毎年恒例！！

　　　　　　　　沖縄そばで年越し

普通に食べても美味しいぃ～さらに、「こーれーぐす」を入れると変身！！
辛さが沖縄そばの味を引き立てて、よりいっそう食欲をそそって病み付きに
これで２度美味しいぃ～沖縄そば！！近所の沖縄物産展が閉店してから、
手軽に食べられなくなっていたので、久しぶりに食べて美味しいのぉ～
一気に平らげてしもうた

さて、「こーれーぐす」とは？（笑）
（島とうがらし）とも言われて、唐辛子を泡盛に漬け込んだ沖縄独特の香辛料のこと。
液体がなくなってきたら、再び泡盛を継ぎ足して色が出なくなるまで何度でも使用可。

沖縄では欠かせない品で、隠し味としてさまざまな沖縄料理で使用されています。
まず、沖縄のそば屋さんや、食堂には当然のように、テーブルに置かれているハズ。
沖縄そば以外にも、うどん・チャンプルー・鍋物・味噌汁などにもイケると思います。

しかも、ダイエットに効果があると言われている『カプサイシン』が含まれていて、
腐敗・殺菌作用、健胃、食欲増進、消化促進作用もあるという、優れもの！
ちなみに「こーれーぐす」の語源は、「高麗の薬」からきているよう。
私が使った「こーれーぐす」が気になる方は、商品詳細は下記サイトにて！
　　　　　　　　　　　　　「沖縄の特産品ショップ・沖縄アイランドネット香辛料」

…と言うことで！
沖縄そば食べながら思ったこと。

「私の２００９年を、☆☆に例えると？」
まさに「こーれーぐす」だわ！！（笑）

改めて、今年を振り返ると「刺激的（笑）な年だったな～」って思う。
良き悪き、いろんなコトが、突然起きたり、舞い込んできたり、
思いもよらぬ展開になったり、どこでどう繋がるかわからない出逢い、
そして、再び出逢う巡り合わせ。驚きあり、興奮あり、感動あり！
熱くなって！（笑）一日一日が急速に過ぎ去っていく一年でした。

私の味を引き立てて下さった！（笑）
皆さまとの素敵な出逢い、そして繋がりに☆心から感謝です
それでは、よいお年をお迎え下さいね～

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イベント・WS企画☆情報　

1/8（金）　10:00～12:00
　新春企画「お絵かきde書♪」＠アトリエ＊チルドリン　
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1/13（水）　10:30～12:00 　 NEW　YEAR企画 ☆ １歳～２歳児親子対象
　　「スイーツの会」×「お絵かきコーチング♪」コラボ＠アトリエ＊チルドリン　
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1/19（火）　10:30～12:00 　 NEW　YEAR企画 ☆ ２歳～未就園児親子対象
　　「スイーツの会」×「お絵かきコーチング♪」コラボ＠アトリエ＊チルドリン　
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1/21（木）10:00～17:00
　　「くるりん☆まつ毛」パーティー @ P♪ism(プリズム）サロン　　
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1/26（火）　14:00～15:30 ※ 終了後交流会
　新春企画「お絵かきde書♪」@ イルソーレ（杉並区）　　
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1/27（水）　15:00～17:00
　新春企画「お絵かきde書♪」@ スキップキッズ武蔵小山店　
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