成田市公津の杜・ワインも美味しいイタリアン・ポルチェリーノのブログ

成田市公津の杜のイタリアンレストラン“ポルチェリーノ”の日常を綴っております


テーマ:

昨夜はポルチェリーノのワイン会ワイン系ネオンハート


世界のいろいろなワインを飲み比べ


アイテムは


スパークリングが2種シャンパン


白ワイン9種白ワイン


赤ワイン11種赤ワイン


合計22種類をご用意しましたキラキラ


ポルチェリーノ、シニアソムリエの仕事、子育て・・・でもワイン???


今回は自由に飲んで頂く試飲会スタイル


番号順に制覇するか


気になるものから試していくか


お客様次第ですぺこ


ポルチェリーノ、シニアソムリエの仕事、子育て・・・でもワイン???



ワインに合うおつまみをつまみながら


どんどんワインを飲んで飲んで飲んで~おんぷ


ポルチェリーノ、シニアソムリエの仕事、子育て・・・でもワイン???



初めて会う方とでも、ワインがあれば会話もはずみます


22種のワインを全部飲む頃には


皆様いい感じに盛り上がりじゅる・・


ポルチェリーノ、シニアソムリエの仕事、子育て・・・でもワイン???



最終的にはワインを囲んでましたラブ


皆であれはどうだ、これはどうだと語り合い・・


ポルチェリーノ、シニアソムリエの仕事、子育て・・・でもワイン???

なぜか最後はブラインド大会キャハハ


今日飲んだワインならわかるよね~


なんて、やってみたら大ハズレ↓↓


お客様の方が一発で当てて、立場なし~


くやしいからもう一回~~汗


としばらく続き・・・



ワインは抜栓してからどんどん味がかわるので


最初に飲んだときと、まるで印象が変わるものもあります


固定観念を捨ててワインと向き合わないとダメなんだな・・・ウンウン


ブラインドで飲む機会はなかなかないので


すっごく楽しかったです~ハート




今回はいろいろな世界のワイン


全部のご紹介は長くなるので、いくつか・・・


インドのスパークリング、スラヴィンヤード


初めて飲む味わい、スパイシー、香辛料はてなまさかワインにまでびっくり


オーストリアの白ワイン、グリューナー・フェルトリナー


地元消費用の1ℓボトル、ぐいぐいいける軽うまワイン音符


ボルドーの白、シリウス・ボルドーブラン


程よい樽香でしっかりした味わいのコスパワイン



赤ワインは


スペインのテンプラニーリョ、フィンカラ・エスタカーダ


1番にもってきたワインが予想外に美味しくてびっくりみる


アルゼンチンのマルベック、ミ・テルーニョ


もっとガシガシなのを想像してたのに意外にも超エレガンス


珍しいモロッコのグルナッシュ、ラ・トロワ


抜栓後、時間がたつと更に美味しさ発揮びっくり!!ピノみたい?




それぞれ個性があってとっても楽しめました好


久々にイタリア以外のワインを飲んで


世界の最先端を感じることができました


また次回も楽しいワイン会企画しますので


ブログのチェック、お願い致しますぺこり



今回ご参加下さいましたお客様には


心より感謝申し上げます


ありがとうございましたWハート









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