ヴィシソワーズ

竹内結子ラブなTA1です。

昨日はヒマだったので、料理もしてみました。
（通常はカレーと餃子くらいしか作れません）

ランチの女王直伝、ヴィシソワーズでふ（・ω・）ノ

(1) 薄切りタマネギ1/2個、薄切りポロネギ（ないので白ネギの白い部分）1本をサラダ油で炒めて、じゃがいも大2個を加えて軽く炒めます。

(2) ブイヨン800mL、塩こしょう（適量）を加えて、アクや油を除きながら煮込みます。

(3) ミキサーでピューレ状にして、牛乳400mLと生クリーム150mLと混ぜます。

(4) 冷やして、シェリー酒（ないので省略）とシブレット（ないのであさつきを1cmくらいに切ったもの）を散らしてできあがり。

意外と簡単にできました♪

ん？

なんだ？

4人分って書いてあったけど・・・


1.5Lもできてしまった！？

晩ご飯用、翌朝用を取ってもまだ1Lくらい残ってます・・・。

次からは半分で作ろう・・・。

・・・

食べにくるかい？
今なら飲み放題です。

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