「炎丸」深見浩一の人の魂を輝かせる事に貢献するねんBLOG

国内/海外飲食店・学習塾・介護施設・食材WEB販売の経営手記

日本、上海、シンガポール、ジャカルタ、香港をフィールドに


飲食店、学習塾・介護施設を経営しています。



「いざかや炎丸」「炎丸酒場」というブランドをメインに

お客様に永遠に愛される店を目指し、
社長として日々奮闘しております。



おかげさまで「第5回居酒屋甲子園」「第7回S1サーバーGP」にて


日本一を獲る事ができました。



食にこだわり、人にこだわり、空間にこだわり・・・
いろんな人に出会い、成長していきたいです。





会社のHP
 ㈱プランズ社のHPです。是非観て下さい!!


炎丸DVD
☆DVD第1弾 日経BP社より発売
接客力日本一「いざかや炎丸」が実践する最強の接客トレーニング
サービス、ホスピタリティなど、接客のコツを大公開
心を魅せられた接客を、是非皆様の手元にお届けしたいと思っています。


㈱PrunZ×㈱ブレインマークスDVD
☆DVD第2弾 ㈱PrunZ×㈱ブレインマークス
『海外4都市』でも通じる 人材育成と業績向上の仕組みづくり
対談出演し、「心・技・体」を鍛える秘訣を、惜しみなく大公開
他業種の方々でも学べる組織づくりを、是非、会社で実践してみてください。


テーマ:
月刊食堂 4月号で海外特集コンテンツにおいて、トップ見開き二ページに、香港炎丸が特集組んで頂きました ^_^

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香港炎丸はCauseway bayという都心部のTimes squareという超高級ビルの10階で営業させて頂いて二年目となりました。

昨年の香港デモ前は3000万円を超える繁盛店となり、現場のみんなもよく踏ん張ってくれました。また最近好調に復活してきました。

http://m.openrice.com/zh/restaurant/163008/銅鑼灣-炎丸居酒屋

香港のテレビにも出ました^_^
https://m.youtube.com/watch?v=1A7xcOFTz10

ぜひ香港にお越しの際はぜひー

柴田書店さんありがとうございました。

今年は広州に出店予定です。
そろそろプロジェクト動かさんとなー

本日も大切な人の大切なものを大切にする1日にー。
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テーマ:
今年の全国講演行脚は・・・

北海道 札幌(三回)
石川 金沢(二回)
群馬 高崎
愛媛 松山
香川 高松
富山
東京

全国7箇所まわらせて頂いております、ハイペース!!




そして次は4月23日(木)は新潟!
13時半~です。

主催は㈱ドットコムマーケティングさん。

無料です☆

新潟は初講演で訪問もほんまに久しぶりなんで
新潟の一家さんとかSOIさんとかお邪魔するの楽しみです。

新潟の皆様、宜しくお願いします。

本日も大切な人を大切にする一日に☆



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札幌コンサル仕事前にフライト待ちなう。
Blogを書こーっと。
Facebookであげたら500弱のいいねを頂戴し、これまた嬉しかった入社式のこと。

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入社式というのは入社して頂けないと開催できない。つまり選んで頂かないと出来ないものなのである。ありがたいことである。炎丸グループは基本アルバイトからの社員化なので、みんな良く知ってる仲間。一年間の間に社員化昇格試験を突破してくれたみんなのおもてなし。

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幹部から理念についてや、仕事に対しての哲学の話を頂戴する。私も勉強になる。誇らしい、ありがたい。

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社員になっての働きぶりを見ながらの入社賞の授与なので、愛情たっぷり、厳しさたっぷり。

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炎丸グループならではの、即興劇、スジナシ。演劇トレーニングがここにも生きてくる 笑。

あたたかく笑いのある、炎丸グループらしい入社式に今年もなりました。

会社や店は継続し続けなければならない。
理念を語り続けなければならない。
その為には社会に必要とされなければならない。

その為にはカタチはどんどん変わらなければならない。

次の10年に向けて、そして100年へ^_^
よっしゃー

今日も大切な人の大切なものを大切にする一日にー


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