2009年03月30日

じゅんちゃんと交換会5 ビゴのパン編

テーマ:交換会

更新がおそくなってごめんなさーい!!だいぶ前にブログを始めた頃からのお友達じゅんちゃん と交換会しましたー音譜ちょこのリクエストはもちろん大阪のパン(笑)にひひ


しあわせ どきっ♪-5


もったいなくって毎回なかなか手が出せないのですあせる

でも早く食べなきゃ・・という訳で少しずつ紹介させていただきますニコニコ

こんなに沢山頂けてちょこ幸せ~ものですブタ



しあわせ どきっ♪-1

「ビゴの店」   オレンジカスタードデニッシュ


芦屋が本店の超有名店ビゴのお店のパンを3種類頂きました音譜

まずはオレンジのデニッシュ。みるからにおいしそうドキドキこのつやつやがたまりません!!



しあわせ どきっ♪-2
中にはたっぷりのカスタードデニッシュ。うーんビックリマークめっちゃ綺麗アップ

甘さもとっても上品でクリームのおいしさはさすがビゴ(^∇^)

オレンジの爽やかさとカスタードの甘さがベストマッチ!

でもってこのデニッシュがサクッサクでめっちゃおいしいラブラブさすがじゅんちゃんセレクト!!



しあわせ どきっ♪-3

ドライトマトとオリーブオイルのパン


かわいいトマトの形をしたフランスパン。ちょこの大好きなトマトとオリーブオイルを使用しているそうです。

さすがじゅんちゃん!ちょこの好みよくご存知ですべーっだ!ラブラブ

じっくりトーストしていただきました≧(´▽`)≦



しあわせ どきっ♪-4
カットした所には残念ながらドライトマトが入ってませんでしたが・・かどっこに少し入ってましたニコニコ

バリッバリのパンが歯ごたえがあってめっちゃうまーいヾ(@°▽°@)ノシンプルなんだけど、このおいしさはさすがビゴさん音譜

さらにオリーブオイルをつけて食べましたが、さらにおいしさUP

ごちそうさまでしたラブラブ



しあわせ どきっ♪-5
りんごのタルトリンゴ


季節物のりんごをつかった平らで大きなタルトニコニコ

このパイ生地もサックサクですごくおいしいラブラブりんごの酸味とパイ生地の塩加減もまたちょうどいい!!

甘さがもう少しあってもいいかなと思ったけど、最近甘いもの食べ過ぎてるのでちょうどいいかな音譜



ビゴのお店は関東にもあるけれど、なかなか行く機会がないので頂けてとっても嬉しかったですキスマーク

他のパンはこれから少しずついただきますので、じゅんちゃんさんレポもう少々お待ちを~目



しあわせ どきっ♪-6
おまけでよしもとのパンフ頂きました得意げいつか生で舞台みてみたいな~v(^-^)v

じゅんちゃんありがとう~パー

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2008年05月30日

annさんと交換会⑥ ちゅら雲

テーマ:交換会

annさん から頂いたパンもこれで最後・・レポが随分遅くなってしまってごめんなさいo(_ _*)o

最後までおいしく頂いちゃいましたラブラブ!



プレーン1
「ちゅら雲」   プレーンベーグル

最後はちゅら雲もベーグル&パンをどどーんと紹介します。まずは、シンプルなプレーンベーグルから。

ぷっくりしていて、軽めのベーグル。


プレーン2
このつやつやがたまらな~いにひひめっちゃ綺麗音譜

思わずうっとり恋の矢トーストしていただきました。


プレーン3
食感もわりとソフトでもっちり感は少なめかな。

お粉の甘さとあまじょっぱさを感じることができます音譜半分はそのままで、残りはずんだ餡をのせて食べましたが、おいしかった~ドキドキ



オニオン1
オニオンベーグル

こちらも小ぶりなベーグル。でも~オニオンのにおいが届いた時からめっちゃ香っててずっと食べたかったの(笑)表面はつやつや~見た目だけですでにノックアウトパンチ!


オニオン2
こちらもよくトーストしていただきました。皮はカリッとしていて、玉葱の香りがさらにアップ

カラメル色の玉葱がとっても香ばしくってたまらないラブラブ

お口の中にも玉葱がたっぷり玉葱

プレーンに比べて水分がねっちょりしていてました。玉葱の水分があるからかな?

