市川市の料理教室pytt i panna

千葉県市川市にある料理教室 pytt i pannaです。西洋料理を中心に、
エスニックや和食も取り入れた家庭料理を紹介しています。


テーマ:

3月は、準備とレッスンの日にちが少ないので、


過去に好評だったレッスンをすることになりました。



この回を受講された方は、1回お休みとなります。


ごめんなさい。



4月のレッスンにまた来ていただけるように、メニュー作り、


レシピ作り、がんばりますね。


(永く通ってくださってる皆さん、いつもありがとうございます!!)


●「塩麹と使ったイタリアンソーセージ」


塩麹を使って作ると、しっとりおいしいのです。


豚肉の旨みが味わえる、無添加の美味しさ。


ふつうの塩で作るときの分量も出してあります


のでいつでも気軽に作れます。


塩麹のイタリアンソーセージ




●「ソーセージのラグーソース パスタ」


ソーセージの肉だねをほぐしながら炒めて、白ワインとともに


ラグーソースに。


ほんのりレモンの風味でさっぱりと。



ソーセージのラグーソースパスタ レモン風味



●「ストラッチャテッラ」


洋風かきたまスープ。加えたパルミジャーノチーズからも


よいだしがでます。


「子供からお年寄りまで食べられる」「病気のときにもよい」


という文言がこのスープの説明に必ずあがります。


ストラッチャテッラ



●「ウォルドルフサラダ」



アメリカ生まれだけど、コルドンブルーのレッスンにも


なっている有名なサラダ。


フルーツ、野菜、ナッツの取り合わせが絶妙です。



ウォルドルフサラダ



●「モンブラン」


ケーキ屋さんのみたいにおいしいのに


簡単に作れるモンブラン。


写真のチョコの飾りの代わりに、


ケーキピックをさす予定です。



モンブラン


★スケジュール


3月6日(木)残2席

3月7日(金)満席

3月8日(土)満席  キャンセル待ち1名

3月11日(火)残1席

3月12日(水)残2席

3月14日(金)残1席

3月15日(土)満席 キャンセル待ち1名

3月17日(月)残3席

3月19日(水)残4席 お子様OK

3月18日(火)残5席

3月26日(水)残3席 お子様OK

3月29日(土)満席 キャンセル待ち3名




どうぞよろしくお願いいたします。

一緒に、美味しいソーセージを作って

モンブラン絞って、楽しくお茶しませんか。


受講料  4千円

市川市の自宅キッチン




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