ぽむぽむの食いしんぼう日記

美味しい食事と日々の出来事。
西武ライオンズ・釣りなどの
記事を書いてます♪
主人と二人暮らしです。
ヨロシクお願いします(^^)ノ(^^)ノ


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連休に金沢八景・忠彦丸さんの
五目釣りに行ってきました!

3時半起きで支度して
6時頃、すでに日の出の時間。


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いつもは半日船だけど、今回は1日船。
金沢八景から、船で1時間半くらい移動した
この辺り↓↓


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爆釣って訳じゃないけど
そこそこ釣れた♪


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イサキ 5匹
メバル 3匹


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アカイサキ 3匹
あと、名前不明なの1匹


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全部で13匹だった気がするけど
忘れちゃった(^^;;

帰りにたきちゃんの実家で
煮魚・塩焼き・アクアパッツァを作り

(たきちゃんの実家では、さすがに
写真撮りずらくて‥撮ってません‥)


翌日はいつものアクアパッツァ。
頭を落としてしまったので
出汁がイマイチ出てなかった‥


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やっぱりアクアパッツァは
鯛とかイシモチかな。


イサキを干物にしてみたけど
長時間干しすぎた?
パサパサして、だめだぁ‥


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上: 塩・水のみ
下: 塩・みりん・酒・水 
それぞれ1時間漬けて干したもの


今回は白身の淡白な魚ばかりだったので
フライがドンピシャだった(^^)


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こちらは、間違いないおいしさ!!


初めての魚が多くて
調理方法がイマイチ分からなくて
失敗もあったけど
次はもっとおいしく作れそう(^^)

1日船、あっという間で
楽しかったな〜♪



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新システムになった
クックパッドの料理教室。

桜新町の金森先生のレッスンへ
行ってきました(^^)


実習形式のレッスンのため
途中経過の写真とってません(^^;;


メニューは、
BBQスペアリブ
スキャロップドポテト
ピーナッツバターとツナのパスタ
ウォルドルフサラダ
NY風カップケーキ


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ウォルドルフサラダとNY風カップケーキ
アップで撮るの忘れちゃった、残念(^^;;


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スペアリブはお肉が柔らかく
骨離れが良くて食べやすい。

どのメニューも
おいしくいだだきました(^^)



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行ってきました♪

ホワイトデーのお返しディナーです(^^)


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コースはなかったのでアラカルトで注文。

まずは、お通し
新鮮な野菜をバーニャカウダソースで。


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あったかいパン
(結構大きめだった)


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詰め物をした玉葱の岩塩ロースト
(こっちは、すごくちっちゃい)


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牡蠣とポロネギのグラタン


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トッピングの揚げたネギと
グラタンの中にも大きなポロネギ入り。 
ソースが濃厚でおいしい♪


イカ墨を練り込んだタリオリーニ
蛍イカのソース


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ソースは、ウニのバターソースと
蛍イカのソースの2種類あり
迷わず、旬の蛍イカ!

菜の花入りで春満喫パスタ。
パスタの茹で加減も良くて
これもすごくおいしい♪



フランス産キノコとサルシッチャのリゾット


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キノコが数種類入ってて
歯応えシャキシャキ♪
こちらもオススメ(^^) 


岩中豚のカツレツ


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すごく大きなカツレツだったので
半量くらいで食べたかった。
他のメニューも食べてみたかったけど
もうこれで、お腹いっぱい。

他にもメニューがいっぱいあったので
また、行きたいな(^^)


クオーレアズーロ
03-5708-5101
東京都目黒区上目黒2-42-12  
渋谷ビル1F



ひとつだけ難点は‥
お店の人が何度も何度もうるさいくらいに
オーダーを取りに来た事。
わたしもたきちゃんも即決タイプなので
正直ゲンナリ‥
そこだけ残念でした。



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お土産は箱根湯本駅にある
ちもとさんで


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湯もちを購入しました♪


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ふんわりして柚子が香るお餅。
角切りの羊羹が入ってます(^^)

賞味期限が4日間なので
すぐに会う人にしか渡せないのが
残念だけど。

安定の美味しさ、間違いない(^^)g


ちもと
0460-85-5632
神奈川県足柄下郡箱根町湯元690 



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箱根神社の次に向う予定だった
ポーラ美術館。

あいにく準備中だった。  

(前日に気づいた。あぶなかったw)

箱根に向かうバスのアナウンスで
成川美術館の事を案内してたので
予備知識もほとんどないまま
行ってみることに。


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門から美術館までの道のりは
上りはエスカレーターがあって
これは楽ちん♪


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すぐに美術館に着きました(^^)


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展望ラウンジ


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芦ノ湖・富士山・箱根神社の鳥居が
一望出来る♪


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大好きな富士山 × 箱根神社の鴨居に
テンションが上がる↑↑↑


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ラウンジの隣に
雰囲気の良いカフェがあって
まったりお茶したかったけど‥

朝ごはん食べ過ぎたw

お昼までにお腹をすかせたかったので
展望ラウンジでまったりしました。

東山魁夷と平山郁夫の作品は
各1点だったので、
もっと見たかったなぁ。

ポーラ美術館には行けなかったけど
こんなに素敵な景色を見ることができて
逆に、ラッキーでした(^^)♪



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