玉葱好きなのでおいしく頂きましたニコニコ



チーズ1
雑穀チーズベーグル

大好きなチーズがたっぷりのってる~ラブラブ!もう見た瞬間にくらっときちゃいましたよ~ドキドキ

しかも雑穀も入ってるなんてにくいね(笑)


チーズ2
裏にもチーズの塊が!!嬉しいな。こちらもゆーっくりトーストして食べました。


チーズ3
中までチーズが入り込んでますよ~にこラブラブ

雑穀のプチプチ感がたまらなーいひらめき電球この組合せはいいですね!!気に入っちゃいましたドキドキ

ただ、ベーグルというよりはパンに近いかも。でも、これは好きにひひ



栗1
くりのスティックアクア

すっかり気に入っちゃったアクア生地。最後まで1つ残しておきました(笑)

去年はまっちゃった栗栗を使ったアクア。表面から栗がみえてますアップ


栗2
カットするたびに栗栗がゴロゴロでてきますドキドキ渋川煮がたっぷりでたまらないニコニコ

相変わらずアクア生地がもっちもちでうま~≧(´▽`)≦

洋酒もほんのり香ってるかな。ちょこはもっとたっぷりでもいい(笑)


最後までじっくり堪能させていただきましたチョキannさんたくさんのパンありがとう(*^▽^*)

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2008年05月27日

annさんと交換会⑤ ちゅら雲&お菓子の家 ぷちろーる

テーマ:交換会

珍しく3日続けての更新ですドキドキ今日はオフだったので、部屋の片付け&衣替えしました汗最近休みがあるとついつい出かけちゃって、夏服冬服がごちゃごちゃになってたので・・いい加減にやらなきゃなと重たい腰あげて頑張りました(爆)


今日もannさん から頂いたものをアップしまーす!!たくさん頂いたので少しずつのアップになってますチョキ


フルーツアクア1
「ちゅら雲」   フルーツアクア

annさんお勧めのちゅら雲のアクアパン!!ちょこもずっと食べてみたかったんです~ドキドキ今回たくさん頂けてめっちゃ嬉しいラブラブ

アクア生地は、北海道産小麦100%使用、天然鉱水を使ったシンプルなパンなんだそうです。どんな味わいなんだろう!!


フルーツアクア2
フルーツアクアの中には、レーズン・あんず・マカダミアナッツが入ってます。

こちらの断面図にはナッツ入ってないな汗

外はカリカリ、中はすっごくモチモチしていてかみごたえがすっごい!!


フルーツアクア3
とにかくぎっしりレーズンが入ってるのニコニコこれは嬉しいアップマカダミアナッツのコリコリのレーズン&杏が甘くってジューシー(*^▽^*)これだけでも幸せなんやけど、アクア生地がとにかくむちむちもっちもちで激うま~ドキドキ粉の甘さも感じられておいしい~!!



チーズアクア1
チーズアクア

三角パイみたいなかわいいルックスのアクアのチーズバージョン音譜

チーズ大好きなので嬉しいプレゼント


チーズアクア2
バリッバリな表面!!伝わるかな~??もうみるからにおいしそうでしょ??

中はどんな感じになってるのかしらにひひ


チーズアクア3
どどーん(爆)

中にはたっぷりの角切りチーズが入ってました。アクセントにドライトマトが。

でもあくまでもチーズがメイン。トマトもうちょっと多くてもいいかな~。

もっちもちでフランスパンをかじっているような食感フランスパン

チーズが角っこまで入っていて幸せラブラブ!

