古町あかはね その1
9月26日の午前中
だんなさんとおかみさんの暖かな配慮で
トライアル行わせていただきました。
遠方からのお客さんの多いこと何のって
奥様があかはねさんでお菓子を吟味中
だんなさんは私とほんわか談話中
なんてパターンが5、6回(もっとあったかな?)ありました。
いろんな土地のいろんなお話
畑の話、山の話、シャッター整備からウレタン加工
日本各地に散っている親戚のお話など
イヤー勉強不足というかいろいろ勉強になりました。
基本的に待ち時間を楽しく過ごしてもらうための私のポジション
人見知りな私ができるのかっていう当初の懸念
・・・てそんなの問題じゃない状態です。
いろんなこと知ってないとお客さんと話が盛り上がんない。
なんとかしなければ!
ほんとに短時間にもかかわらず多くのお客さんに声をかけていただきました。
(物珍しさが一番のようでしたが)
そしてご注文くださった皆様ありがとうございました。
みなさんの笑顔と「おいしい」の一言がすごーくすごーくうれしかったです。
あと、珍しいね。かわいいね。かっこいいね。も!
↑これ「美味しい」、「楽しい」に次ぐうちの全面に出したい魅力です。
最高のロケーションで天気も良くって
ふとお客さんが途切れた時
澄んだ空気と鮮やかな緑に包まれて
和菓子とエスプレッソのコラボレーションかー・・・
なんかいいっ!!
進化しそうっ!!って
ひとりで勝手に妄想してしました。
短時間でしたけど地元で
(しかもチョー地元というか駆けずりまわって遊んでたところ)
出店させていただきありがとうございました。