ラーメン男子　舎弟の食べ過ぎBLOG

年に一度の，大学テニス部，歴代主務のメンバーで大集合会。

こんな性格をしてるので？，永年幹事の称号をメンバーのムードメーカーな先輩から仰せつかっております。

ただの雑用・パシリという噂もありますが・・・

まあ，それはよしとして。

前回気に入った，魚真の系列店にしました。

名前は4番サード魚真。

なんだかギャグみたいな名前ですが，ちゃんとしたお店です。

東急文化村の裏，ちょっと分かりづらい場所にあります。

いつも自分が選ぶお店は「遠い」「分かりづらい」と言われるのですが，

「行きたいお店」を選んでいると，こんな場所ばかりです。。

今日はコースにしたのですが，気持ちいいほどに魚尽くしですね。

刺身に始まり，茶碗蒸しに焼き物，締めのご飯まで。

どれも美味しいので満足です，やはりいいお店ですね。

が，失敗したのは，とっても飲むメンバーなので飲み放題付きのコースにしたこと・・・

けっこう集合がまちまちで，飲み放題のメリットをあまりいかせずに，むしろ割高になってしまったこと。

「大人数での予約だと，コースにしないと店に申し訳ないかな」とついつい思ってしまうのですが，

その辺は無視しちゃっていいんですかね（＾＾；

4番サード魚真

東京都渋谷区松濤1-29-5 松濤CSコート1F

17：30～24：30

無休

予算：5,000円くらい

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季節柄か，味噌ラーメンをたくさん食べています。

いや，自分的な強化月間というべきか（＾＾；

元もt，味噌ラーメンはあまり好む方ではないのですが，

「ここは美味しそうじゃん」というお店が出てきまして。

で，野方の「花道」。

「中本」や「井の庄」で修業した店主ということで，開店直後ながらも評判になっているようです。

実際，平日夜なのに5人くらいの待ちが出来ていました。

味噌ラーメン。

辛味噌や，「番長」というもっと辛いメニューもあるようですが，舎弟は辛い料理が苦手なので自粛

スープは，かなりとろみが強くて濃厚。

豚骨が強いですね，こってり感が強い。

白味噌を使っているからか，味噌としての味わいはやさしいかな。

直前に食べた江戸甘とは正反対の味噌ラーメンです。

これだけ濃厚なので，合わせるのは太麺。

もっちりした歯ごたえがよいです。

肉厚なチャーシューはこってりしていて，パンチを増しています。

これも肉厚なメンマは，見た目に反して歯ごたえがあんまりないので，これは好みが分かれるかも。

とはいえ，江戸甘と趣は違えどこちらもレベル高いですね。

野菜増しや生ニンニクは無料です。

なんだかどこかのお店（というか二郎）を思い出しそうなサービスですが，好きな人は追加しましょう。

やっぱり，美味しい味噌ラーメンが増えてきたと思います。

今年あたり，流行るのかも。

味噌麺処　花道

http://www.cc-lab.jp/hanamichi/

東京都中野区野方6-23-12

11：30～14：00，18：00～22：00

火曜，第2，4月定休

予算：750円くらい

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最近，ラーメン業界で流行りつつある，二毛作。

昼と夜，または平日と休日などで店名を変えて，違うラーメンを提供するお店です。

これまで舎弟も，「ひるがお」と「せたが屋」，「弥彦」と「我武者羅」など行ってきましたが，

以前食べて感動したお店，七彩の二毛作に行ってまいりました。

気づけば大行列店，商店街からの要望で整理券制となったという七彩の二毛作だから，

いやがおうにも期待が高まります。

↓七彩の記事はこちら。

http://ameblo.jp/qtcomomo/entry-10038436367.html

名前は「ＴＯＫＹＯ味噌ラーメン　江戸甘」。

その名の通り，味噌ラーメンが看板。

券売機を見ると，支那そば醤油・塩も売っているようですが，やはりここは味噌ラーメンを注文。

「ハイカラ」という，チーズが入るメニューもあるようですが，とりあえず自粛。

さて，出てまいりました。

スープですが，味噌そのものが実によいものがつかわれているのが分かります。

素材にこだわるお店だけある。

滋味深い，味わい深い，この特殊な香りは麹かな？

この手の味噌ラーメンは初めてですね。

麺は，七彩のものと同じと思います，平打ちのぴろぴろした麺。

柔らかな茹であがりで，実に滑らか。

ホロホロ，と崩れつつも，肉感を残したチャーシュー。

味玉も絶妙の味加減・半熟加減です。

味噌ラーメンというと，先日行った和光のようにラードを使ってのいわゆるすみれ系が多いですが，

江戸甘のものはまったく別の視点から作ったもの。

店名の「ＴＯＫＹＯ味噌ラーメン」はここからも由来しているのかなぁ。

味噌ラーメンで，スープをたくさん飲むことは少ないんですが，今回はほとんど飲み干してしまいました。

昼同様，凄いものを食べさせるお店ですね。

今，東京で一番のラーメン屋といっても過言でないかも。

って，何様だ自分（笑）

TOKYO味噌ラーメン　江戸甘

東京都中野区鷺宮3-1-12

18：00～23：00

火曜定休

予算：750円くらい

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すっかりつけ麺の行列店として有名になった，めん創桜花。

以前はラーメンも提供していたが，今はつけ麺専門に。

そして，ラーメン専門の支店をオープンしました。

名前に「製麺所」と付いているということは，ここで本店の麺も作っているのかどうかは謎ですが・・・

ラーメンは，麺が2種類用意されている。

普通の麺と，「Ｇ麺」という，太麺，かつ歯ごたえの強い麺。

せっかくなので，Ｇ麺を注文。

スープは結構濁っている。

つけ麺同様，なにかが突出した味ではないものの，全体的なパンチはこちらの方が強い感じ。

たぶん，動物系と魚介を合わせているんだろうか。

ただ，流行りのダブルスープとは違いますね。

そして，自家製の麺，

力強い歯ごたえでやはり美味しい。

ここの真骨頂は麺にありますね。

あと，リブのようなチャーシューも健在です。

支店というよりは，ラーメンを出すのが大和製麺所，という感じなんでしょうね，きっと。

めん創　桜花　大和製麺所

神奈川県横浜市鶴見区東寺尾4-14-9

11：30～14：30，18：00～21：00

火・第一月曜定休
予算：950円くらい

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視聴率低調のため，途中打ち切りという噂もチラホラと聞こえてきますが・・・

原作ファンとして，頑張って見ましょう。

だんだん，原作から離れて独り歩きし始めたかな？

って，それが悪いわけじゃなくて，原作通りにならないのもまた一つですからね。

それにしても一青，原作を知る人からしてもキモいと思うんだから，知らない人からすると意味が分からないんじゃないだろうか。

他にも理由はあると思うけど，これが視聴率低調の理由の一つの気がします。

さて，ドラマ版第5の使途は，原作の第6の使途のようですね。

ということは，「初恋の人」をあらわすワインがドラマでの第6の使途・・・

で，初恋の人をはっきりさせて，神の雫で決着をつける，というストーリーかな？

なんだか，神崎豊多香は桐生弁護士とも関係ありそうな雰囲気さえありますよね（＾＾；

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