牛ダシダ(旨味調味料)
これさえ入れれば本場韓国の味!といってもいい「牛ダシダ」
牛肉エキスに野菜と薬味を加えた、韓国料理に欠かせない旨味調味料です
日本で言う「ほんだし」や「味の素」のようなものですね
同じくポピュラーなダシダ「あさりダシダ」
も要チェック!
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