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June 29, 2010 22:33:55

すずらん@渋谷

テーマ:ラーメン

2月に訪問して,また来てしまいました。

ここは結構お気に入りですね。

と,実に10回くらいは来ていると思いますが,いまだにつけめんしか食べたことがないのもまた不思議なもので…

あ,一度曜日限定の鶏白湯は食べたかな。


この日は,筍をトッピングしてみました。

和風のスープに脂を加えてこってりしたつけダレ,シンプルながらも実によく出来たつけ麺ですね。

この日は水餃子も注文。

皮がもっちりしていて美味!


このお店は,小麦の使い方がとても上手みたいですね^^


満足度 ★★★★☆ 4.5


ラーメン王子 舎弟の食べ過ぎBLOG

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すずらん

東京都渋谷区渋谷3-7-5

11:30~15:30,17:30~23:00

日祝定休

予算:900円くらい



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June 28, 2010 23:47:21

麺処 三四郎@新御茶ノ水

テーマ:ラーメン

会社の後輩の結婚祝いということで連れてきたお店。

その子もラーメン好きなんでね,あっさり味を希望されてのセレクトです。


実に1年以上あけての訪問になりました。

これまで醤油・塩と食べていたので,今回はカレー味の“まさら“かと思いましたが,

塩の冷やしがあったので,ついついそれを。

ついでにTKGも。。


塩の冷やしは,白髪ネギに水菜にショウガがトッピングされた涼味あふれる一品。

スープは中村屋らしいあっさりのキレのある一品。

冷やしだから強く感じるのか?ラーメンよりもダシをしっかりと感じられる仕上がり。

限定でも全力投球ですね。

ラーメンと同じ細麺に,低温調理されたチャーシューは温かいラーメンよりも,冷やしの方が相性がいいようです。


サイドメニューのTKGも期待通り。

味玉に使っているこだわりの卵を,白身を排除して黄身だけ2個入ってきます。

黄身が本当に濃厚な絶品です。

後輩たちはラーメンよりもTKGに感動しておりました。


これで250円というのは案外お得なような…



満足度 ★★★★☆ 4.5



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麺処 三四郎

http://www.dearest-style.com/

東京都千代田区神田小川町3-26

11:00~15:00,17:00~23:00

水曜定休

予算:980円くらい




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June 27, 2010 19:23:51

池上線ガード下物語@大崎

テーマ:品川・五反田

大崎の駅から歩いて5分くらいかな,

池上線でもガード下でもないところにそのお店はあります。

なんでも,昔は五反田のガード下にあったみたいですね


そのせいか,店内は意外と(失礼!)綺麗でした。

きれいといっても,お好み焼き「ごっつい」的なイメージね^^


ホルモン焼きというと安さ追求型と味追求型に分かれると思いますが,

こちらは後者の部類に入りますね。

その分味はかなりいいです。


けっこうこってり,脂身が多いものが多いのですが,

脂身が多いっていうのは,新鮮な証拠だそうですしね。


ライスとハイボールが必須な状況下で,美味しいホルモンを堪能いたしました


満足度 ★★★★☆ 4.5


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池上線ガード下物語

東京都品川区大崎2-12-2 大山ビル

17:00~23:30

無休

予算:6,000円くらい



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June 23, 2010 00:54:38

がんこ@新橋

テーマ:銀座・新橋

がんこといっても,ラーメン屋ではありません。

モツ鍋屋なんですが,中目黒の老舗「鳥小屋」の支店のようです。


新橋駅から直結の駅ビル地下というロケーション,

店内も狭く大半がカウンター席で,完全にデートには使えませんね(笑)


醤油味一本のモツ鍋は,モツ独特の癖(いい意味でね)というか,うまみが出ていてちょっと独特の味わいです。

独特といいながらも,クセとは違うので特に好き嫌い分かれないだろうし,自分としては相当に気に入りました。

スープうまいです。


また,サイドメニューの良さもこのお店の特徴ですね。

酢モツ,モツ煮込み,レバ刺しとどれもこの手のお店としては秀逸の出来。

そしてなによりコストパフォーマンスがよくて,サラリーマンに優しいですね^^


いかにも新橋なお店って感じでした。

いいですよ,ここ。



満足度 ★★★★★ 5.0


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博多もつ鍋 がんこ

東京都港区新橋2-20-15 新橋駅前ビル1号館 B1F

15:00~23:30

日祝定休

予算:3,000円くらい




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June 22, 2010 00:07:06

楓@八王子

テーマ:ラーメン

八王子まで来て,一軒で帰るわけにはいきません(笑)

「めしとも」掲載のお店があったので,寄っちゃいました。


若い店主が頑張っているということ。

八王子にしては珍しいダブルスープのようです。


醤油のほかに塩や,限定ラーメンなど意欲的な姿勢がうかがえますが,まずは醤油ラーメンをオーダーしました。

前述の通りダブルスープなんですが,ここの特徴は魚介を強め,動物を弱めに

ふんわりと和風の仕上がりにしていることが特徴ですね。

この方が飽きなくていいかもしれない。


スープもさることながら,味玉やメンマといった具の出来がよくて,丁寧な仕事ぶりがうかがえます。

チャーシューもやや薄めながら美味しいですね。


これなら都心の激戦区でも通用しそうな感じですね。

若い店主に期待です☆



満足度 ★★★★☆4.0



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東京都八王子市大和田町5-10-1

11:00~翌2:00

日曜定休

予算:730円くらい


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