antenne

たくさんの桃をいただいたので

夏らしく　冷たいデザートを作ってみました。

一番左は、入れる順番を間違えた試作品。

白い部分は、ブラマンジェ。

上の部分は、コトコトと桃を煮詰めて作った桃の蜜煮ゼリー。

たっぷりの桃が入っています。

まだ、まだ、ある　桃　もも　モモ♪

次は、桃のケーキを作ろうかな・・・

イロイロな桃デザートをお楽しみに～　　　

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毎週金・土限定で、Barcaro営業はじめました。

この日は、営業時間も22：00迄と延長です。

こんなお料理が並びます。

マリネ

フライオリーブ

ムール貝

マッシュルームのオイル煮

ヤングコーンのオイル煮

ピクルス

オリーブ

パン

トリのテール香草焼き

ブタのスペアリブ。

そして、盛り合わせるとこんな感じ。

　１dish 2choice \300

　1dish 4choice \500

ぜひ、ぜひ、週末はantenneのbarcaroへ

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今日のケーキは・・・・・

檸檬と

ヨーグルトの

爽やかケーキ　　　　

レモンは、近所のおじさんに貰った

無農薬愛情たっぷりレモンです　

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