チーズ&ドライトマトの塩気が程好くって、温めて食べるとチーズが少しとろんとなっておいしーキスマーク

やっぱりチーズもの大好きラブラブ



annさんにはパン以外にもいろいろ頂いちゃいました。今回は長野市川中島町にある「お菓子の家 ぷちろーる」 のお菓子を紹介しますドキドキ2006年11月にオープンしたばかりのお店で、名前にもなっているロールケーキが有名なんですって。いつかお店にいって食べてみたいな(≡^∇^≡)


おこめ1
お米のマドレーヌ

米粉を使用したマドレーヌです。米粉を使ったのを食べるのは初めてなのでとっても楽しみにしていました音譜表面はとっても綺麗に焼きあがっています。つやっとしていてひらめき電球小さいけどぎゅっとしてておいしそうドキドキ


おこめ2
冷蔵庫で冷やして食べましたが、しっとりしていてバニラビーンズ入り(写真のつぶつぶわかるかな?)なので、香りもとってもいいですラブラブ

甘さも控えめでぱくっと頂いちゃいました( ´艸`)



黒豆1
長芋と花豆のケーキ

和洋コラボのお菓子!!これは珍しいですねべーっだ!

TOPには花豆がごろんとのっていてかわいいドキドキ見た目にもしっとり感が伝わってきます。


黒豆2
TOPだけかとおもいきや、中にも花豆が2つも入ってました音譜これは嬉しい(^∇^)花豆がホクホクしていて甘さがちょうどよくっておいしいチョキ

長芋のケーキ初めてたべたけど、少しねっちょりしっとりしていて芋って感じはあまりしないけど、くせになる食感でした。

ヘルシーでおいしいスイーツと思うといくらでも食べれちゃいそう(笑)



みそさぶれ1
熟成みそサブレ

これめっちゃ気になってたのよ~なので最後までとっておきました(笑)

米粉に黒糖を使用しています。

このサブレは長野の味噌の老舗「桜井醸造」の熟成味噌を半年寝かせてたっぷりのバターを合わせたサブレ。

聞くだけで美味しそう!!味噌好きとしてはたまりません音譜


みそさぶれ2
サクサクほろごろ~っとしていて、お口でとろけちゃう(いいすぎ!?

味噌が少しねっちょりしていて香ばしいドキドキ白いごまのぷちぷち感とバターの香りがたまんにゃーい(≡^∇^≡)これ何個でも食べれちゃいそう!!


annさんおいしいスイーツまでたくさん頂きありがとうございましたラブラブ!どれもおいしいよ~о(ж>▽<)y ☆



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2008年05月26日

annさんと交換会④ ベッカライヴァイツェン

テーマ:交換会

信州長野には素敵なパン屋さんがい~っぱい音譜昨日に引き続きannさん から頂いた長野のパンをご紹介!!

今日は欧風石焼パンのお店「ベッカライヴァイツェン」 のパンをアップしまーす(^∇^)

最初に天然酵母のクロワッサンを頂いてとってもおいしかったので、楽しみラブラブ


フィグノア1
フィグ

大好きないちじくラブラブ!ちょこのためにannさんがいちじくのパン入れてくださいましたクラッカー

めっちゃ嬉しいビックリマーク大きくてぷっくりしていて綺麗なクープに思わずうっとり≧(´▽`)≦


フィグノア2
綺麗でしょ!?思わずたくさん写真撮っちゃいました(笑)形も何となくいちじくっぽい( ´艸`)

生地にはライ麦も使われてるのかな。


フィグノア3
中にはいちじくとくるみが入っています。いちじくは控えめでくるみがメインって感じかな。

でもプチプチ食感とくるみのコリコリがやっぱりおいしいにひひ

何といってもパン自体がすっごくおいしいのドキドキ皮はカリッとしていてパン生地がもっちりしていてライ麦が香ばしくって美味音譜こういうパンって何もつけずにこのまま食べるのが一番ビックリマーク



フロッケンセサミ
フロッケンセサミ

ヴァイツェンはドイツパンがメイン。ドイツパン大好きなので、お店に行ったらきっとうきうきしちゃうんだろうなニコニコ

ドイツパンの一つ、フロッケンセサミのスライスを頂きました。

ライ麦生地の周りにはたっぷりのごま音譜これがぷちぷちしてておいしいラブラブ

酸味の中にくるみと甘酸っぱいレーズンがたっぷりアップ

それほど酸味がないので、とっても食べやすいフロッケンセサミ。ちょこは酸味大好きなのでチョキ



リュスティックノア1
リュスティックノア

平らなリュスティックノア。珍しいのかな~。大好きなリュスまで入れてくださってありがとうドキドキ

しかもくるみ入りだなんて嬉しいなラブラブ!


