2012年1月度 感動ストーリーMVP★
テーマ:感動ストーリー炎丸亀戸店 松井一剛
1月下旬にC2卓にいらしゃった30代後半くらいのカップルのお客様。
ファーストのおススメでお料理やお刺身についてのこだわりをお伝えして、
お刺身盛り合わせのご注文を頂く。
半分くらい召し上がられたタイミングで
「こだわりの魚なので違った味わいも是非試してください。」と
七輪の上に出汁を置きしゃぶしゃぶをおススメすると
「へぇー。」とびっくりして頂いた。
次にお刺身が食べ終わった後につまサラダをお出しすると
「すごい。ありがとう」と反応が上がり
最後は豚みそが残っていたので
「当店こだわりの豚みそを最後まで召し上がって頂きたいので・・・」と
ミニ焼きおにぎりをお出しすると
「こんなに料理に対してこだわりを感じたのは初めて!」と
非常に感動して頂きました。
料理に対するこだわりを喜んでもらえて、
仲間が褒めてもらったようですごいうれしく感じました。
いやー素晴らしい、ありがとう~






















