栃木を楽しむ！！

ある日イベントで、焼きそばを振る舞おうと。

素人作業でも、大きな鉄板で豪快に焼くと美味しさ倍増するものですね。

でもそういう贔屓目の加点を差し引いても、素人が作った焼きそばと思えない出来にビックリ。

独特の太麺で、もっちり感も素晴らしい！！　これは作った人の腕ではなく、この麺が美味しいに違いない。

麺をどこから仕入れたか聞くと、茂木町にある「大兼製麺工場」さんからと。

これは自宅用に買ってこなくては！！

国道１２３号線、茂木市街地に入る手前に大きな看板がありました。

その先「ＳＬのとおる店　大兼製麺」という看板を右折し路地にはいると・・・

目の前は線路と踏切が！！

この踏切はまさか「大兼製麺工場」さん専用の踏切！？？

聞くと製麺工場さんの方が先にあり、庭を横断するように線路が出来たんだそうです。

そ看板を見ると「創業明治５年」という文字が。

島田うどんを本格開始したのがこの年で、江戸時代後期から延々と商売を続けてこられたと。凄い老舗店。

土日祝日には、ここ真岡鐵道で「ＳＬ機関車」が走ります。

昨年うちの家族達が乗って、大興奮した話 を聞かせて貰ったのを思い出しました。

工場に併設されるように、直売所がありました。

店内には島田うどんをはじめ、本当に多彩な麺がズラリと並んでいます。

明るく元気な看板娘さんお二人が、楽しく説明してくれました。

老舗店というとお堅いイメージがありますが、そんなものは微塵もありません。


ＮＨＫ取材中の写真や、映画の舞台になったときの写真、芸能人のサインなども飾られています。

店内を眺めているだけでもワクワクさせられます。やはり歴史があるお店ですね。


宇都宮から来たと話したら「あらま～、わざわざ遠いところ、ありがとうございます」と。

その後看板娘さんお二人とストーブの前でお茶飲み話を少々。

ちょっと昔は、県内こんな風景が当たり前でしたが・・・。失ってしまった人情の温かみを思い出しました。

工場内に川が流れ、夏にはたくさんの蛍や沢蟹が出てくるとか、庭の梅がほころびはじめたとか・・・

裏道に出ると、「道の駅　もてぎ 」がすぐそば。自然に囲まれホッとさせられます。

「是非ご家族で、目の前を通るＳＬ機関車を見に足を運んでくださいね」と、笑顔で送り出してくれました。


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自宅に帰って、買ってきたモノをテーブルの上に。

「島田うどん」１７０円、「百騎麺」１８０円、「明治維新」２００円。

のどごしなめらか「ざるうどん」２００円。


太い麺が魅力の「生うどん　５００ｇ」３００円。

そして出逢いのルーツ「３食入りソース焼きそば」２３０円。


子供達の目が釘付けになった色とりどりの変り麺。地元で採れたモノを混ぜ合わせているとのこと。

「よもぎうどん」「柚子うどん」「苺うどん」「えごまうどん」「こんにゃくうどん」各２２０円。


まずは最初に「焼きそば」からゴー！！

お代わりお代わりと、家族７名で計１２人前を見事に完食。もちもちした太麺が最高でした。

翌日はあのカラフルなバラエティーうどんが食卓に並びました。

「苺うどん」は麺に苺のつぶつぶが。後味に苺の風味を感じました。「よもぎうどん」は香りが。

「生うどん」はモチモチした食感が見事で、翌朝は鍋焼きうどんとして登場しました。

子供達はお菓子的な苺の味に期待していたようで、自然の風味にちょっぴり残念そう。＾＾

「大兼製麺工場」さんの麺は、直売所やネットなどの通信販売以外にも、

県内のスーパー「かましん 」さんでお買い求めが出来ますよ。

陽気が良くなってきたので、「道の駅　もてぎ 」のアイスやＳＬ機関車鑑賞 、ツインリンクもてぎ を楽しみがてら、

直接直売所に足を伸ばしてはいかがでしょうか。

○「大兼製麺工場」

住所：茂木町茂木1324

電話番号：0285-63-0051

定休日：無休（1/1～1/3のみ休み）

営業時間：８時～１７時

公式ＨＰ：http://www.ohgane-seimen.com/

通販専門ＨＰ：http://www.ohgane.co.jp/

栃ナビＨＰ：http://www.tochinavi.net/spot/home/?id=8498

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