塩鰤弁当ヲジサン
美味しい寒ブリの季節です。
腹の部分はこれが旨いです！
塩ぶり！！！
さっと血合いを洗い流して水気をよくきり、
海塩を両面にパラパラパラ
そのままキッチンペーパーで包み2日ほど冷蔵庫で寝かせます。
ラップなどをすると味が違います。
これを焼いたら最高に旨いです。
身をほじってお茶漬けも良いです。
塩鰤
精進唐揚（高野豆腐）
お多福小松菜と鶏ミンチの炒めもの
霜かぶり法蓮草の胡麻和え
もやしナムル
人参と焼き油揚げと明太子の炒め煮
香菜の卵焼き
今日も美味しくいただきました！！
