お仕事が一段落。
めっちゃ忙しかったのに、今度はめっちゃ暇になってしまいました・・差激しすぎ。
久々に体重計に乗ってみたら、卒倒しそうな状態に。。過去最高ガーン
遅く帰ってご飯も食べてオヤツも食べて、週末は疲れてテレビの前でオヤツ食べながらぐーたら生活を続けていたら、、こうなるのね・・・
出掛けるのも食べに行くか、最近は食べ物系の習い事だし・・
医者から痩せる様に言われてるのに、どうしよーーー状態です。
(痩せてからと思って再検査受けてない・・・・あせる
 
・・ってことで、、バレンタインチョコもせっせこ書く気力がわかない。。
今年は京都の高島屋と梅田阪急へ
高島屋はわざわざ行かんでもって感じで、阪急は劇混みだった。
でも阪急で大行列はソフトがほとんどでチョコはほぼすんなり買えましたよ。
 
記録として画像のみ・・・
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バレンタインディナーのデザートはこんな感じでした☆

 

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今日はバレンタインですね。バレンタイン
イベントの時は普段と違ってコース仕立てでお料理を作るようにしています。
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人参のスープ
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冷前菜は、豆のムース
こちらが一番時間が掛った(冷やすので)のに、イマイチだった。。
寒い時に冷たい前菜は止めよう・・あせる
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茄子のミルフィーユは重ねるだけだけどクリームチーズが良い味出します。
オリーブは市販品
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温前菜は、フランス料理教室で習ったものを久々に作りました。
バレンタインなんで、ハートのココットに入れてラブラブ
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やっぱり寒いときは温かいものが良いですね。
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魚料理は、ソース ショコラ パー マルコリーニ
チョコレートソースが面白い。
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お肉料理は、宮澤奈々先生の本を参考にチキンソテーを作りました。
若干変えてしまったけど、盛り付けのポイントはルッコラをお肉の上にのせるというのは守って。ソースの盛り付けが難しい。。本の様にきれいに描けずグタグタに。。
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デザートは勿論、チョコレートバレンタイン
今年は、5つ購入しました。
チョコレート記事は次へ続く(笑)
 
 
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今週、珍しく遠出の予定で楽しみにしていたのに、行先が雪で雪道運転できないということでキャンセル・・。相変わらずお出かけとは縁のない我が家デス。
空いた週末は仕事・・・、ぷくに私が書いた英文をチェックしてもらってたら、プチ気まずいモードへ。はぁ・・英語勉強しないとなぁ・・・
 
先週末は、ぷくが出張でいなかったので、京都にぶらりと行ってました。
折角なのでランチ。思っていたお店が一杯で、ぶらぶらとこちらのお店へ。
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1800円で、お腹いっぱいになりました。
接客もとても丁寧で、なかなか良いお店。
今度はデザートも頂きたいなぁ~。
 
京都の高島屋によってチョコレートを見てたけど、思ったより規模が小さく伊勢丹の方に行った方がよかったのかなぁ~って感じでした。
 
帰りも面倒だし高島屋で晩御飯を頂きました。
萬養軒
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サラダと、メインと、飲み物で2160円
 
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御年配方に良いのかもしれませんね・・・
 
この後、高島屋の食品売り場に行くと、オクムラのお惣菜が半額でした♪
デリがあるなんて知らなかったわ~ラブラブ
 
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フルーツカービング

テーマ:
昨日は節分でしたね節分
我が家は、ぷくが今週後半はずっと出張でお互いに別々で黙々と食べました恵方巻
豆を食べる数が恐ろしい状態に・・いつの間にこんな歳に・・ガーン
 
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先日、樟葉モールで、フルーツカービングの単発レッスンがあったので参加してみました。
コチラは樟葉モールのフルーツ屋さんが開催していました。
 
先生のお見本
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上から撮った先生のん。
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カッターナイフでリンゴを2つ掘りました。

基礎編と応用編を教えて頂きました。

先生がスイスイされているので、見てたらできる気がしたんだけど、やってみたら、めっちゃ難しい。。あせる

 

応用編はバレンタイン仕様でハート型です。

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無残なリンゴとなりました。。あせる
先生から練習用に使っていたカッターと、先生が彫られていた?オマケのリンゴ2つを頂きました。
リンゴ2つレッスンして、オマケのリンゴ2つとカッターで費用は1000円でした。
普段スーパーの安いリンゴしか食べてないので、フルーツ屋さんのリンゴは美味しく感じました。
ただ、、カッターでほったところが茶色くなるので、、彫らないまま食べた方がいいかもっと、レッスンの意味なさない考えが・・
フルーツカービングって飾り用なんだろうか?
 
毎週出張のぷく。
先週の東京土産の紅茶とドゥーブルショコラ
東京土産はお洒落な感じだけど、、地方土産はイケてないものばかりでアップできない・・
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スタバカードに5000円の入金で1枚ドリンク券を頂きました。
折角なので、滅多に頼めないお高めのコーヒーをとリザーブ店へ
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飲みやすいコーヒーをお願いします、とお願いしました。
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カウンター席へどうぞとのことで、座ってコーヒーの機械を見てたら、コーヒーの粉が沈んで上がってきた。面白かったです。

チョコクッキーが少し付いてました。

普段貰えないのでリザーブだと付くのかな?初めてなんで不明

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こちらのコーヒー、飲みやすくて美味しかったです。
お高めのコーヒーをタダで頂けるのはお得ですね。
またキャンペーンがあったら入金しようかな。
普段スタバは高いのでなかなか買えないので1年分かと思いきや・・カードがあるとつい行ってしまい5000円があっという間に無くなりそうでヤバイです。
 

そして、ルピシア紅茶でアレンジティーのレッスンがありました。こちらも無料でした

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まずは、バニラアイスに掛けて頂きました。
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その後の紅茶のアレンジティーでは、紅茶にこちらを載せて頂きました。
オレンジにスパイス突き刺してる。
こういうのしてたらお洒落な感じがしますね~
 
タダは良いわ~~ラブラブ