東京・恵比寿 ポーセラーツ & クレイ サロン R. Gracious

東京 恵比寿・代官山 ポーセラーツ・クレイアート サロン R. Graicous  “アール・グレイシャス” オフィシャルブログ

ポーセラーツ&クレイサロン 
R.Gracious ~アール・グレイシャス~
恵比寿駅徒歩5分にある
ポーセラーツ・クレイアートのお教室です

現役秘書で 且つ サロネーゼの主宰者が
副業サロネーゼになる方法をお教えします!

私のパラレルキャリアストーリーは

こちらの記事をお読みくださいね


イスタベース掲載

その①→

~OLでもサロンオープンできるんです~


その②→

~パラレルキャリアという選択~


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アール・グレイシャス

~R.GRACIOUS~

酒井 理恵です。


ポーセラーツ好きな方なら

きっとラデュレテイストが好きという方って

とっても多いと思いますが、

何を隠そう、私もラデュレ大好きです嬉しい


ザッツ ラデュレ

ザッツ ポーセラーツ な作品を作ってみました音符



ラデュレと言って思い浮かべるのは

ぱっぱりマカロン、

そして可愛いケーキたち音符


そんなケーキの中でも人気のひとつは

二段に重なったシューが

フォトジェニックで可愛いルリジューズ。


ルリジューズをたくさんあしらって

お色違いのペンスタンドを作ってみました。


ストライプとリボンガーランドの組み合わが

ザッツ ポーセラーツ という雰囲気いっぱいです。



私としては

ペンスタンドですけど

実はこの白磁

もともとは『寿司マグ』として

売られてました。


そう、お寿司屋さんにある

あの、大きなお湯のみです。


なのでラデュレ風の

寿司湯呑みとしてもご利用いただけますよ!!

でもそれだとなんだか可愛すぎ~汗


Rie



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酒井 理恵です。


この場でもご案内していました

恵比寿・代官山 美味しいランチ会。

本日開催いたしました~音符


このランチ会、そもそもは私の思い付き&

生徒さまのお声から始まりました。


お教室のまわりには

おしゃれで美味しいレストランがいっぱい。

レッスン中にも色々なレストランのご紹介をしています。

でも、そういうおしゃれなレストランとかって

ひとりだとなかなか入り辛かったりしませんか??


私はおひとりさまがかなりの苦手。

一人でそういうレストランに入るのはほぼ無理。。。

なので、行きたいレストランはいっぱいあるのに

行けてないレストランがいっぱいあるんです汗汗


そういうお話を生徒さんたちにしてたら

『じゃあ、ぜひご一緒させてください!』


というお声もいただいて

今回のランチ会を開催することになりました~!!


コンセプトは

『おしゃれレストランでちょっとおすましランチキラキラ


カジュアルで美味しいレストランというよりは
ちょっとおすまししてランチしたくなるようなレストランをチョイスしました。

なのでキャピキャピ系ではなく
落ち着いたテイストのレストラン



恵比寿の住宅街にあって
ミシュランで星も獲得したこともある
フレンチレストランです。

今回はほどよくみんなでお話できるように
ということで4名でのランチ会です。


参加してくださったのは
アール・グレイシャスの生徒さまのあいちゃん。
グリーンのレースのワンピースがとってもお似合いキラキラ

真っ白な2ピースが
上品で素敵なあいちゃんのお友達のOさま
ニコニコと穏やかな笑顔と
優しい話し方が素敵なOさまですキラキラ

そしてチュールのホワイトのスカートが
ふわふわして可愛いなおこさん
なおこさんはアール・グレイシャスの生徒さまであり
私の空港時代の先輩というか上司だったんです=3

