ラーメン男子　舎弟の食べ過ぎBLOG

テニスの合宿で，伊豆に行ってまいりました。

となるとやはり，普段行けない場所のラーメンを食べたくなります。

・・・はい，完全にアホです。

調べてみると，温泉地である伊東に美味しそうなお店がある。

駅前の福々亭。

のれんに「支那そば」とあるけれど，「支那そば屋」で修業した人のお店のようです。

塩・醤油とあるけれど，醤油の○得を注文。

スープは，支那そば屋特有の，丸いやさしい味わい。

このじんわりと来る美味しさは素晴らしい。

出来たては，味のまとまりがない感じでしたが，たぶん混ざっていないだけでした。

自家製の細麺は滑らかな舌触りで，スープをよく乗せます。

チャーシューは，バラ肉と肩ロースの2種類を用意。

どちらも柔らかでおいしいですね。

余計な味の付いていないメンマや，半熟の味玉と具もしっかりしてます。

何気に支那そば屋系のワンタンは初めて食べたけれど，小ぶりで程よい大きさに，味付けのしっかりした案が入っていて，当然のように美味しいですね。

納得の一杯です。

退店時には10人ほどの行列でしたが，どうやらこれはいつものことのよう。

決して賑やかな町ではないのにもかかわらずこの盛況ぶりは大したものですね。

また，伊豆に行くときは寄ってしまうかも。

福々亭

静岡県伊東市湯川2-17-6

11：30～14：30，17：30～21：00

水・木定休

予算：700円くらい

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ものの本によると，近々ラーメン業界ではタンメンがはやるとかはやらないとか・・・

って，そんな本はありませんが，ラーメン特集や，ラーメン関係のHPなどを見ていると，たびたびそんな文章を見かけます。

と，そんな矢先，それを意識してかせずか，六厘舎のとなりでタンメン専門店がオープンしたと聞きつけ，おっとり刀でやってまいりました。

場所は，六厘舎の隣。

だから店名も「トナリ」なのか（＾＾；

以前は，ジャンクガレッジが営業していた場所ですね。

まだそんなに知られていないだろうに，数人が並んでいて驚き。

しかももっと驚いたのが，並んでいると3回ほど

「六厘舎が夜営業も始めたんですか？？」と聞かれたこと。

・・・確かに，自分のようにアンテナ張っていない人にはそう見えるんでしょうね。

で，入店。

メニューは，基本のタンメンと，餃子のみ。

トッピングは，ヤサイ・ショウガ・カラメの3種が可能です，もちろん無料。

ショウガは苦手なので，ヤサイとカラメをコール。

出てきました。

見た目は，普通のタンメン。

特徴的なのは，スープが醤油色なことかな？

普通は，塩味ベースで白湯系ですよね。

まずスープから飲むと，豚骨とか，ダシが濃厚に出ていて力強い。

さすがにタダでは出してこなかったな。

そして野菜にかじりつくと，シャキシャキで，よく火も通っていて美味しい。

次に食べる麺が秀逸。

太めで，縮れていて，六厘舎の東京駅のお店で使っているものと同じとか。

むにゅっと歯を受け止め，かつ押し返してもくれる力強く，素晴らしい麺。

非常に魅力的です。

この麺を食べに来るだけで，価値があるかも，と思わせるほど。

スープも相当後を引くもので，大変を飲んでしまいました。

タンメンで，こんなに中毒性を感じたのは初めてかも。

間違いなく，近々再訪しちゃいそうです。

トナリ

東京都品川区大崎3-14-10

19：00～21：30

火曜定休

予算：750円くらい

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新宿と，渋谷にお店を構える札幌ラーメンの有名店「風来居」がセカンドブランドとしてオープンしたお店。

存在は知りつつもなかなか行けず，やっと訪問できました。

本家では山頭火で学んだ醤油・塩・味噌ラーメンを提供しますが，ここでは醤油味一本。

飲んだ後だったので，普通のラーメンにしました。

スープは，流行りのダブルスープ。

濃厚さを追求したものではなく，適度にバランスをとった感じです。

濃厚すぎはしないけど，物足りなさも皆無なので十分に満足できる。

これに，北海道から仕入れる細縮れ麺を合わせます。

この麺が強い。

大振りのチャーシューが柔らかでおいしい。

メンマも歯ごたえよいし，なかなかです。

新宿って，激戦区といわれながらも，正直美味しいと思えるお店は多くないのですが，

ここは上位に位置するかな。

小江戸

東京都新宿区西新宿7-9-15

11：30～23：00（日は21：00）

無休

予算：650円くらい

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最近，とある理由でテニスブームです。

ついでに，テニスに行く途中にラーメンを食べるのもブームです。。

で，今回は吉野町の流星軒。

気づいたら，5年ぶりくらいの訪問。

悲しいことに，おススメのメニューが何かさえ忘れている始末。

なんですが，新メニューの「流星プレミアム」というメニューがあったので，注文してみることに。

基本的には，魚介中心のラーメンです。

さらにこのメニューでは，醤油の味が濃いめ。

まろやかというよりは，うまみが強い，余韻が長いタイプです。

この手の味は珍しいけど，なかなかいけます。

特に印象的だったのが，麺の美味しさ。

スープをうまく絡めている印象でした。

炙っているチャーシュー，ホロっと崩れるタイプのもの。

これは好き嫌い分かれるかも。

とはいえ，穂先メンマ含め，こだわりぶりが伝わってくる一杯。

流星軒

神奈川県横浜市南区日枝町４-９７-２

11：30～14：30，18：00～21：30

水曜定休

予算：700円くらい

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なんだか，最近妙にラーメン食べたい衝動に駆られています…

ということで，広州市場に来てみました。

これまで気になりながらも，チェーン店ということで足が遠ざかっていたところ。

調べる感じでは，評判も割とよいようなので，ついに来店です。

ココに来たらワンタン麺を食べないと！という感じで，メニューはワンタン中心の品揃え。

ワンタンも，数種類あるしね。

ということで，スタンダードのワンタン麺を注文です。

スープは塩味で，鶏の優しい味。

まさに飲んだ後に欲しくなりそうな，あっさり。

麺は細めのストレート。

自慢のワンタンは，肉がしっかり，味付けもしっかりで美味しいです。

揚州商人と似ていますね。

五反田はビジネス街ということで，ランチや飲んだ後の一杯，ということで確実に需要をつかんでいる感じ。

というか，完全にマーケット対象を絞り込んでいるかな。

えびワンタンも気になるので，また来てみよう。

広州市場　五反田店

http://www.kosyuichiba.net/

東京都品川区東五反田1-21-10　

11：00～翌4：00（日祝2：00）

無休

予算：760円くらい

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