リュスティックノア2
めっちゃ空洞がある~音譜水分量がたっぷりなのがよくわかりますね!くるみがたっぷり入ってましたべーっだ!ラブラブ

これがね~めっちゃモチモチでおいしいったらビックリマーク生地が抜群においしいんですよ~。

噛めば噛むほど味がでるんです。これはリュスティックランキングの中でも上位に入りますよ~。


ヴァイツェンのパンどれも本当においしくって大満足アップこちらもまた次回リクエストお願いしまーすо(ж>▽<)y ☆


ミニパンプキン1
健志郎ブレッズ パンプキンベーグルミニ


健志郎ブレッズのパンもこれで最後しょぼんでもおいしいうちに頂かないとね目

とってもちっちゃなミニベーグル。お試し用なのかな~( ´艸`)かぼちゃの種がかわいい合格


ミニパンプキン2
ソフトなんだけど、すっごいもっちりしていてすっかり気に入っちゃった健志郎のベーグル。

ミニサイズでもちゃんといい仕事してくれてますにひひ

かぼちゃの優しい甘さともちもち食感がおいしいアップ


最後までたっぷり堪能させていただきました!!annさんありがとうドキドキさーて、まだまだ頂き物レポつづきまーす(笑)

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2008年05月25日

annさんと交換会③ あーちゃんベーグル

テーマ:交換会

続いては、ずーっと気になっていた長野にある「あーちゃんベーグル」 のベーグルを今回同封して下さいましたラブラブ!

サプライズだったのでめっちゃ嬉しかった!!

送っていただいた時にすぐベーグルラスクを食べたのですが、もうめっちゃおいしくってアップ

ついにベーグル食べちゃいました(^∇^)


あ1
これが噂のあーちゃんベーグルです。まんまるでぷっくりしていてお○りみたい(笑)

ベーグルには珍しい穴があいていないタイプ。もちろん食べるのは初めてです。

プレーンベーグルのみのお店、通販だけという気合の入ったお店なんですビックリマーク(工房での受け渡しは可能)


あ2
カットしてみると、中もぎゅーっと詰まってます。真っ白でめっちゃ綺麗ラブラブ!思わずうっとり。

あーちゃんベーグルは卵・油脂・牛乳は使用していなくて添加物もなし!

材料もとってもこだわっていて、まさに黄金のプレーンベーグルクラッカー

トーストしてまずはそのまま食べたけど、お粉の甘みが感じられておいしいラブラブ

かみごたえがすごくあって、高さがあるベーグルなので大きな口あけないと食べられない(笑)


あ3
残りの半分はずんだ餡をサンドして食べましたドキドキ甘みがプラスされて美味ラブラブ!

むっちんむっちんのベーグルに皮がカリッカリ!!

これがあーちゃんベーグルなんやね~おいしすぎるチョキ


あ4
かじりつくと表面はがりっがり。おせんべい食べてるみたい!この香ばしさとベーグルのほどよい甘さがベスト!!

もう1つあるので今度はお食事系サンドにしてみようかな~にひひ



4

1
とっても貴重なハートマフィンも一緒に送ってくださいました!!なかなかお店に行かないと食べられないマフィンアップもう涙物ですしょぼん

とってもこぶりでかわいいマフィン。しかもハートドキドキテンションもあがりますアップ


2
小さいけれど、ぷっくり綺麗に焼きあがってます。

最近マフィン焼いてないな~久しぶりに焼きたくなっちゃった(笑)

バナナの香りがぷわ~んと広がりますバナナ


3
カットしてみると中にはパイナップル?かな~??(杏だそうです!!)あまずっぱいフルーツがめっちゃ爽やかでコリコリしていていいアクセントになっています。

バナナの香りもたまんないです。表面はさくっと、中はしっとり。手作りの優しい甘さがお口いっぱいに広がります≧(´▽`)≦


annさん お忙しいのに、わざわざ買いに行ってくださってありがとうございましたニコニコまた次回もあーちゃんリクエストしちゃいます~( ´艸`)

交換会レポ次回も続く!!


