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April 26, 2011 23:29:00

りんすず食堂@大島

テーマ:ラーメン

大島の駅から程近くに新規オープンしたお店。
元々蕎麦屋さんを経営している方が新規展開として作ったようです。
もちろんラーメンは昼から食べられますが,夜はおつまみやお酒も用意されている。

ここのラーメンは,ほぼデフォルトで鶏の唐揚げが一つ,というか1枚付いてきます。

そば屋の名残?なんでしょうか。。

しかも,それでいて690円というのは非常に安い!


ラーメン自体は非常にさっぱり,やや甘みさえも感じるあたりにそば屋のDNAを感じます。

和風ラーメンの部類に入るといってよいと思いますが,パンチのある味が全盛の今の時流からすると珍しい味でしょう。

和風のスープと,さっくりとした唐揚げのコントラストはなかなかのもので,そのまま食べても然り,お酒をつけても楽しめるはず。


お店の方々も非常に謙虚で丁寧な接客で,

コストパフォーマンスもかなりのものだし好感度が高いお店ですね。



満足度 ★★★☆☆ 3.5


ラーメン男子 舎弟の食べ過ぎBLOG

りんすず食堂

東京都江東区大島5‐7‐3

11:30~14:30,18:00~21:00

火曜・祝日定休

予算:690円くらい


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April 24, 2011 21:57:36

からく@銀座

テーマ:銀座・新橋

銀座にある,おすしの老舗。
ランチでいただける丼のコスパが高いとのことで,”おとなの週末”などにも何度か登場しています。
ランチから握りもあるし,海鮮丼も各種ありますが,づけとタイの胡麻和え丼を注文。

老舗で,マスコミでよく取り上げられるメニュー故に間違いなく信頼出来るメニューではありますが,
ねっとりとしたマグロの赤身ヅケと,鯛もゴマダレの甘さが絶妙で美味です。
量もしっかりあって,1,000円で老舗の味が楽しめるのはお徳感が高いと思います。


満足度 ★★★★☆ 4.0

ラーメン男子 舎弟の食べ過ぎBLOG


からく

http://www.ginza-karaku.com/

東京都中央区銀座5-6-16

11:30~14:00,17:00~22:00(土日 昼が15:00まで,夜が21:30まで)

祝日定休

予算:昼2,000円くらい


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April 22, 2011 22:38:31

はま家@上永谷

テーマ:ラーメン
横浜市を中心に,家系ラーメンはたくさんありますがその中でも屈指の濃厚さを誇る
「岳家」から独立した人のお店。
どの駅からも近くなく,正直地の利がよいとはいえませんが,ほぼ満席状態をキープと人気の程がうかがえます。

キャベツラーメンを注文。
野菜の摂取と,口直しのダブル効果を期待です。
スープは期待にたがわぬ濃厚さ加減。
隋が溶け込んでいる感じでズシっと来る,この手のスープは大好きです。
家系だけに,濃厚スープに醤油をうまく合わせているから人気もあるのでしょう。
お約束の太麺と,追加トッピングのキャベツもバッチリです。

年を取るにつれ,あっさりしたラーメンを好むようになってきながらも,トンコツラーメンは相当に濃いものを好むようになったのはこれいかに。。

満足度 ★★★★☆ 4.5


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はま家

http://www.yokohama-kobo.com/

神奈川県横浜市港南区丸山台4‐9‐19

11:00~15:00 18:00~20:30

木午後・金定休

予算:700円くらい


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April 19, 2011 23:56:10

魚こばやし@自由が丘

テーマ:玉川・自由が丘・川崎

自由が丘と九品仏の中間にある,割烹未満居酒屋以上的なお店。


それなりの値段で,上質な魚料理がいただけます。

大人向けのお店ですね。

魚真レベルのお店で満足できない方はこういったお店の来る方がよいのでしょう。


高すぎない値段で,安心して美味しいお魚が食べられます。


写真は締めに食べたヅケ丼ですが,他にも幅広い料理がありますよ。



満足度 ★★★★☆ 4.0



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魚こばやし@自由が丘

東京都世田谷区奥沢6‐22‐14

12:00~14:00,17:00~21:00(日曜は夜のみ)

水曜・第3火曜定休




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April 10, 2011 19:05:42

らーめん ほしの@蓮沼

テーマ:ラーメン

実家のほど近く,蓮沼駅に2月にオープンしたお店。

今や押しも押されぬ豚骨ラーメンの有名店となった,「きら星」の店主の弟さんが開いたお店です。

なんでも,きら星で働いていられたとか。

いわゆる具だくさんの特製ラーメンを注文。
味玉にチャーシューに,丼が殆ど覆われちゃっています。
スープは,修行元が修行元だけにしっかり濃厚な豚骨スープ。

ズシっとしたパンチがありながらも,臭みなどのいわゆる豚骨の嫌な部分は感じません。

かなり満足度の高いスープ。


スープにかかった白いソースのようなものは玉ねぎペーストで,味変なり口直しに使えます。
臭みはないといいながらもさすがに濃厚なので,ややもすると途中で飽きる可能性をこのペーストが排除してくれます。
具で秀逸なのは分厚いチャーシュー。

肉質がしっかりしていてジューシーです。


家の近くに,期待値の高いラーメン屋が出来て嬉しいですね。

この日はまだ出していなかった,つけ麺も楽しみです。

満足度 ★★★★☆ 4.0



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らーめん ほしの

東京都大田区東矢口3‐1‐11

11:30~14:00,17:30~21:00

火曜定休

予算:680円くらい


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