ル・ププランの 甘く(時々しょっぱい )楽しい毎日

東京郊外でパティスリーを経営しています。
お店を経営しながら楽しい事、苦しい事、うれしい事、考えたことを書き留めていきます。

お菓子を通してたくさんの方に幸せを。




ル・ププランのお菓子で幸せになってもらおう。

上質なお菓子をお客様にお届けしよう。


厨房に、お店に立つ私たちが誓うこと。




幸せだな、と思う時間を、楽しいひと時を、


お菓子でお客様にお渡ししよう。


テーマ:

ふたたび このブログに来る日が来ようとは・・・。

ホームページに新しい写真を載せるのに悪戦苦闘することが

目に見えておりますので ここにて ご紹介させていただきます(^_^;)

まず・・・

新しいケーキから。

ブッシュショコラNEW

フランス産チョコレートのムースとキャラメルパッションガナッシュ

パッションガナッシュの組み合わせ。

 

ブッシュフロマージュNEW

フランス産チーズのムースとジンジャー、レモン、シナモン、クニンなどで

ふんわりと香りづけした蜂蜜入りイタリア産マスカルポーネに

タイベリーのムース。

 

それから去年も人気の・・・

アミューズ

軽やかな苺のムースをピスタチオ入りスポンジで包みました。

真ん中はババロアと木苺のジュレ。

 

ブッシュマロン

イタリア産マロンのムースと洋梨、胡桃のスポンジの組み合わせ。

 

ファンタジア

オレンジのさわやかなムースとオレンジのジュレ。

スポンジ表面のシャリシャリと濃いめのチョコレートが

アクセント。

 

いちごのデコレーションケーキ

ふわふわスポンジと上質な北海道産生クリーム。

いちごをたっぷりサンド(いちご:全て国産)

 

ショコザーネトルテ

ふわふわチョコスポンジに甘さ軽めのフランス産チョコレートクリーム。

小さなお子様から大人の方までどうぞ。

 

全7種類  各2サイズでご用意いたします。

ご予約は本日より12月20日までお受けできますOK

(早めに締め切らせていただくこともございます)

ではでは ご予約 心よりお待ちしておりますラブラブラブラブラブラブ

とり急ぎ~~~

お写真が ご参考になれば幸いです。

 

 

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