「炎丸」深見浩一の人の魂を輝かせる事に貢献するねんBLOG

国内/海外飲食店・学習塾・介護施設・食材WEB販売の経営手記

日本、上海、シンガポール、ジャカルタ、香港をフィールドに


飲食店、学習塾・介護施設を経営しています。



「いざかや炎丸」「炎丸酒場」というブランドをメインに

お客様に永遠に愛される店を目指し、
社長として日々奮闘しております。



おかげさまで「第5回居酒屋甲子園」「第7回S1サーバーGP」にて


日本一を獲る事ができました。



食にこだわり、人にこだわり、空間にこだわり・・・
いろんな人に出会い、成長していきたいです。





会社のHP
 ㈱プランズ社のHPです。是非観て下さい!!


炎丸DVD
☆DVD第1弾 日経BP社より発売
接客力日本一「いざかや炎丸」が実践する最強の接客トレーニング
サービス、ホスピタリティなど、接客のコツを大公開
心を魅せられた接客を、是非皆様の手元にお届けしたいと思っています。


㈱PrunZ×㈱ブレインマークスDVD
☆DVD第2弾 ㈱PrunZ×㈱ブレインマークス
『海外4都市』でも通じる 人材育成と業績向上の仕組みづくり
対談出演し、「心・技・体」を鍛える秘訣を、惜しみなく大公開
他業種の方々でも学べる組織づくりを、是非、会社で実践してみてください。


テーマ:
Instagram とFBばっかりでBLOGが久しぶりですが...

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昨日、8/1 葛西炎丸リニューアルOPEN⭐︎
鶏専門店から五反田と新小岩北口を足して2で割った炎丸酒場に変更!

次の10年に向けて、少しずつバラバラ過ぎる業態を寄せて行こうプロジェクト第一弾です( ´ ▽ ` )ノ

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テラス席も出来たのでワンちゃんとも飲めますよ。炎丸グループ最高来店犬の島田ソラちゃんもお祝いに来てくれました。

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煮込みも煮続けてまもなく10年。
ガーリックトーストつけて食べて頂くスタイルも浸透してきましたー
葛西炎丸でもぜひ

常連さまの皆さまと楽しくベロベロになりました( ´ ▽ ` )ノ

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皆さま 炎丸酒場 葛西店
宜しくお願いします( ´ ▽ ` )ノ

http://r.gnavi.co.jp/8zk4hjp80000/

東京都江戸川区東葛西6-4-16 


地図アプリで見る

http://www.prunz.jp

先日、炎丸BBQきてくださった250名の皆様ありがとうございました
( ´ ▽ ` )ノ

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夏たのしむぜー( ´ ▽ ` )ノ

本日も大切な人の大切なものを大切にする1日にー。

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テーマ:
GWは皆様如何お過ごしでしょうか。私はGWしか出来ない事をやろうと、仕事の傍ら、本を読んだり、久しぶりに身体を鍛えたり、繁盛店回りをしたり、久々の人にあって情報交換したりしています。一番やらない事といえばブログなので久々に書きたいと思います。もう3カ月も書いてなかったのですね。Instagram もはじめて益々ブログからは遠ざかりましたが、未だにPV数を見ると気にかけて下さる方がいらっしゃるんだなーと思い、月に二、三度は更新しなくてはと思いました。

さて、炎丸では毎月の社員総会で全スタッフが書いてくれる「感動ストーリー」のMVPが発表されます。4月末の総会では前月3月の発表となります。その時の作品です。
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2016年3月度 炎丸本八幡店 
森園容充

3月某日

3年半前まで勤務していた東船橋店
その時の常連様で梅酒キングと呼ばれていたMさん
休暇で千葉に帰ってきておりその日、炎丸本八幡店にご来店してくださりました。

当時のお仲間と一緒にご来店され、懐かしの大好きだったメニューや本八幡店でしか食べることが出来ないメニュー、当時からリニューアルされた梅酒など提案させていただき、大変喜んでいただくことができました。

お帰りの際には一緒に記念撮影し『また来るから、その時はまた色々おススメ教えてくださいね』と言っていただくことができました。

3年半もの月日が経ち、遠い地、違う環境になっても、炎丸の存在を覚えていて帰ってきていただける........
お客様に喜んで帰っていただく為に何ができるだろうかと考える事で、何年経ってもまた来ようと思える店になると感じます
今後もお客様との1瞬1瞬を大切にし、地域に、人に必要とされる店を育てていきます。
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プランズグループでは唯一社外研修を採用しているのが、株式会社OHANAの松田会長の「マイレボリューション研修」という
強烈なメンタル研修があるのですが、先月行かせた、炎丸本八幡店のモリソンはめちゃ良い表情で帰ってきてました。ぜひ皆様ニューモリソンを見に行ってやってください。炎丸酒場 新小岩北口店の岡田恵貴もレボっておりますよー

それでは大切な人の大切なものを大切にするGWにー。





写真は昨年の炎丸グループお笑いグランプリ「P-1」優勝シーンのモリソン

http://www.prunz.jp/
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FacebookとINSTAGRAMはよく更新してるんやけど、BLOGまでは手がつかんなーと思ってたら、以前講演でお世話になったある方からBLOG更新せんなとご指摘のお電話ありましたので ( ;´Д`)
そんな時くらい更新したいと思います。

最近のことを徒然なるままに...

最近はオヤジファイトボクシングのタイトル統一戦が流れて、仕事しかしていません。音楽やろうかなとか、MBA獲ろうかなとか、妄想だけしてます。

最近仕事はコンサルしたり、フォーラムイベントプロデュースしたり...

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相変わらず地方芸人で、地方講演のお仕事頂いたり...

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海外投資家さんと新しいプロジェクトを画策したり...

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炎丸の現場におります(^O^)/

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仲間と楽しく生きてます

あと、太りました。
歳のせいか移動の後しんどい。
モノを無くす病気再発。

そんな感じです。
暇なんで遊んでください。

2月も後半戦がんばるぞ
もう2016年終わるわー
ゆーてそう。

大切な人の大切なものを大切にする
週末にー(^O^)/

http://www.prunz.jp


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