市川市の料理教室pytt i panna

千葉県市川市にある料理教室 pytt i pannaです。西洋料理を中心に、
エスニックや和食も取り入れた家庭料理を紹介しています。


テーマ:

6月のレッスンメニューをご紹介します。


「鶏のオリーブ煮」

「ビーツのポタージュ」
「キャロットラペ」
「バノフィーパイ」

以上の4品です。

料理教室 pytt i panna-6月のメニュー

鶏のオリーブ煮は、やわらかいお肉もさることながらソースも美味しくて、パンが、ご飯が、そしてワインが止まらなくなってしまう一品です。


キャロットラペは、フランスのお惣菜屋さんの定番サラダで、肉料理やサンドイッチなどによくあいます。


ビーツのポタージュは、缶詰めを使って手軽に作ります。ビーツは「飲む輸血」といわれるくらい貧血の女性にはうれしい栄養がたっぷり。きれいなピンク色もかわいくておもてなしにも向きます。


バノフィーパイはイギリスのハングリーモンクという、レストランで考案され、そのおいしさであっというまに世界中に広まったケーキです。バナナとトフィーと生クリームの組合せというと聞いただけいしそうです。

本来は、コンデンスミルクを長時間湯せんにかけたトフィーを使いますが、今回はもっとかんたんに作っていきます。ナビスコリッツでつくるクラストがおいしいんですよ。音譜

一見手が込んでいるようにみえるけれど、みんなで作るといつもあっという間!一緒に、光の入るアイランドキッチンを囲んで楽しく作りませんか?(^O^)/


私の教室では準備と後片付けがないから、余力を残して半日を過ごせると思います。家でも作ってみてくださいね。o(^▽^)o

受講のお申し込み・お問い合わせは、

pytt_i_panna_2011@yahoo.co.jp

まで。

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