市川市の料理教室pytt i panna

千葉県市川市にある料理教室 pytt i pannaです。西洋料理を中心に、
エスニックや和食も取り入れた家庭料理を紹介しています。


テーマ:

6月は、「初夏のおもてなし」をテーマに、

簡単でおしゃれなメニューをご紹介します。



●「枝豆の冷たいスープ」

旬の枝豆を使った、冷たいスープ。




●「ホタテのラヴィゴットソース」

さっぱりした野菜のソースがたっぷり。

前菜にも。メインにも。





●「ブリワット」

モロッコの春巻きのようなブリワット。

サクサクっとしてスパイシーな美味しさです。





●「クスクスチャーハン」

チャーハンだけど、ふ~んわり軽い新食感。

クスクスで作るからごはんがないときにとても便利です。





●「チェリーのファーブルトン」

フランスの家庭的なおやつファーブルトンに、

旬のチェリーを入れて焼きこみました。

もっちりして素朴な味わいに、アイスを添えれば

おもてなしにも。





●「デュカ」(レシピと試食)

オリーブオイルとともにバゲットにつけると止まらなくなる、

香り高いエジプトのミックススパイス。

生徒さんから反響があったのでメニューに入れました。



以上6品です。試作中のため、材料やとりあわせなど

変更になる場合があります。ご了承くださいませ。




★★オプションレッスン「七味唐辛子レッスン」★★




5/14のブログに書いた自家製の「七味唐辛子」にも反響が

たくさんありましたので、

6月のレッスンにいらっしゃる生徒さんで、ご希望の方は、

レッスン終了後一緒に作りましょう~!

ブログの記事はこちらです。


約15g(市販品1瓶程度の量)を袋に入れて持ち帰れます。


6月レッスンにいらっしゃる方でご希望の方は、

人数の把握のために、お名前とレッスン日、

「七味希望」と打って5月31日までにメールを頂けると助かります。



手作りって楽しくておいしいと思っていただけるとうれしいです。

そうめん、冷奴に大活躍の美味しい七味を一緒に作りましょう!

(麻の実なし。ちんぴの代わりに柚子使用を予定しています。)


●時間・・・・・ 6月レッスン終了後の10分程度。
         12時55分~13時05分頃
●レッスン料金・・・・・500円




<6月レッスンスケジュール>

7日(土)  満席

9日(月)  残1  お子様OK

11日(水) 満席
12日(木) 満席
13日(金) 満席
14日(土) 満席
17日(火) 残1
18日(水) 残2
20日(金) 満席
21日(土) 満席

24日(火) 残3  お子様OK
26日(木) 満席

27日(金) 満席



キャンセル待ちも受付中です。


初めての方はお電話番号を書き添えていただけると

助かります。


皆様にお会いできるのを楽しみにしています!!



ほりうち
















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