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2008年05月21日

annさんと交換会② 健志郎ブレッズ 

テーマ:交換会

ブログで仲良くさせていただいているannさん と初めて交換会しちゃいました。

アップがだいぶ遅れてごめんなさーい。これから少しずつアップしていきますアップ

まずは、ずっと気になっていた長野にある「健志郎ブレッズ」 をリクエストしちゃいましたドキドキ

健志郎ブレッズのパンは、国産小麦やこだわりの健康卵、新鮮な野菜や果物等、原材料にこだわったヘルシーな手作りパンを提供しているお店です。


2
健ベーグル プレーン

やっぱり最初はシンプルなプレーンベーグルから頂きました。

おおきめのベーグルでぷっくりしていて綺麗な焼き色ラブラブ軽めのベーグルです。


1
健の焼印がラブラブ手作りな感じがして何だか安心感があります(^∇^)

北海道産小麦粉「ハルハヤテ」を100%使用しているそうです。

初めてのお店のベーグル・・ドキドキ(笑)


3
水分を含ませてトーストでじっくり焼きました。カットしてみると、気泡があってソフトな感じ。

でも食べてみてびっくり!!めっちゃもちもちむっちりなのドキドキ


4
このもっちり具合わかるかな~!噛んだら生地がむっち~って戻っていくのラブラブ

これはおいしい音譜久しぶりにもっちもちのベーグル食べました(´0ノ`*)


5
自作のキャラメルりんごをのっけて食べました(笑)もちろんプレーンベーグルにも合う~リンゴ

あまずっぱいキャラメルりんごとお粉の甘さがベストビックリマーク

このもっちもちがくせになりそう音譜



よもぎ1
よもぎベーグル

よもぎベーグルも頂きました。ヘルシーで健康的な感じが印象の健志郎ブレッズらしいベーグルですね。プレーンが気に入っちゃったので、こちらも期待大アップ

よもぎの香りがほのかに香ってきます合格


よもぎ2
きゃ~ん恋の矢中にはあんこが入ってましたチョキこのあんこが甘さ控えめで、ホクホクしててうまーいラブラブ

優しい味わいが素敵ニコニコ

よもぎベーグルはやっぱりもっちもち!プレーンほどじゃないけど、むっちむちでおいしいにひひ



のあれざん
ノアレザン

ドライフルーツ&ナッツ大好きなちょこの好みのパンだわ~音譜さすがannさんにひひよくわかっていらっしゃる(笑)こちらのノアレザンはミニサイズ。このごつごつルックスがたまらんビックリマーク


のあれざん2

中にはくるみとレーズンがたっぷり入ってました!写真じゃそんなに多くないように見えるけど、、ごろごろ入ってましたニコニコ外側はガリガリ、中はもっちりしていてパンがとってもおいしいアップ

さすがannさんお勧めのお店だけあってやっぱりおいしいな~。

シンプルなパンが多いけれど、材料にとってもこだわっていて安心して食べられるって嬉しいですよねラブラブ


まだまだつづきまーすラブラブ!

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2008年04月29日

annさんと交換会♪①

テーマ:交換会


ann1

ブログで仲良くさせていただいているannさん とはじめての交換会をしましたニコニコ

去年から言ってたので念願かなって嬉しいラブラブ

憧れのパンからあんずのジュースにジャム・焼き菓子などとっても豪華ビックリマーク

こんなにたくさん頂けてちょこも幸せ~ラブラブ!丁寧に梱包して下さってありがとう!


もったいないなと思いつつ、少しずつ頂いています。


ann2
「ベッカライ ヴァイツェン」  天然酵母のクロワッサン

欧風石焼パンの店ベッカライヴァイツェン。こちらのパン屋には食パン・菓子パンの他にドイツパンも売られているそうで、ちょこがリクエストしちゃいましたドキドキパンはおまかせでアップ

ちょこが大好きなクロワッサン音譜しかも天然酵母使用ということで期待大(^∇^)


ann3
少しトーストしてから頂きました。軽いクロワッサンなんだけど、すっごいモチモチしてるの~ビックリマークこの食感ははじめてラブラブふわふわなんだけど、このサクサクモチモチ食感がくせになりそう。甘さ&塩気もちょうどよくって美味(^∇^)ごちそうさまでしたパー



ann4
「ちゅら雲」  ツブチョコメロンパン

かわいらしい名前のパン屋さん、その名もちゅら雲ドキドキ

annさんが紹介されていてずっと気になっていたので、頂けて嬉しいラブラブしかもちょこが好きなメロンパン&チョコの組合せ(笑)

