おうちでゆるりと…

素敵な"ふだん"&ラクしたい"ふだん"…そんな暮らしに憧れて…。
明るくて優しい感じのナチュラルノルディック…そんなインテリアをつくっています。
収納の工夫・時短家事・ラクお掃除・おいしいもの・娘とのこと・お買い物なども…
『いつも暮らし』を、綴っています。

ご訪問、ありがとうございますニコニコ


明るくて優しい感じのナチュラルノルディック~そんな、インテリア&雑貨が好きですミント

ちょっぴり素敵な"ふだん"&ちょっぴりラクしたい"ふだん"…そんな暮らし。

仕事と家事と子育ての多忙な日常&収納に苦労したもう…マンション時代を経て、

素敵インテリアの家事ラクな<お家>や<暮らし>に憧れるようになりました。


仕事と家事(そして、子育て)のために時間を駆使しながら、

インテリア・収納の工夫・時短家事・ラクお掃除を…、

まったくの根拠も自信もない汗ひらめきはっぱで実践しています。


築5年経ちました、小さな土地に建っている四角い箱…

収納いっぱいなメープルの3階建てのお家家での暮らしです。

おうちごはん・おいしいもの・娘とのことなども…『いつも暮らし』の記録ですメモ



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1日キッチン日曜日お菓子作り ホイッパー。。。
 
 
朝起きてから、
なんだかほとんど一日…、
 
キッチンに立っていた日曜日でした笑
 
 
 
中学生の娘わたし、テスト前にて…、お出かけもできず。。。
だからといって、私一人で出かけるわけにもいかないし…。
 
近所のスーパーと郵便局に行っただけで、
あとは、キッチンで何か作っているか、
刺繍針山をしていた一日でした。
 
 
 
1スキレットで、コテージパイ、焼きました!!11
 
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初めて作ってみました。
 
コテージパイは、イギリスの家庭料理で、
炒めたひき肉とお野菜の上に、
マッシュポテトをのせて、オーブンで焼いたお料理です!!11
 
スキレットのレシピ本を参考に作りました。
 
合いびき肉ひき肉と玉ねぎタマネギと人参にんじんを炒めて、
トマト缶でミートソースっぽい味付けに…。
 
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その上に、
レンジでチンして作ったマッシュポテトpotato*を覆いかぶせ、
 
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オーブンで20分ほど焼いて、出来上がりですにこ
 
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マッシュポテトで、ぴっちりと蓋をするようにしたかったのですが、
じゃがいもが足りませんでした…。
なので、ちょっとゆるいマッシュポテトになってしまい、
フォークで模様をつけたのに、わかりづらかったです汗。。。
 
味は、とっても美味しかったですうまい
簡単だし、スキレットで炒めて、そのままオーブン…、
なので、洗い物も少なくて…てれ
 
 
2そして、バナナバナナが熟してしまっていたので、
急遽、バナナマフィンを。
 
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娘が、はまってます、このバナナマフィンハート
焼く時間も含めて、30分ほどで作れるので、
思い立ったら、すぐにできあがり~です音符
 
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3そして、太くておいしそうなネギねぎが138円だったので、
長ネギのレモンマリネを作りました。
 
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飛田さんの常備菜のレシピですぺろっ
オリーブオイル+レモン汁+塩に
茹でた長ネギを漬け込みました。
 
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これ、むちゃくちゃ美味しいうまい…。
はまりそうです。
 
 
4そしていつもの、自家製なめたけエノキ茸
 
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我が家の黄金比です!!11
キラ音譜普通の大きさのエノキの場合、
醤油25cc、酒25cc、砂糖大さじ半、みりん大さじ半。
キラ音譜大きめのパックの場合、
醤油30cc、酒30cc、砂糖大さじ1弱、みりん大さじ1弱。
…という感じです。
 
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5おまけに、娘が勉強の合間に、ドーナツベーグルを作りました。
先々週作って、絶品だったドーナツを作る!!11
と、なかしましほさんの『まいにちおやつ』のレシピで…。
 
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美味しくて、食べ過ぎてしまいます。。。危険べー。。。
 
 
以上、、ご飯以外で作ったものです!!11
 (コテージパイはご飯のおかずでした笑。)
 
 
 
 
針山…途中だった、刺繍の作品も完成しましたしあわせ~
しかし…、お昼過ぎから、いつもの週末頭痛に襲われました頭痛
コリもひどいので、整体に行こうかな…、と悩み中ですん~・・・。
 
 
 

 

 

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