は天草のお手伝い。



天草も手間暇かかるんです。


相棒は海に浸かり穏やかな潮風と太陽の下でうとうとお昼寝。





何も考えず自然に流れるこの時間が最高に幸せ。
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今日は朝から葉山でひじき漁のお手伝い。








岩場のひじきを鎌で借りとり





浜で釜揚げ。
二時間ゆっくり蒸し煮。
1度ひっくり返し、さらに一時間煮る。
その後は余熱で翌朝まで放置。

非常に時間がかかる仕事です。

自然の恵みを頂くのだから手間暇かかるのは当然のこと。

だから感謝の心が育つのでしょう。

葉山のドンは言いました。
『今の若い人は幸せ過ぎるから苦労を知らない。
だから犯罪が増える。』





もちろん相棒もおりますょ。

とても有意義で幸せな時間。

by-リチャ-ド

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