昔はメロンパンにはまって毎回食べてたけど、最近はご無沙汰(笑)

こぶりなメロンパンだけど・・


ann5
少し温めてカットしたので、中のチョコがとけて生地のもついちゃった汗メロン皮の下にたっぷりのチョコチョコレート

こんなにたっぷりチョコが入ったメロンパンってなかなかないですニコニコ

ふんわりしっとりしていて、甘さは控えめ。なので、ぺろっと食べちゃいましたにひひ

他のちゅら雲のパンも楽しみだな~ドキドキ



ann6
「あーちゃんのベーグル屋さん」   ベーグルラスク

あの憧れの「あーちゃんベーグル」も頂いちゃいました!!きゃー!!めっちゃ嬉しいо(ж>▽<)y ☆

大人気のラスクももらっちゃいましたよ~音譜もう大興奮DASH!

ベーグルラスクって実は食べるのはじめて!


ann7
ガリガリボリボリおせんべいみたいビックリマーク程好い甘さ&塩加減がおいしいラブラブ!

貴重だとはわかりつつも、あっという間に食べちゃいました(*^▽^*)

あーちゃんベーグルがますます気になる・・いつ食べよっかな~合格


交換会レポまだまだつづきまーすグッド!


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2008年04月24日

chapiちゃんベーグル&頂き物

テーマ:交換会

先日モトヤデートした時に「chapiちゃん」 からまたまた手作りベーグル&貴重なパンを頂きましたドキドキ

chapiちゃんの作るベーグル大好きで毎回試食させてもらってちょこめっちゃ嬉しいアップ

ちょこもいつかベーグル焼けるようになりたいな・・と思ってますかお


chapi1
くるみレーズンベーグル

こぶりなベーグルなんだけど、ぎゅっとつまった感じドキドキこれがchapiちゃんベーグルなんです音譜

表面がつやつやしていてとっても綺麗キラキラ

こちらはリスドォルを使用しているそうです。


chapi2
中にはくるみ&グリーンレーズンが入ってました。特にくるみがめっちゃたっぷりはいっていてかなり具沢山!!

むちむちベーグルにカリッカリの香ばしいくるみがたまらなーいアップ

くるみ好きとしては嬉しい限りラブラブ普通のレーズンではなくグリーンレーズンなので甘さも控えめでジューシーラブラブ



chapi3
古代米ベーグル

黒米・赤米・緑米の3種類の古代米を生地に練りこんでやきあげたそうです。

こちらもつややかでとっても綺麗に焼けていますラブラブ!思わずうっとり。

古代米が入ったベーグル食べるのはじめてなのでドキドキ音譜


chapi4
こちらもぎゅーっと詰まっていてむっちりモチモチ。粉の甘さ・そしてお米のプチプチ感が何とも言えずおいしいキスマークパリッとむちっとしていて噛めば噛むほどお粉の甘さが広がる~ニコニコ

こちらはランチ用でサラダ&スープと一緒に頂いたけど、とってもおいしかったです。お食事にあうベーグルやっぱりいいですねドキドキ

chapiちゃんまた試食させてくださいね~パーいつでもまってまーす(爆)



マロン1
パレオ・マロン  byフール・ドゥ・アッシュ

大阪の大好きなパン屋フール・ドゥ・アッシュのパンも頂いちゃいました!!

いつも貴重なパンおすそ分けしてくれてありがとう合格しかも大好きな栗物ドキドキ

表面からも栗が顔だしてます!それだけで大興奮アップ


マロン2
焼き栗やマロングラッセ・ホワイトチョコやアーモンドクリームも少し入ってます。

プラスしてオレンジピールも入ってて香りがすっごくいいのオレンジ

栗のホクホクとグラッセのマイルドな食感。そしてオレンジの爽やかさがめっちゃうま~い≧(´▽`)≦

パンだけでも十分おいしいのにこの組合せは犯罪でーすビックリマークおいしすぎるー!!


