ラーメン男子　舎弟の食べ過ぎBLOG

かの辛口めなグルメ雑誌，「ザガットサーベイ」でかなりの高評価を得ているお店。

食べログでも，先ほど現在で4.32でした。

非常に予約が取りづらいお店，たまたま電話したらキャンセルが出たとのことで（といっても，1ヶ月くらい前の予約でしたが　笑），行ってまいりました。

フロアサービスに一人，キッチンに一人とそれぞれ孤軍奮闘ながら素晴らしい働きを見せてくれています。

入店すると，フロアサービスの方（どうやらこの方がオーナーのようです），その日の天気やお店の場所等色々話しかけてくれ，最後まで色々な話題を振りまいてくれます。

まずこれで料理を色々と楽しめる。

メニューはプリフィクスとアラカルトありますが，初めてだしプリフィクスにしたのですが・・・

とにかく最初から最後まで素晴らしいです。

あえて一番を挙げるなら，カニミソのバーニャカウダになるのかもですが，それだけにとどめてしまうことがもったいないほどすべての料理の質が高い。

しっかりした量のバーニャカウダに，なぜか有料の（？笑）パンに，魚にメインの肉に，

締めの炊き込みご飯に…

これは人気出ますよ！

予約取れませんよそりゃ！！

心から再訪したいですが，いつのことになるやら

満足度　★★★★★　5.0

レストラン　バカール

http://www.restaurant-bacar.com/

東京都渋谷区松濤2‐14‐5

18：00～22：30（土17：00～）

日祝，第1・3月定休

予算：8,000円くらい

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中目黒商店街の，一番駅側にある，名門の焼肉屋さん。

予約を受け付けるのは平日のみのため，週末は人気で外に行列が出来るとか。

今年初の焼肉です！

日によって異なる産地の牛を一頭買いして提供するとのこと。

名物は，厚切りの「ガツン焼き」。

サーロインはとろける美味しさですが，けっこうなボリュームで2,000円以下という値段も魅力的。

なかなかこのお値段では食べられないんじゃないでしょうか。

その他，ホルモン盛り合わせとか，そろそろ年をとってきたので赤身ですとか，

色々と楽しみました。

立地もいいし，コスパも◎，いいお店だと思います。

満足度　★★★★☆　4.0

びーふてい

http://www.beeftei.jp/index.html

東京都目黒区上目黒2-6-9 マルモビル1F

月～金　11：30～14：00，18：00～22：30
土日祝　17：30～22：30

無休

予算：6,000円くらい

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外苑前の交差点ほど近くにある，ハンバーガー店。

いわゆるグルメバーガーのお店ですが，それにしてはメディア露出度低いと思います。

うなぎの寝床みたいな細長い店内，カウンター10席弱と，小さいテーブル席2つ。

ゆったりできる雰囲気ではありませんね（笑）

詳細というか，起源は知りませんが，ここのハンバーガーは「神戸バーガー」とのこと。

浅野屋のパンを使ったバンズはカリッとした表面とふっくらした中身でうまいです。

バーガーマニアほどではありませんが，しっかりジューシーなパティも美味。

適度にワイルド感を残し，なかなかレベルの高いハンバーガーです。

その場で生のジャガイモを切ってフライする，珍しいタイプのフライドポテトも個人的にお気に入り。

でも，「サクッ」という歯ごたえではない，しっとりしているので，もしかして評価が分かれるかもしれません。

とにかく，店内の雰囲気も，ハンバーガーも，ワイルドさを求める，ダイナーというお店。

この手の感覚が好きな人にはたまらない場所といえるでしょう，

満足度　★★★★☆　4.0

EAT

東京都港区北青山2-12-27 ハレクラニ北青山1F

11：30～15：00，18：00～22：30（日は昼のみ）

無休

予算：900円くらい

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久しぶりに魚が食べたくなり，というよりは気分で？魚真にやってまいりました。

程よい値段で，たくさんのお魚がいただけますね。

刺身の質に過度の期待は禁物ですが，都内で居酒屋で，と考えるとまあまあのレベルでしょう。

個人的には，のっけ寿司が好き。

値段と味のバランスがよいと思います。

単に中落ちとかっぱ巻きが好きなだけだったりして（笑）

満足度　★★★☆☆　3.0

のっけ寿司　これ大好きです！

魚真　恵比寿店

東京都渋谷区恵比寿南1-2-9 小林ビルB1F

17：00～翌0：30（日のみ16：00から）

無休

予算：3,500円くらい

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渋谷と表参道の中間地点くらいにあるフレンチ。

渋谷から向かうと，坂を登る格好になるので，行きは表参道の方から楽かもしれません。

予約してから知ったのですが，なんと今年からミシュランで一つ星とってるお店なんですね。

自分でミシュラン掲載店来たのっていつぶりだろう…

ミシュラン掲載というと

・高い（CPそれなり）

・コース専門

・敷居高め

というイメージがある自分。

このお店は，いい意味で期待を裏切ってくれました。

フレンチはフレンチでも，店名の通りバスク料理を押しだしているこのお店。

料理はコースもありますが，アラカルトでもいけます。

バスク料理を満喫できる”デギュスタシオン”というコースがお勧めのようで，実際食べてみたかったんですが，

ポーションがかなりしっかりしていそうなので，断念。

個人的にかなりお勧めなのは，前菜とメインを一つずつ，それにタパスかデザートを一つつけられるプリフィックス。

大体1.5人前くらいの印象なんですが，これを二人でシェアするやり方。

ちょっとやさしめな量なので，お腹を見ながらタパスや前菜をプラスするとよいと思います。

・エゾジカ肉のパテ

・バスク豚のロースト

・アバスク特製キッシュ

を注文しました。

鹿肉ゆえに力強い味のパテ，

ふんわりと柔らかなキッシュ，

肉質しっかりでジューシーな豚のロースト

どれも素直に美味しかったです。

シンプルに素材の味を引き出しているような骨太な味付けでした。

店内の雰囲気も，多分15名くらいか，小さめの箱でソムリエの方の気配りが行きとどいています。

なにより落ち着いていて，ゆるりと食事とお酒を楽しめる。

グラスワインが白赤3種ずつ，フランス産が中心に揃えていて，バスクさんのワインもあったかな（頼まなかったけど…笑）

この日はグラス注文でしたが，ボトルも幅広く揃えているようなので，次回はぜひ注文したい。

うーん，いいお店発見です。

デートにも，同僚とのちょっとぜいたくな食事などにも使えそうな感じ。

写真は，雰囲気にそぐわないかと思い，，，パシャパシャとるのはやめました（＾＿＾；）

満足度　★★★★☆　4.5

ABASQUE（アバスク）

http://www.esdesign.biz

東京都渋谷区渋谷2-12-11 松下ビル1F

11：30～13：30，18：00～22：00，バー営業22：00～24：00

日祝はブランチで12：00～14：00

月曜定休

予算：6,000円くらい

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