市川市の料理教室pytt i panna

千葉県市川市にある料理教室 pytt i pannaです。西洋料理を中心に、
エスニックや和食も取り入れた家庭料理を紹介しています。


テーマ:

こんにちは!

市川市の料理教室 pytt i panna ピッティパンナです。


2月16日から、3月17日まで,「春のおもてなしレッスン」を

テーマに5品を紹介するレッスンを開催します。

どうぞよろしくお願い致します!



●オレンジのパエリヤ


パエリヤを、旬のオレンジの果汁で

さわやかに華やかに炊き上げます。

ほんのり甘酸っぱく、魚介のうまみを吸ったお米が美味です。





●「たらのベニエ」


混ぜるだけでできる衣は、サクサクふわっと美味しくて、

中のたらまで美味しくなるように感じます。

揚げたてをぜひ。






●新たまねぎの茶わん蒸し


コンソメでことこと煮込んでとろっとなった新たまねぎのスープを

ふるふるの洋風茶わん蒸しにしました。

中にはのびーるチーズ入り。

キッシュの好きな人は好きかも知れない味の組み合わせです。





●春野菜のアヒージョソース


「しらすのアヒ-ジョ」味の軽いソースを

春野菜にからめました。

旬の野菜をたっぷり召し上がって欲しくて考えました。

写真は菜の花です。





●苺のアメリカンショートケーキ


サクサク、ほろっとした軽いビスケット生地に

砂糖とコアントローをしみこませた苺と、フレッシュクリームを

たっぷりはさみます。

日本のショートケーキの原型といわれる

アメリカのオールドファッションショートケーキです。


私の「好きな甘いものベスト3」に入るケーキなんですよ。

手作りならではの美味しさをぜひ♪



現在試作中のため食材の取り合わせ、盛り付け

などは変更になる場合があります。

また、食材が手に入らない場合他の食材を使います。

ご了承くださいませ。




★レッスンスケジュール


市川市の自宅キッチン

レッスン料4000円

各回6名 17回 102席


2月16日(月)満席

2月17日(火)満席 お子様OK

2月20日(金)満席

2月24日(火)満席

2月25日(水)満席 お子様OK

2月26日(木)満席

2月27日(金)満席

2月28日(土)満席

3月 2日(月)満席

3月 3日(火)満席

3月 4日(水)満席  残1席 満席

3月 5日(木)満席

3月 7日(土)満席

3月10日(火)満席  残1席 満席

3月11日(水)残3席 満席

3月14日(土)満席

3月17日(火)残4席 満席


●初めての方もお久しぶりの方も大歓迎で

お待ちしています。


●お電話番号とフルネームをお書き添えの上

メールにてご連絡くださいませ。


●グループの方は、人数と全員の名字を

お知らせください。


●キャンセルも出やすいシーズンですので

キャンセル待ちのご連絡もお待ちしています。




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