アッシュのパンは本当おいしい~いつか実店舗に行ってみたいな恋の矢

他にもchapiちゃんから貴重なパンを頂きました。そちらはもったいなくてまだ食べてないの(笑)

食べ次第レポートしまーす。

今回もたくさんのおいしいパン&ベーグルありがとう~グッド!


日清製粉 リスドオル フランスパン専用粉 1kg

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2008年02月29日

mikariさんと交換会3

テーマ:交換会

1年ぶりに広島にお住まいのmikariさん と交換会しましたドキドキ

随分前に頂いていたのですが、アップが遅くなって申し訳ないです~m(_ _ )m


1
「バッケンモーツアルト」 の焼き菓子&お菓子をたくさん贈ってくださいましたニコニコ広島で有名なケーキ屋さんなんです。材料にこだわったお店で、以前も頂いたのですがどれもとってもおいしくて音譜また頂けて嬉しい~(=⌒▽⌒=)

こちらの詰め合わせは新商品だそうで、貴重なお菓子ありがとうございますビックリマーク


5
フレッシュクリームのガトウ

クッキーにコクをだすために「ビーフブイヨン」「牡蠣エキス」をバターに練りこみ、洋酒に漬け込んだレーズンとミルククリームをたっぷり使いました(HPより)


クッキーがサクサクでとっても香ばしくっておいしいのラブラブ!クリームも甘すぎなくてお上品音譜シンプルなバターサンドだけど、2種類のエキスが入ってるだけにとっても美味でしたドキドキ


8
はつかいち~厳島対岸~

33周年記念菓。カステラ生地とこだわりのホワイトクリームをサンドしました。
誰にでも好まれる味を目指しました。(HPより)

ふわふわのカステラにホワイトチョコがコリッコリラブラブ!甘そうだけど、そこはモーツアルトのお菓子。

控えめの甘さでパクパク食べられちゃう(笑)


6
生クリームのダクワーズ

ラッピングが紙でとってもキュートラブラブ焼き菓子もこんな風にラッピングすると素敵(*^▽^*)

モーツアルト自慢の生クリームをたっぷりサンドした、新しい味のダクワーズです。
ふわふわダクワーズとしっとり生クリームの不思議な食感もお楽しみいただけます。


7
サクサクふわふわでとろける食感のダクワーズがめっちゃおいしいラブラブ!

自家製の生クリームはうっすら茶色いんだけど、特別なお砂糖使ってるのかなはてなマーク

甘さ控えめでこれもおいしかったです~キスマーク


2
モーツアルトチーズオムレット

もう1種類送ってくださいました!!箱がまあめっちゃかわいいドキドキ思わず嬉しくなっちゃうアップ


3
結構大きめサイズのチーズオムレットにひひ

脂肪球の大きい牛乳にフレッシュクリーム、フレッシュチーズとワインを混合させ、こだわりにこだわったスフレタイプのチーズケーキです。(HPより)

んん~想像するだけでよだれが汗
4
ふわっと口の中でとろけちゃうチーズがうまっラブラブ

下のスポンジもふわふわで、これもパクっとたべちゃいましたにひひ

いろんなお店でチーズオムレットってでてるけど、これちょこの中でかなり上位にランクインするわ~音譜

お気に入りになりました!


mikariさん今回もおいしいお菓子たくさん送ってくださってありがとうございました合格


おひなさまちょこ日記おひなさま

実は去年買ったデジカメが壊れまして・・修理代に1万円かかるという事で思い切って新しいデジカメ買っちゃいましたチョキ


コンパクトボディに光学5倍ズーム搭載【★800万画素】 オリンパス μ830 パーシモンオレンジ[...