当時はバリバリ敬語でしたし
いつも緊張してお話ししてたんですよ汗汗

それがまさか、今こんな風に
仲良しになるだなんて!?
その当時はそんなこと想像出来ませんでした。

人の出会いって不思議だな~と
いつも感じています。

さてさて、今回は
“軽めのランチコース” をオーダー

前菜をリストから2品チョイス
プラス お肉料理 or お魚料理に
本日のデザート がつきます。

前菜の前には
★ブルーチーズとくるみを焼き上げたアミューズ★


そして前菜2品。
ひとつはヒロミチの定番
★ニンジンのムースとコンソメジュレ、ウニ添え★


カクテルグラスにおしゃれにもられて出てきました~キラキラ
この見た目だけでもルンルンしちゃいます。

お味は人参のやさしい甘さと
ウニが一緒になってまったり濃厚な味わい。

もう一皿の前菜は・・・

★焼きなすのムースリーヌと
マッシュルームのコンソメジュレ
赤えびとマッシュルームのサラダ★


器が個性的!
焼きなすのムースがとっても和的な味わい。

メインは
★本日のお魚★
北海道のヒラメのソテーに
釜揚げしらすを合わせてありました。


最後にデザート
★パプリカのソルベ★


店内には外からの光が
たくさん降り注ぎます。

ホワイトの壁や
明るめの床のタイルの色もあいまって
とっても明るい雰囲気です。
インテリアはブラウンが使われていて
落ち着いたテイスト。

テーブルとテーブルの間隔も
ゆったりしているので
ゆっくりお食事を楽しめますよ。

お客さまは女性がほとんど。
というか、この日は女性しかいませんでした。
年齢層は30代~40代くらいの方が
多かったです。


美味しいランチをいただきながら
じっくり色んなお話しをしました。

今回は、お仕事のお話が中心だったかな。

それぞれに自分の仕事に
責任と誇りをもちながらも
自分の時間を大事にしたい、
自分らしいことをしたい、という思いを
持っていることが分かりました。

今の女性はいい意味で欲張りですし
頑張り屋な方が本当に多いです。

私も秘書の仕事をしながら
サロネーゼもしている訳ですから
やっぱり欲張りですよね。

お仕事を両方をしていることを
お話するとたいてい
『疲れませんか??いつ休むんですか??』
と言われたりします。

両立させるのは確かに
とーっても簡単 とは言えないですけど
好きなことをやっているので
そんなに辛いな~とか思うことって
あんまりないんです。

自分のしたいこと、私の場合は
ポーセラーツやクレイアートを
生徒さまに教えるサロネーゼ業
を出来るって、本当に幸せなことです。
忙しいですし、大変なことも多いですけど、
それよりも楽しいことや
嬉しいことがいっぱい。

そういうパラレルキャリアを実践中の
私だからこそ分かることや
お伝えできることも
レッスンでは生徒のみなさんに
お話ししたいと思っています。


恵比寿・代官山の美味しいランチ会音符
今回、予定が合わなくて・・・
とか 来月はないんですか~??
というお問い合わせを
たくさんいただきました。

そこで来月以降も
定期的に開いていく予定です。

開催が決まりましたら
この場でもご案内させていただきますね!

Rie



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酒井 理恵です。


エルメス風の木馬が可愛い

スクエアトレイ


フリーレッスンに通ってくださっている

あきこさんの作品のご紹介です



『H』のイニシャルとゴールドの蹄鉄が加わって

上品でおしゃれなトレイにキラキラキラキラ



アクセサリーや

ちょっとした小物を置いておくのにもぴったりな

使い勝手のよいスクエアトレイ。


お部屋に置いてあるだけで

アクセントになるおしゃれなトレイです音符


Rie



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酒井 理恵です。


レモンの模様が可愛い

ガラス用の転写紙を

アレンジしたレモネードグラスlemon.


贈り物にもぴったりの

『Thank you』 のメッセージ入りです。


これからの季節にぴったりの

涼しげなグラスになりました♡♡






暑い夏には

冷たいレモネードや

炭酸水でキリっとしたいですよね。

そんな時にぴったりの

夏の日差しが似合う

おしゃれなレモン柄のグラスです。


そうそう、もともとダイエットに

良いと言われている炭酸水。


その炭酸水にレモンを入れると

ダイエット効果や美容効果までが

アップするらしいですよ~♥akn♥


炭酸の気泡でお腹が膨れるので

食欲コントロールができたり、

代謝アップにもいいそうです。


そこにレモンがプラスされて

クエン酸の疲労回復効果や

ビタミンCの美容効果がプラスキラキラキラキラ


レモン入り炭酸水ってすごいです!!


それからこのグラス、

もともとは『ビアグラス』という名前で

売られていました。

350ml の缶ビールに

ぴったりのサイズなんです。

(私の父&母が実証済なので本当です!)

なので、ビール好きのみなさんにもおススメです音符


Rie


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~アール・グレイシャス~

R.Gracious 酒井理恵 です


7月のレッスンスケジュールを

ご案内いたします。


2時間のレッスンの最後には

可愛いスイーツとお茶を

ご用意してcupcake*

みなさまのお越しを

お待ちしております。


きらりNewsきらり

平日のお昼間時間の

レッスン枠が増えました



★7月★

7/2(土)13時~15時30分~
7/3(日)10時30分~13時~

7/6(水)15時~18時30分~
7/9(土)13時~15時30分~

7/13(水)14時~18時30分~
7/16(土)13時~15時30分~
7/17(日)13時~

7/20(水)14時~18時30分~
7/23(土)13時~15時30分~
7/24(日)10時30分~13時~

7/27(水)14時~18時30分~

7/30(土)13時~15時30分~
7/31(日)10時30分~13時~

※夜のレッスンは19時スタートも可能です。


~ 体験レッスン、その他レッスン受講ご希望の方は ~
レッスンのお申込みはHPの問合せフォーム (こちら ) をご利用ください。

~ お知らせ ~
基本Lesson Schedule とは別に生徒様のご都合に合わせたお時間設定や
お友達同士の特別レッスンなども承っておりますのでお気軽にご相談ください。

Rier

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