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こんにちは


今日、ひょんな事から気付いてしまった通年感じていることをご紹介。

今朝のファンクルーズの眼力クンとの雑談中のお話。



眼力くん(以下:眼)「美味い餃子の焼き方って知ってる?」

私「僕の場合は冷凍の餃子を専門店で買ってくるんだけど、

最初にちょっと焼き目をつけて…それから、アレ?

どうやるんだっけなぁ。でも、大体そのお店のレシピ通り作るね。

彼らって餃子のプロだし、一番うまく作る作り方を知ってるのは彼らだよ」

眼「そっかぁ」

私「まぁ、お店によって焼き方も違うし、今みたいに記憶もおぼろげだから

また作るときに結局そのレシピを見る事になるんだけどね」

眼「なるほどね~。確かに!でもそれって作業の本質を分かろうとしていない

うちの新人の作業者と似てるかもね。」


たしかに。

餃子作りは仕事ではないにせよ、確かになぜ最初に焼き目を付けるのか

「美味い餃子を食う」という目的にフォーカスしすぎて、その手順に対して

思考停止していたようだ。



彼は勿論、意地悪で言ったのではなく(多分)、なぜ新人の作業効率が悪いのかを

餃子の焼き方に対するアプローチから仕事に転化して自社の問題点の可能性を

導き出したのだ。

これには正直恐れ入った

餃子に関しては、正直美味い物が食えればよいし、

最悪持ち帰らずにその店内で食えばよい話だ。

それに余計な記憶を増やして脳内メモリーを食う必要もないので

今後も恐らく多分暗記したりはしないだろうけどw


だが、プロポリによく頂くお問合せの

「何を使えばうまくいくんですか・バフ目が消えるんですか」

という質問はそのお問合せの真意(ベクトル)として、この考え方は

非常に重要だと直感的に感じました。


質問してくれる全てのお客様ではないが、少なくはない方が

思考停止してしまっている可能性がある。

ならば、それを気づかせてあげる事もまた、重要。


「なまじ取説があるから…」

と思わなくもないが、それでは

先日の「ラーメンのゆで時間に関するレシピ」と齟齬が生じる。

二つ合わせてよくよく考えなくてはいけない内容ですね。


現在作成している新カタログにもそれを活かしていきたいと思います。


新カタログはおそらく来月中盤完成予定です。




追記

自分のお勧めの餃子は



三割うまい(意味不明) 餃子の満州




そしてホワイト餃子


ホワイト餃子は焼くというよりは半ば「揚げる」に近いので

正直食ってきたほうが楽で早くて何より美味いですw

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こんばんは!

ふざけたタイトルではございますが、


まずは広島の災害で犠牲になりました方々に対しまして心よりお悔やみ申し上げます。

また、今なお大変な思いをされている被災者の方々にはお見舞い申し上げると共に

一日も早い復旧・回復をお祈り申し上げます。


まだ行方不明の方々もいらっしゃいますし、レスキューや消防、自衛隊の方々も

二次災害などこれ以上の悲しみが蔓延せぬよう、頑張って頂きたいと思います。




私たちは自分のできる事を一生懸命やらせて頂く事で

間接的にでも応援できる、何かのお役に立てると信じて

今日のブログとさせて頂きます!!


さて。

ツイッターでもつぶやきましたが、昨日実は気になっていたラーメン店の

お取り寄せラーメンを自宅で頂きました。



麺は生麺、スープとチャーシューはレトルトになっていたので、

(写真のヤサイは自前)

調理そのものは簡単だったのですが…


麺のゆで時間もスープの暖め時間も書いてない…


これじゃあ何分湯掻けばいいか判らないじゃん…。

太麺・ワシワシ系の麺だったので短すぎると硬すぎて食べられないだろうし、

茹ですぎると不味くなってしまう。


結局ネットで先人の経験を調べて7分茹でましたが、

取説位入っていてもいいのでは…。

購入したページにも書いてなかったしガクリ


プロポリッシュツールズでも、まだ全ての商品に取説や使用説明のステッカーが

あるわけではありませんので、今後の重要な課題の一つとして取り組んでいきたいと

考えています。


こういう反面教師ってすごく勉強になります。

なんか最近いつにも増してポジティブ


それではまた明日

ジジ<ばいばい
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こんばんは!!

面白い目の錯覚

たぶんPCのみ見られます。

スマホでもいけんのかな?
((●
画アニコ画アニコ画アニコ画アニコ
 画アニコ画アニコ画アニコ画アニ
  画アニコ画アニコ画アニコ画ア
       ●))
 コニア画コニア画コニア画コニア画
 ニア画コニア画コニア画コニア画
 ア画コニア画コニア画コニア画
           ((●
画アニコ画アニコ画アニコ画アニコ
 画アニコ画アニコ画アニコ画アニ|
  画アニコ画アニコ画アニコ画ア●


●球がコロコロ転がってるように見えますが、
実際は同一行に文字が羅列されているだけですので
目の錯覚という訳です。

なんのこっちゃムムム



今日は新商品について


ご案内


それと一部商品の仕様変更につきましてご案内


まず

新コーティング
が2種、


新ツール系が2種、


そしてプロポリでは初となる
限定プレミアム商品

リリース予定です。

また、間に合えば新セットをリリースしたいと思います。

DIY向けのセットで、かなり使い勝手が良いものを構想中です。


また、Black Jack Twelveフルキットは既に
メンテナンスキットに含まれるクロスを、
MF2と同基準品に変更しましたが、

メンテナンスコンディショナーも
今回新仕様に変更いたします。

これは明日8/21出荷分から変更予定です。

より疎水効果が耐久しやすくしかも拭いた後の

サラっと感を向上させました。


お値段はそのままWハートワオ


また、今までメンテキットに含まれていたシャンプー、スケール除去剤は

それぞれエコアイテムズシャンプー、落鱗DIYで

追加購入できておりましたが、コンディショナーのみ

個別販売をしていなかった為、今回から単体購入できるようになります。


これから各取説やステッカーの準備に入ります。

色々とスタンバってますよ~~!!

それではまた!!

ジジ<おなかすいた
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