今日は食物繊維たっぷりのさっぱり系サラダをご紹介♪
思いつきで作ってみたんですが、これが家族に大好評！＾＾
ボールにてんこ盛り作ったサラダが、あっという間に空っぽにｗ
「生白菜とかにかまのポン柚子胡椒和え」
★材料★（４人分）
・白菜（１/４）
・水菜（１袋）
・かにかま（１パック）
・ごま油（大さじ１と１/２）
・ポン酢（大さじ１）
・柚子胡椒（少々）
・炒りごま（大さじ２）
★作り方★
①白菜は軸の部分を細切りに、葉の部分はひと口大にカットする。
塩を振りかけて全体を揉み、２０分ほど放置する。
柔らかくなった白菜を両手に包み込んで水気を絞る。
②水菜は３～４cmにカットする。かにかまは食べ易い大きさに裂く。
③全ての材料を混ぜ合わせ、炒りごまを振れば出来上がり。
冷蔵庫でしっかりと冷やして召し上がれ♪
夏用のさっぱりとした和え物です。
ポン酢の量は少しでも上品な味付けに仕上がりますよ＾＾
ご飯や麺類にたっぷり乗せて、マヨをかけて食べたくなりましたｗ
お豆腐や海苔を加えても美味しいですよ
初夏にお勧めの爽やかな冷製サラダです。
お試しあれ♪
クックパッドに作り方アップしました♪
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白菜とかにかまのポン酢ゆず胡椒和え♪ by アールmama
。。。。
ここ最近、
リアルで息子に
「あ～るママ」って呼ばれます。
。。。。
いかにも。
母はこっちの世界ではあ～るママざます。
でもちょっぴりイラッとするのはなぜかしら？
この胸のもやもやは何かしら？
ってゆ～かそもそもどこで覚えたん？
。。。。。
え？
。。。。。。
あたし、バカにされてる？
７歳のガキンチョに。。。！？
とかちょっぴり思い悩んでみた。
そこへ帰ってきた旦那がひと言。
「ただいまぁ～♪」
「今日の晩御飯なにー？ あ～るママ～！」
。。。。。
。。。。。
やっぱりお前かーっ。！！（笑）
サラダ食っとけ！ｗ
ちゃんちゃん
ｗ
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