まめたろうといっしょ

参りました。冬将軍。


ついに将軍さまがいらっしゃいました。

いままでのは将軍ではなく、、、大佐クラスでしたが

今度こそ将軍さまです。


笑っちゃうくらい雪降ってます。






朝の写真がこれ。


まだまだ降り続いてます。

将軍さま～。

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職場にて。

ストーブで餅を焼いたりして食べてます。

今日はみかんを焼いてみようということになり。



焼き肉の残りのアルミ皿にのせて、

焼いてみました。

けっこうすぐ焼けて、こんがり焼き色もつきました。


味は、、、

ひとつめ、　　なんかこげくさい。

ふたつめ　　　　。。。香ばしい？？


あ、これはこれでアリかも。

ちょっと慣れるのに時間がかかるお味ですが、

寒い部屋で食べるときは
温かいくだものもいいかもしれません。


この冬一番の寒気だそうです。

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あさ、ふたたび道後温泉へ。

放生園の時計台。
足湯があります。




この時計台、時間が来ると人形が踊りだします。


さすが、南国、伊予。
もう菜の花咲いてます。




松山に住んでる学生時代の友人と会ったり、
お土産を買ったりして
のんびり松山を満喫してから帰りました。

帰り道、今治のJA産直市をみつけました。
「さいさい来てや」

職業柄、ここは行かねばなりません


中はとにかく広く、いろいろなみかんがいっぱい！
みかんにはそれぞれの品種の名前と
交配した品種、味や食感の特徴などが簡単に書かれた札があって、興味をそそります。

みかん以外にも、花や野菜、手作りお菓子やジャムなどの加工品に加え肉、魚まで。
ほとんどスーパーマーケット。

外には喫茶室があり、
みかんやりんご、いちごなどをつかったジェラートもありました。

店内に置かれていたオブジェ兼脱臭剤がこちら。


愛媛みかん炭。

食べられなかったみかんのこんな活用法もあるんだー、と参考になりました。

そのほか食堂も備えていましたが、準備中で中を見ることはできず。
採れたて野菜を使ってます、と言った感じのディスプレーがされていて、入ってみたい気を誘います。

今回の旅行のおみやげ。



みかん「はるみ」と「はれひめ」
田中かまぼこ店の「じゃこ天」

「はるみ」はぽんかんときよみの掛け合わせ品種でこくのある甘みが特徴です。
「はれひめ」はきよみとオレンジの掛け合わせに宮川早生をかけたもので、さわやかな味わいでした。
その年の出来や、生産者のレベルによっても差があるのかもしれませんが、
個人的にはさわやかな味としゃきしゃきした果肉感とたっぷりの果汁が味わえる「はれひめ」が好みでした。

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久しぶりの連休。

道後温泉へ行ってきました。


まずは多々羅大橋！



世界一の斜張橋だそうです。

技術的なことはよくわからないけど、
かっこいいと思います。

スマートで、堂々としてて、すてき。


しまなみ海道はたくさんの橋をわたる道だけど、
なかでも一番かっこいいかも。

海も南の海をおもわせる
明るい青で、きれいでした。
海峡を渡る潮の流れもばっちり見えました。


そして、松山城へ。

城好きとしては、はずせません。



下から見上げていたよりも、
天守閣の広場はかなり広く、
のびのびとしたところでした。

西には海が、南には松山の町並みと遠く雪をかぶった石鎚連山が。

眺めが良いところです。

ここで敵の見張りをするお役目があったとか。
いい仕事だなぁ。。。


梅が咲いていました。

梅の枝のむこうにゆるキャラ「よしあきくん」が。





やってきました道後温泉。

日本最古の湯治場と言われているそうです。

歴史を感じさせるたたずまい。


とにかく混んでた！

温泉なのに、若い女性がいっぱい。
なんかブームがきてるのかな。

よくわからないけど。

浴室も浴槽も一つしかないので、
混み合うと入場規制がかかります。
今回も、３０分ほど札止めでした。

待ってから入ると、ほどよく熱く、いい湯加減。

じっと浸かって、あたたまった～

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ねこのいる職場でゆるーく働いてます。

仕事中に、ひざに乗ってきたり、PCに乗ってきたりするかわいいこです。

寒くなってからは特に、ひざに乗ってきたがります。

今日はアスクルの箱に入って。




思いがけず目つきの悪い写真が撮れました。

ブサイク

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日本各地で最強寒波。

雪崩の被害や、交通への影響もものすごいですね。

こちらもじゅうぶんすごい雪だと思うのですが、
地元の人たちによると、
こっちは今年はたいしたことないねぇ。
だそうです。






どこが道路か判然としないのですが。

まあ、交通量が少ないので、うっかり反対車線を走ってても気づかないし。もんだいなし。

それにしても、
よく晴れて、雪がキラキラしてて、すごくキレイ！！

竹やぶに雪が積もってる景色なんて、
とっても日本的ですてきです。

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雪国で迎える始めての冬。

最強寒波が襲来です。



朝は、車の窓ガラスの雪を下ろして、
その下の氷を溶かしてから。





初めての雪道。

ブレーキテストしてみました。

制動距離を知っておかなきゃね。


晴れてるので、雪がまぶしい！！

最上級のパウダースノーです。
スノボしたら楽しそう

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ここは酒どころ広島
ということで、スーパーにも地酒の酒粕が売られています。

魚や肉を粕漬けにして焼いて食べたり、
豚汁に入れたり、
特にこの時期大活躍の酒粕です。

酒都西条の白牡丹の酒粕を使って、
今日はおやつに酒まんじゅうを作ってみました。



包餡がなかなかうまくできました。



満足

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新年あけましておめでとうございます。
今年もどうぞよろしくお願いします。

毎日寒いので、足が遠のいていましたが、
久しぶりにはたけに行きました。

霜よけのネットと不織布のなかで
ブロッコリーが育っていました。

もう少し。




すくすく大きくなあれ。


冬の菜園には「寒おこし」という大切な作業があるそうです。
NHKの「やさいの時間」でふじたせんせいが言ってました。
今日は寒いけど、雪は降ってなかったので、
畑に行って、やってみました。

スコップでかたまりごと土を掘り起こすのです。
そうすることで、気温の下がる夜間に
土の中の害虫や病気のもととなる細菌を
死滅させることができるのだそうです。

とりあえず、体があったまったので、よしとします。

みなさま、今年も良い一年にしましょう！

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よく晴れた日曜日。

暑くもなく寒くもなく、いい陽気です。

昨日の夜から冷蔵庫で発酵させていた生地で
クランベリー入りのリスティックを作ります。




成形。

八王子の大好きなパン屋さん
「ブールブールブーランジェリー」のフリュイをまねて。
棒状に成形します。

さいごにねじってひねりを加えます。


　
焼き上がり。


ホワイトチョコ入り
クルミ入り
クリームチーズ入り
の３種類。

いい香りで焼き上がりました

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