アップ

本当は違う会社のデジカメを下見しにいったんだけど、店員さんのお勧めでこちらを購入(笑)

オリンパスって今までチェックもしてなかったけど、これいいですよ~ドキドキ

接写がなかなかいい感じです~音譜今回の記事も半分新しいデジカメで撮影してます!どれかわかるかなビックリマーク


前に撮影した写真がまだたくさんあるので、しばらく前のデジカメで撮影した写真になると思いますが、お付き合いくださいにひひ


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2008年02月23日

chapiパン&関西パン

テーマ:交換会

前回記事の続きでーす!!先日chapiちゃん から手作りベーグル以外にもパンや貴重な関西パンも頂きましたドキドキたくさんありがとう~!!ちょこのためにずっととっておいてくれたのかと思うと涙でちゃうしょぼん


心優しいchapiちゃんから頂いたパンも、ずっと前に完食済みでーす(笑)
14

パンプキンマーブルブレッド

まずは手作りパンから紹介音譜ぷくっとしていてかわいいマーブルブレッドラブラブ

パンも作れちゃうなんて本当尊敬しちゃうな~ちょこはパン作り初心者なもんであせる

こちらはスーパーキングを使用していて、ふかしたかぼちゃをそのままマッシュして練りこんでいるそうです。


15
カット部分が悪かったのでちょっとマーブルが分かりづらいけど・・綺麗なかぼちゃマーブルでしたよ~ラブラブ

お味はかぼちゃ本来の味がとっても感じられてシンプルに音譜ちょこはトーストしてそのまま食べたけど、さっぱりしていてかぼちゃの甘みがでてておいしい~ニコニコ

外側はカリッと、中はふんわりもっちりしていてレベル高ーいアップ


12
ヴァン・ルージュ

ハード系のパンも頂きました!!オールジャンルなんでも焼けちゃうchapiちゃんドキドキ弟子入りしたいっすビックリマーク

リスドォルにライ麦を配合、水の代わりに煮詰めてアルコールを飛ばした赤ワインを使っているそうです。

こだわってるな~о(ж>▽<)y ☆


13

胡桃と一晩赤ワインに漬け込んだクランベリー入り。

カットしてみると、綺麗な赤紫色で思わずうっとり(///∇//)ラブラブ

クランベリーとくるみの組み合わせって大好きだから嬉しいニコニコ
ワインの香りはほとんどなくって、でも優しい甘さは健在チョキ

クランベリーの甘酸っぱさとあってますドキドキ

くるみのコリコリともやっぱり合う~(^∇^)

これまたリクエストしたいな~chapiちゃん( ´艸`)


1
「Boulangerie Rauk」   カリフォルニア宇治

貴重な関西パンもお土産で頂いちゃいました!!なかなか行くことができない京都にあるBoulangerie Raukさんのパンです~。

今回ルークさん初めて知ったんだけど、HPみるとお店の雰囲気がとっても素敵で、こんなパン屋が近くにあったら・・なんて思っちゃった。

カリフォルニア宇治は、国際パンコンテスト最優秀技術賞を受賞したパンなんですって!

形はとってもシンプルなかわいらしいパンです(*^▽^*)


2
京都の宇治金時をイメージして作られたそうです(HP参照)

カットしてみると、色鮮やかな抹茶色がクローバー思わずうっとりお月様

ふわっふわでもちもちの抹茶生地に甘さ控えめの小豆とくるみが入り。あずきとくるみのパンって初めて食べましたコスモスパンの周りには粉砂糖がかかっていてほんのり甘くってちょうどいい(*^▽^*)

お上品なパンなんだけど、パン自体がとってもおいしい。具は控えめだけど全然OK馬


3
「hohoemi」  フロマージュ

京都の憧れのパン屋さんの一つでもあるhohoemiのパンも頂いちゃいましたアップしかも気になっていたフロマージュだ~o(〃^▽^〃)oテンションあがる~

こぶりなパンなんだけど、チーズがたっぷり見えてるよチーズ


4
カリッとそして生地はもっちりラブラブ想像通りクリームチーズがたっぷりだ~ヾ(@^(∞)^@)ノ濃厚なんだけど甘さが程好くってめちゃうまいビックリマークやや塩気を感じたんだけど、プロセスチーズも入ってるのかな~。この組み合わせもなかなかいけるグッド!

初めてhogoemiのパン食べたけど、優しい味わいのフロマージュ気に入っちゃった!!これリピート決定(笑)


chapiちゃんお忙しい中、ちょこのために届けてくれてありがとう(*^▽^*)

次回はゆっくりデートしようねラブラブ!

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