野菜がいっぱい　～野菜ソムリエのほんわかライフ～

こんばんは、いつもありがとうございます

今日は、パンやさんでミスをして　おこられてしまって

少し切ないくりかぼちゃです

でも、こうして

笑ったり、泣いたり、落ち込んだり、嬉しかったり　できるのも

両親がくりかぼちゃを生んでくれて

毎日　健康に暮らしていられるからこそ

いろんな感情を味わうことができるのです

誕生日を前に　ふかぶかと思うのでした

さて、前にご紹介させていただいた

11/26　EATALY代官山店にて行う　ベジタブルレッスン

今　お料理の内容をつめているところです

ベースは、もちろんイタリアン

「ROI」のオリーブペーストやパセリペースト、

　　旬の野菜果物を使ったクロスティーニ　

「ROI」のオリーブオイルでいただくサラダ、　

　　チーズに生ハムやジャムを添えて

お豆と根菜たっぷりのスープ

イタリアの郷土料理のメイン

さつまいものガレット　ゴルゴンゾーラソース

デザート

を予定しております

（仕入れの都合により、一部　変更することがございます）

クロスティーニとさつまいものガレット、デザートは

くりかぼちゃが作るのですが

スープとメインのお料理は、2Fの

本格イタリアンレストラン

「GUIDO PER EATALY」の総料理長、

エンリコ・パネロシェフに作っていただけるよう

お話をしているところです

「GUIDO PER EATALY」については

コチラをご覧くださいませ

http://www.eataly.co.jp/guido_per_eataly.html

そして、講座でご紹介する果物は

大変お世話になっている

野菜ソムリエ仲間で山形の生産者、

「長沼果樹園」の長沼由紀さん

にお願いすることになりました

このブログでも何度かご紹介させていただきましたが

ゆきねいさんの作る果物は

花のような香りがする、上品でオブジェのような

甘くほのかに酸味ただよい、

本当に美味しいのです

土つくりから、こだわって　丹精こめて作られている

西洋梨やりんご、さくらんぼは絶品

野菜は、

神奈川県二宮でサツマイモ27種類を作っている

「橘川果樹野菜園」の橘川直泰さん

にお願いしています

サツマイモの食べ比べも予定しています

とても心つよい皆さんに支えられて

もう食材だけでも、素敵な講座になること間違いなし

EATALY代官山店にて　

野菜ソムリエおすすめの　美味しいベジタブルレッスン

11月26日（木）　

14:00～

19:00～

お申し込み受付中

http://www.eataly.co.jp/book_an_events_verduresato.html

もしお時間ありましたら

ぜひお出かけいただけると嬉しいです

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今日は、お友達と　

ボージョレ・ヌーボーを1本空けて

少し酔っている　くりかぼちゃでした

こんばんば

いつも来てくださって、ありがとうございます

くりかぼちゃは、今日は

都内練馬区の小学校で食育授業をしてきました

子供たちと触れ合う時間は、とっても新鮮

のちほど　ご報告させていただきますね

さて、お話はすこし戻るのですが

今春、神奈川県鎌倉市内にて行われた

ハウス様のシチューイベント

「野菜ソムリエトークイベント　

　野菜をまるごとおいしく食べるのだ！」

を担当させていただきました

詳しくは、お引越し前のココログの「活動報告」を

ご覧いただけると嬉しいです

http://potimarrons.cocolog-nifty.com/

ＭＣさんとのかけあいでのトークショーは、

緊張したけど、本当に楽しく、

シチューと野菜の魅力を伝えることができました

当日のスタッフの方、協会の担当の方

皆さまに助けていただいて

感謝の気持ちでいっぱいです

ふわふわの「なべくまくん」も、可愛らしくって

すっかりとりこに

そして、その仕事が一つのご縁となり

この秋から　ハウスのシチューサポートチームの

リーダーをつとめさせていただくこととなりました

今年度は

「君と野菜をなかよしに」

をテーマにＣＭが流れていますが、

シチュー×野菜の相乗効果で

その魅力を、よりたくさんのお客様に伝える

というプロジェクトです

先日行われたミーティングでは、

取りまとめと発表をさせていただいたのですが

緊張していたくりかぼちゃを

スタッフの方々がフォローしてくださって

無事に終了しました

そして、先日10月31日には　都内　目黒区にて

シチューのデモンストレーションを行いました

ハロウィンのこの日のメニューは

かぼちゃの北海道シチュー

くりかぼちゃ、

初めてのＮＨＫカルチャーでの野菜講座のときも

テーマ野菜はかぼちゃ

初めて「野菜通信」にレシピを載せていただいたのも

かぼちゃのカレー

かぼちゃには、とてもご縁があるようです

鶏肉のお団子と　かぼちゃ、ブロッコリー、

にんじん、じゃがいも、玉ねぎがたっぷり入った

ほくほく　ほんのり甘いシチューは

お客様にも大好評でした

サポートチームメンバーとして

いろいろと企画や意見をあげるには

何よりお客様のお声を聴くのがいちばん！

店頭でのデモンストレーション業務は初めてで

戸惑うこともありましたが、

立候補してみて　良かったです

野菜ソムリエの活動を始めてから

たくさんの方々と出会い

たくさんの「初めて」を経験させていただいています

多くの方々のおかげで、

いろんなことがつながっていって

今のくりかぼちゃがいます

これからも、私らしく

一歩ずつ歩んでいきたいと思います

お世話になった皆さまには、本当にありがとうございました！

なべくまくんのトークショーも予定しているそうで

とっても楽しみ

来春までのシチューサポーター、

がんばります

－－－

そして　ハロウィンの日、

お世話になっている方々の誕生日でもありました

発足時からお世話になっている

神奈川に住む野菜ソムリエのあつまり

ベジフルコミュニティ神奈川の代表　capiさん、

いつもくりかぼちゃを元気づけてくれる

ＥＡＴＡＬＹのキッチンでパスタを担当されている方、

（パスタは絶品です！）

皆さま、おめでとうございます

いつもありがとうございます

こんにちは、いつもありがとうございます

今年も、小学校の食育授業がスタートしました

農水省の補助事業で、今年で3年目になります

期間は、9月～3月ごろまでの半年間。

子供達や学校の反応を見て

毎年カリキュラムを変えながら行っています


 

今年は希望してくださる小学校も大幅に増えて、

全国レベルでの活動になりそうです

先月、新潟で今年初の授業を終えてきました

新潟に住む野菜ソムリエの木村さんの

美味しいイタリアンレストランにもお伺いしました
また、ご紹介させていただきますね

そして、今週は北海道でのお話をいただいたのですが

今回は行けないことになり、残念！

また、次回に期待します

写真は、先週行われた

都内大田区の小学校での授業の様子です

今年は、昨年につづき　「野菜博士になろう！」

そして「地元の野菜を知ろう！」　の2つがテーマ

この日、はじめて4年生を担当したのですが

（いつもは5,6年生です）

わかりやすく、噛み砕いて伝えることの難しさを感じました

もっと、伝えるチカラを養わなきゃ！

さて、授業のあと

子供たちは、野菜に興味を持ってくれたかな？

給食で、キライな野菜を残さずに食べてくれたかな？？

大好きな子供たちと一緒に過ごせる45分、
めいっぱい楽しく、野菜の魅力を伝えられますように

ご一緒してくださった　のりこさん、事務局の方

ありがとうございました

そして、今週の授業では

タレントの長谷川理恵さんとご一緒することになり

いろんな意味で緊張しているくりかぼちゃです

ミーハーに写真とってきます